Měli byste si po tréninku místo proteinového koktejlu dát vychlazené pivo? Podle nejnovějších výzkumů by odpověď mohla znít ano.
Charlie Bamforth, profesor pivovarských věd na Kalifornské univerzitě v Davisu, říká, že při umírněné konzumaci pivo obsahuje živiny, mezi nimi selen (který obsahuje antioxidanty), vitaminy skupiny B (které pomáhají při získávání energie), fosfor (který údajně pomáhá při pevných kostech a zubech) a niacin (který je pravděpodobně prospěšný pro cholesterol). Kromě toho pivo obsahuje velké množství bílkovin, trochu vlákniny a křemíku, který podle některých zdrojů může zabránit osteoporóze. To všechno jsou živiny, které jsou pro vaše tělo ideální po návštěvě posilovny.
A další bonus? Studie připisují pivu také snížení stresu (no, to jsme vám mohli říct) a udržení svalů. Bamforth navíc uvedl, že ačkoli pivo i víno obsahují antioxidanty, ty obsažené v prvním z nich jsou možná tělem lépe vstřebatelné.
Zatímco někteří z vás si možná poběží pro IPA, jiní si možná kladou otázku, zda vám kalorie v pivu skutečně znehodnotí trénink – ne tak docela. Berte pivo jako malé jídlo, což je v podstatě to, co je proteinový koktejl. Podle Dr. Arthura Klatskyho, který se zabývá výzkumem účinků pití alkoholu, „má pivo více živin, často i více kalorií, vitamínů skupiny B. V pivu jsou obsaženy i vitamíny skupiny B, které jsou v něm obsaženy. Je to spíše jídlo .“ Přitom platí, že čím nižší obsah alkoholu pivo má, tím méně kalorií obsahuje. Nezapomeňte, že chcete „malé“ jídlo, ne hostinu. K tomu doporučujeme pivo typu session, například Founder’s All Day IPA.
Další zajímavost? Pivní břicho je mýtus. Za pivním břichem nestojí žádný skutečný důkaz, kromě toho, že pokud pijete pivo v nadměrném množství, nakonec přijmete hodně kalorií a nakonec přiberete. Na povaze piva však není nic jedinečného, kvůli čemu byste se podobali Santa Clausovi. Ti, kdo mají pivní břicho, si pravděpodobně jen dopřávají tučné jídlo v baru.
Pointa? Umírněnost je klíčová, ale pivo má několik vážných výhod – rozhodně dost na to, abyste ospravedlnili zastávku v baru po příštím tréninku.