Alai

Je také nejlevnější

O nejlepší kávě z obchodu s potravinami jsme již psali, ale co další nejdůležitější zdroj kofeinu, čaj? I když v USA možná není nejoblíbenějším snídaňovým nápojem, čaj je mou volbou každé ráno. Dávám si ho bez mléka a cukru a mám ho rád přehnaně silný. (Cože? Hodím si sáček čaje do hrnku, nechám se rozptýlit Slackem, a než se naděju, sáček je tam zhruba 30 minut a čaj je mnohem silnější, než by měl být. Přesto ho vypiju. A pořád mi chutná.) Nejsem příliš vybíravá, co se týče druhu čaje, pokud má kofein. Anglický snídaňový čaj je však klasika, a proto jsem mu chtěl dát chuťový test, který si zaslouží.

Anglický snídaňový čaj je obvykle směs převážně asámských a cejlonských čajů. Má mít bohatou a plnou chuť a dobře snášet jakékoli přídavky. Vyzkoušel jsem čaje od sedmi hlavních čajových značek, které svůj čaj skutečně označily jako „anglická snídaně“. (Existuje mnoho značek, které označují to, co by mohlo být považováno za anglickou snídani, jako „černý čaj“.)

Každý šálek čaje jsem připravil podle pokynů na jejich krabičce – namísto mé obvyklé techniky louhování do mrtva – a pak jsem všech sedm čajů ochutnal po sobě bez jakýchkoli přídavků. Tady je to, co jsem zjistil, od nejhoršího po nejlépe chutnající čaj:

Tazo English Breakfast Tea (4 dolary za 20 sáčků)

Na rovinu: čaj Tazo mi moc nevoněl. Stejně tak moc nechutnal. Měl však podivnou karamelovou příchuť. Pass.

Taylors of Harrogate English Breakfast Tea (8 dolarů za 50 sáčků)

Bez příliš výrazné vůně byl Taylors ploše tříslovinový. Chuť se mi zdála nedostatečně rozvinutá takovým způsobem, že jsem si říkal, jestli by ji můj supermáčený způsob neudělal lepší. Když už ne to, tak nějaký sladký tón by tento hořký čaj udělal příjemnějším.

Teapigs English Breakfast Tea (9 dolarů za 15 sáčků)

Tento čaj Teapigs s trochu zvláštní vůní opečené trávy voněl bohatě. Chuť bohužel nenaplnil: Je těžký na třísloviny a hořký způsobem, který není vyvážen žádným z pokusů o opečenou nebo sladkou chuť.

Foto: Matthias Kulka via Getty Images

Twinings English Breakfast Tea (4 USD za 20 sáčků)

Tento snadno pitelný čaj English Breakfast je velmi příjemný, ale jednohubkový. Není zde mnoho rozměrů. Je sotva tříslovitý, ale přesto se zdá, že kdybyste si nedali pozor na louhování, rychle by se k vám připlížil špatný druh hořkosti. Jakákoli počáteční sladkost rychle mizí.

Harney & Sons English Breakfast Tea (6 dolarů za 20 sáčků)

Harney & Sons má ječmenně sladkou vůni a dostatečně silné třísloviny, abyste je cítili. I když je chuť dobře vyvážená – mám pocit, že tento čaj by byl obzvlášť dobrý s mlékem – nechutná tak bohatě, jak voní. Přesto sladkost a hořkost příjemně přetrvávají a dochuť zůstává věrná počáteční chuti. Tenhle je opravdu pěkný (a opakovaně použitelná plechovka je určitě plus).

Stash English Breakfast Tea (4 USD za 20 sáčků)

Čaj Stash s travnatou, opečenou vůní téměř skrýval, jak jemně chutná. Většina anglických snídaňových čajů, bez ohledu na to, jak dobře chutnají, může být trochu ostrá. Stash žádnou takovou ostrost neměl. Byla to příjemná kombinace sladké a hořké. Ve svých poznámkách jsem si podtrhl slovo lovely. Velmi těsně mu sekundoval…

Ahmad English Breakfast Tea (3 dolary za 20 sáčků)

Bohatý a sladce vonící Ahmad byl slibný hned od začátku. Když jsem se napila, příjemně mě překvapil eukalyptový chlad, který byl doplněn sladkostí připomínající lesní květiny a med. Ačkoli byl přiměřeně tříslovitý, neměl žádnou hořkost, která se občas vkrádá i do dokonale namočeného čaje. Tohle je náš vítěz.

Nenechte si ujít naše nejlépe hodnocené recepty

Získejte to nejlepší z MyRecipes do své schránky.