Neschopnost organismu správně vstřebávat vitamin B12, který se nachází v živočišných produktech, jako je maso, sýry, vejce a mléko, je spojována s neurologickými poruchami. „Deprese, demence a duševní poruchy jsou často spojeny s nedostatkem vitaminu B12 a kyseliny listové, zejména u starších osob,“ uvádějí lékaři, kteří se těmito vitaminy zabývali. Nyní nová studie The Irish Longitudinal Study on Aging na Trinity College v Dublinu zjistila, že alarmující počet starších dospělých nad 50 let má nedostatek jak vitaminu B12, tak folátu, dalšího vitaminu skupiny B.
Studie zjistila, že každý osmý účastník má nedostatek vitaminu B12 a každý sedmý má nedostatek folátu. Výzkumníci si všimli, že míra nedostatku se zvyšuje ve starších věkových skupinách. U lidí ve věku 50 až 60 let byl nedostatek folátů 14 %, u lidí ve věku 80 let a více to bylo 23 %.
S přibývajícím věkem klesá schopnost vstřebávat B12. Žaludeční kyseliny, které jsou pro vstřebávání potřebné, s věkem klesají a lidé, kteří užívají léky na žaludeční kyseliny nebo vředy, jsou více ohroženi vznikem nedostatku B12.
Předchozí studie ukázaly, že důsledky nízké hladiny B12 jsou možná hrozivé: V jedné studii z roku 2008 vědci z Oxfordské univerzity ve Velké Británii zjistili, že nízká hladina B12 je spojena se zmenšováním mozku. Osoby s nízkou hladinou tohoto vitaminu ztratily během pěti let dvakrát větší objem mozku než osoby s vysokou hladinou.
„Vysoká míra nedostatku vitaminu B pozorovaná u starší dospělé populace je znepokojující a vzhledem k tomu, že ji lze snadno léčit fortifikací, má to významné politické a praktické důsledky pro vládu a zdravotnictví,“ uvedla profesorka Rose Anne Kennyová, hlavní řešitelka projektu TILDA.
Nebylo prokázáno, že by vitamin B12 způsoboval Alzheimerovu chorobu nebo demenci, ale studie prokázaly, že zvýšení příjmu vitaminu B12 u žen může zpomalit pokles kognitivních funkcí. V jiné studii vědci zjistili, že u lidí starších 70 let s mírnou kognitivní poruchou, kteří byli léčeni doplňky B12, docházelo k pomalejší mozkové atrofii než u těch, kterým B12 podáván nebyl.
Národní institut zdraví doporučuje, aby dospělí nad 50 let získávali většinu B12 z doplňků stravy. Doporučená dávka je 2,4 mikrogramu denně.
Tato studie byla publikována v časopise British Journal of Nutrition.
Zajímají vás další informace o stravě a zdraví mozku? Přečtěte si o dietě MIND, která byla vyvinuta speciálně pro snížení rizika onemocnění mozku, zde.