Alai

Sharing is caring!

Tato snadná avokádová krémová omáčka je ochucená česnekem, oreganem, limetkou a nemůže být jednodušší! Je to dokonalé koření k jakémukoli jídlu a zároveň vyhovuje veganskému, bezmléčnému, bezlepkovému, paleo, keto a Whole30 životnímu stylu.

V plné transparentnosti jsem tento recept na zdravou avokádovou smetanovou omáčku vyvinula pouze jako koření k mým Whole30 plněným paprikám; nicméně je to možná můj zatím nejlepší výtvor.

Tato krémová avokádová omáčka je hotová za pět minut a je plná svěžích chutí, jako je limetka a oregano.

Plně plánuji přidávat ji téměř do všeho, co dělám.

Tento recept je schválený jako Whole30, což znamená, že neobsahuje lepek ani mléčné výrobky, takže se hodí pro všechny životní styly!

Je avokádová krémová omáčka zdravá?

Ano! Hlavní složkou této omáčky je avokádo (duh) a avokádo je plné zdravých tuků, vlákniny a obsahuje méně než jeden gram cukru. Konzumace zdravých tuků vás zasytí a zpomaluje odbourávání sacharidů, což pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.

Podrobně o tom pojednávám ve své e-knize Redefining Wellness.

Tento recept je také připraven z pro vás prospěšných surovin, jako je koření, mandlové mléko a avokádový olej.

S čím byste měli tuto avokádovou smetanovou omáčku podávat?

Ráda ji přidávám do svých Celkem 30 plněných paprik, zdravých krevetových mís Fajita Bowls, na krůtí hamburgery nebo ji používám jako dip k hranolkům Chipotle Sweet Potato Fries nebo zelenině.

Do omáčky můžete také přidat více tekutiny a použít ji i jako zálivku na salát.

Možností je opravdu nekonečně mnoho! Nebojte se být s tímto kořením kreativní.

Složení této veganské avokádové smetanové omáčky je následující:

• Avocado
• Lime
• Mléko z ořechů (použila jsem mandlové mléko)
• Oregano
• Česnek
• Pepř
• Avocado Oil
• Sůl

Všechny ingredience stačí přidat do mixéru a rozmixovat dohladka! Já jsem použila svůj Nutri-ninja a fungovalo to jako kouzlo.

Pokud nemáte mixér ani Nutri-ninja, můžete všechny ingredience jednoduše rozmačkat vidličkou nebo šťouchadlem na brambory.

Konzistence této omáčky je na vás. Pokud byste ji chtěli trochu řidší, jednoduše přidejte více mandlového mléka nebo oleje.

Pokud nejste příznivci mandlového mléka, můžete místo něj použít jakékoli ořechové mléko.

Můžete také vyměnit avokádový olej za olivový, pokud nemáte žádný po ruce.

Doporučuji tuto omáčku skladovat v lednici až dva dny. Budete ji muset pevně přikrýt plastovou fólií.

Zajímají vás další avokádové recepty?

Zkuste použít avokádo při pečení. Tyto Vegan Fudgy Double Chocolate Avocado Cookies jsou skvělým začátkem.

Chystáte se v nejbližší době hostit přátele nebo rodinu? Guacamole z máslové dýně a ďábelská vajíčka s guacamole jsou perfektním předkrmem na večírek nebo pohoštěním na party.

Jaký je váš oblíbený způsob konzumace avokáda?

Nezapomeňte mě označit na Instagramu, až budete tento recept připravovat, abych ho mohla sdílet na svých stories!

PIN ME FOR LATER

Zdravá avokádová smetanová omáčka

. Doba přípravy 5 min

Celkový čas 5 min

Kurz Koření

Kuchyně mexická

Porce 1 šálek

Složení

• 1 avokádo
• 2 lžíce mandlového mléka
• 2 lžíce avokádového oleje *Může nahradit olivovým olejem
• 1/2 limetky odšťavněné
• 1 lžička. Oregano
• 1 lžička česnekového prášku
• 1/2 lžičky černého pepře
• 1/4 lžičky soli

Instrukce

• Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte dohladka. Použila jsem svůj nutri-ninja (odkaz výše). Podávejte na plněné papriky, tacos, těstoviny, saláty atd.
• Doporučuji tuto omáčku uchovávat v lednici až dva dny. Budete ji muset pevně přikrýt plastovou fólií.