Makromiska na bázi rostlin se všemi oblíbenými pokrmy pro chladné počasí! Ideální na svátky nebo kdykoli dostanete chuť na vydatnou směs plnohodnotných potravin.
Pěkně se těším na Vánoce, lidi.
Mám ráda očekávání předcházející svátkům skoro stejně (nebo víc??) jako svátky samotné.
Tak nějak jako tahle velká makromiska, kterou jsem si vysnila kolem Dne díkůvzdání.
Zatímco většina stolů se během svátků soustředí na masitější hlavní jídla, já tady umírám touhou ukázat vám, jak zatraceně slavnostní mohou být rostliny.
Tady je návod, jak smíchat všechny své oblíbené pokrmy a vytvořit mňamózní rostlinnou mísu, která je plná bílkovin, sezónní zeleniny a svátečních příloh.
Říkám jí Sváteční makromiska s omáčkou Miso Tahini a myslím, že si ji zamiluješ.
Vylušti mi to.
Proč lidé obecně neservírují sváteční jídla ve stylu mísy?“
Protože, abych byla upřímná, většina mých jídel se mění v „mísové“ hostiny, i když jsem to neměla v úmyslu, veškerá oddělená zelenina se vymyká svým hranicím a stává se z ní horká barevná kaše.
Tato sváteční makronková mísa s omáčkou Miso Tahini tyto bariéry prolomí hned na začátku.
Vše, co potřebujete, je prázdná mísa, 30 minut a dětská radost, která přichází se založením nové tradice.
Krása této misky spočívá v tom, že je naprosto přizpůsobivá.
Použila jsem čočku bohatou na bílkoviny, pečené sladké brambory a růžičkovou kapustu, sváteční brusinky a opečené vlašské ořechy, to vše spojené (možná jste uhodli), sladkou a slanou miso tahini zálivkou.
Klidně si ho upravte podle sebe a vytvořte si vlastní variace s oblíbenými obilovinami, pečenou zeleninou a zálivkami.
Tento recept můžete také použít jako šablonu pro všechny své sváteční přílohy a zbytky – jednoduše je nasypte na lůžko z obilovin s trochou miso tahini omáčky a šalotky, možná to bude chutnat lépe než originál.
Jenom říkám.
Každá dobrá makromiska potřebuje pevný základ, že?
Jako vydatný výživný základ této mísy jsem použila naklíčenou karmínovou čočku Wild Rice &Quinoa od Floating Leaf Fine Foods.
Tato nádherná směs rýže je jedinečnou směsí a hnědé rýže, naklíčené čočky, čiroku, divoké rýže a quinoy.
Mám tuto směs ráda, protože je skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny a také vitamínů a minerálů.
Zkuste ji uvařit v zeleninovém vývaru pro ještě lepší chuť!
Tato sváteční makromiska s Miso Tahini „omáčkou“ není jen na svátky!
Je ideální pro základní přípravu jídla nebo večeři na všední den a zbytky se skvěle hodí na vylepšený oběd do práce.
Nebo ji na svátky pěkně oblékněte jako součást sváteční pomazánky.
Pokud si misky připravíte předem, skladujte všechny ingredience odděleně a sestavte je až těsně před podáváním, aby si zachovaly čerstvou chuť.
Užijte si to!
Pokud si tuto sváteční makromisku s miso tahini „omáčkou“ připravíte, dejte mi vědět!
Ujistěte se, že mi zanecháte komentář, hodnocení a recenzi, abych mohla využít vaši zpětnou vazbu k vytvoření dalších mňamek.
Dejte mi vědět na Instagramu a použijte #floraandvino, abyste mi ukázali své výtvory.
Podívejte se na mou stránku na Pinterestu a připněte si další recepty, jako je tento, abyste je mohli udělat později.
Pokud chceš další výkonné kombinace makro misek, podívej se na mé Snadné mexické makro misky, Zahradní tempehové makro misky se smetanovým rančem z konopných srdcí a Zelené makro misky s kurkumou tahini.
Pokud se ti tento příspěvek líbí a chceš další? Přejděte na mou domovskou stránku a přihlaste se k odběru, abyste dostávali aktualizace receptů přímo do své schránky!
XO Lauren
Vytisknout
Popis
Plan-Makromiska na bázi všech vašich oblíbených pokrmů pro chladné počasí! Ideální na svátky nebo kdykoli dostanete chuť na vydatnou směs celých potravin.
Složení
HOLIDAY MACRO BOWL
- 1 šálek nevařené naklíčené karmínové čočky Floating Leaf+ 3 1/4 šálku zeleninového vývaru
- 1 15 oz plechovka čočky, scezená a propláchnutá
- 2 střední/velké sladké brambory, nakrájené na kostičky
- 3 šálky růžičkové kapusty, oříznuté a rozpůlené
- avokádový olej ve spreji
- Himalájská mořská sůl, podle chuti
- Černý pepř, podle chuti
- ½ šálku drcených vlašských ořechů, opražené
- 1/2 šálku sušených brusinek
MISO TAHINI GRAVY
- 1 TBSP miso pasty
- 3 TBSP tahini
- 2-4 TBSP citronové šťávy
- ¼ šálku teplé filtrované vody
- 1 lžička javorového sirupu (nepovinné)
- zelená cibule, nakrájená na kostičky
Návod
- Předehřejte troubu na 400°F a vyložte plech pergamenem.
- Na první plech rozložte na kostičky nakrájené sladké brambory a růžičkovou kapustu. Nastříkejte/pokropte je trochou avokádového oleje (nebo vynechejte, pokud olej nepoužíváte) a posypte himálajskou mořskou solí. Pečte 20-25 minut, dokud sladké brambory nezměknou a růžičková kapusta dobře nezhnědne. Vyjměte z trouby a dejte stranou.
- Zatímco se zelenina peče, připravte si naklíčenou karmínovou čočku, divokou rýži, & quinou v zeleninovém vývaru podle návodu na obalu. Odlož je stranou, dokud nebudou připraveny k použití.
- Ořechy opékej na plotně na mírném ohni ~10 minut nebo je 8-10 minut peč při teplotě 350 °C.
- Miso tahini dresink připravíš tak, že do vysokorychlostního mixéru přidáš tahini, miso pastu, citronovou šťávu, filtrovanou vodu a volitelně javorový sirup a rozmixuješ je do hladké a krémové konzistence. Pro řidší konzistenci přidejte více vody a pro hustší konzistenci více tahini. Uchovávejte v chladničce, dokud nebudete připraveni k použití.
- K sestavení do misek přidejte do misky vrchovatý šálek naklíčené čočky, divoké rýže a quinoy a navrch přidejte opečené sladké brambory, růžičkovou kapustu, čočku, opečené vlašské ořechy a brusinkovou omáčku/brusinky. Podávejte pokapané dresinkem Miso Tahini a ozdobené zelenou cibulkou.
- Zbytky skladujte v chladničce odděleně po dobu 3-5 dní a před podáváním je znovu sestavte.
- Kategorie: Krupicová kaše a jáhly:
- Makro mísy
- Způsob:
- Kuchyně: Pečeme v troubě, na sporáku:
Tento příspěvek vám přinesla společnost Floating Leaf Fine Foods, ale všechna slova a jídla jsou moje vlastní. Děkuji za podporu sponzorům, díky kterým mám stále hlad!