Právě jste se vrátili domů po vyzvednutí dětí ze sportovních aktivit a ony mají hlad! Co můžete dát dohromady, aby to bylo snadné na přípravu, rychlé na uvaření a chutně zdravé – to vše najednou Náš recept na soté kuře se zeleninou je ideální volbou – a to vše zvládnete na jediné pánvi!“
Tento pokrm můžete připravit na varnou desku za dobu, než děti vyloží tašky s knihami a umyjí nádobí na večeři. Začněte tím, že nakrájíte kuřecí prsa bez kůže na kostičky, nakrájíte cibuli na kostičky, nakrájíte pár mrkví a nakrájíte šálek dýně.
Pokud chcete mít opravdu náskok, můžete tyto položky snadno připravit hned ráno nebo těsně předtím, než vyzvednete děti. Stačí je zabalit zvlášť a hodit do lednice, dokud nebudete připraveni.
Tento pokrm určitě uspokojí dětské hladové bolesti a vy budete muset uklízet jen jednu pánev – je to výhra na celé čáře!
Recept na kuře na salátu se zeleninou
.
co budete potřebovat 1x2x3x
- 2 – 3 vykostěné, kuřecí prsa bez kůže nakrájená na kostičky
- 2 PL extra panenského olivového oleje
- 1/2 střední cibule nakrájené na kostičky
- 2 střední mrkve nakrájené na plátky
- 2 stroužky česneku prolisované
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- 2 šálky kuřecího vývaru
- 8 oz špaget nalámaných na malé kousky, 1 1/2 – 2 cm
- 1/4 šálku nastrouhaného parmezánu a další na ozdobu
- 2 šálky růžiček brokolice
- 1 šálek dýně (cuketa, žlutá atd.) nakrájené na kostičky
dáme se do toho
-
Na velké pánvi na středním ohni rozehřejte olivový olej. Přidejte kuřecí cibuli, mrkev a česnek; osolte a opepřete. Za občasného míchání vař 5 minut.
-
Přidej kuřecí vývar a těstovinové nudle; promíchej a ponoř nudle do vývaru. Přikryjte těsně přiléhající pokličkou, snižte teplotu na minimum a vařte 5 minut
-
Přiklopte pánev; vmíchejte parmazán a přidejte brokolici a dýni (pokud se tekutina vstřebala, přidejte malé množství vody nebo vývaru). Přikryjte a vařte dalších 5 minut nebo dokud zelenina nedosáhne požadované měkkosti.
-
Přiklopte pánev, posypte dalším parmazánem a ihned podávejte.
Ještě jedna věc na závěr
Nutriční hodnoty
