Tisková zpráva
Nedostatek vitamínů a minerálů oslabuje třetinu světové populace
NEW YORK, 24. března 2004 — Podle zprávy, kterou dnes v New Yorku zveřejnily UNICEF a The Micronutrient Initiative, až třetina lidí na světě nevyužívá svůj fyzický a intelektuální potenciál kvůli nedostatku vitamínů a minerálů.
Zprávu doprovázejí jednotlivé zprávy o hodnocení škod, které podávají dosud nejkomplexnější obraz o tom, jakou daň si vybírá nedostatek vitamínů a minerálů v 80 rozvojových zemích.
„Každý, komu záleží na budoucnosti dětí a rozvoji národů, by měl této zprávě věnovat pozornost,“ uvedla výkonná ředitelka UNICEF Carol Bellamyová. „Ohromující rozsah problému jasně ukazuje, že musíme oslovit celé populace a chránit je před ničivými důsledky nedostatku vitamínů a minerálů.“
Pokud se opatření proti nedostatku vitamínů a minerálů neposunou na novou úroveň, budou děti v rozvojovém světě i nadále ohroženy tím, že nikdy nedosáhnou svého plného potenciálu, uzavírá zpráva. A OSN nedosáhne svých cílů, kterými jsou vymýcení extrémní chudoby, zlepšení zdraví matek a snížení dětské úmrtnosti o dvě třetiny do roku 2015.
Závažné důsledky nedostatku vitamínů a minerálů, jako je anémie, kretenismus a slepota, jsou známy již dlouho. Zpráva vrhá nové světlo na další problémy způsobené méně extrémními nedostatky. Například:
- Nedostatek železa zhoršuje intelektuální vývoj u malých dětí a
snižuje národní IQ. - Deficit vitaminu A ohrožuje imunitní systém přibližně
40 % dětí mladších pěti let v rozvojovém světě, což vede k úmrtí
1 milionu mladých lidí ročně. - Nedostatek jódu v těhotenství způsobuje, že se ročně narodí až 20 milionů dětí
s mentálním postižením.
„Prostředky a technologie, jak dostat nedostatek vitamínů a minerálů pod kontrolu, existují,“ řekl Venkatesh Mannar, prezident The Micronutrient Initiative. „Potřebujeme jen vůli, úsilí a činy, abychom tento problém vyřešili.“
Metody, které fungují v průmyslových zemích, jsou nyní tak levné a dostupné, že by mohly kontrolovat nedostatek vitamínů a minerálů po celém světě, řekl Bellamy.
Mezi ně patří především fortifikace potravin, přidávání základních vitamínů a minerálů do pravidelně konzumovaných potravin, a suplementace, oslovování dětí a žen v plodném věku s doplňky vitamínů a minerálů ve formě levných tabulek, kapslí a sirupů. Zásadní je také osvěta veřejnosti a kontrola nemocí, jako jsou malárie, spalničky, průjmy a parazitární infekce, které brání vstřebávání a využití základních vitaminů a minerálů.
Tyto metody přinesly v posledním desetiletí významné úspěchy. Trvalá snaha o přidávání jódu do soli, kterou konzumují dvě třetiny světových domácností, ochránila v určité míře přibližně 70 milionů novorozenců ročně před mentálním postižením. A více než 40 rozvojových zemí nyní poskytuje dvěma třetinám nebo více malým dětem alespoň jednu kapsli s vysokou dávkou vitaminu A ročně. Odhaduje se, že dosavadní úsilí zachraňuje životy více než 300 000 malých dětí ročně a časem zabraňuje nevratné slepotě dalších statisíců.
Zpráva vyzývá potravinářský průmysl, aby vyvíjel, uváděl na trh a distribuoval levné obohacené potravinové výrobky a doplňky stravy, a vlády, aby vytvořily podpůrné legislativní prostředí a normy umožňující prostředí pro kontrolu nedostatku vitamínů a minerálů prostřednictvím vzdělávání a legislativy.
„Všechny děti mají právo na dobrý start do života,“ uvedl zástupce výkonného ředitele UNICEF Kul Gautam, který zprávu představil v New Yorku během 31. zasedání výročního zasedání Stálého výboru OSN pro výživu. „Vzhledem k tomu, že téměř třetina planety je nějakým způsobem postižena problémem, pro který existuje jasné řešení, je cokoli menšího než rychlý pokrok nesmyslné.“
****
Pro další informace a získání kopie zprávy kontaktujte:
Kate Donovan, UNICEF Media, New York, tel.: 212 326 7452
Erin Trowbridge, UNICEF Media, New York: Tel: 212 326 7172
Prohlédněte si zprávu: