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10 Arten, Bohnen zum Frühstück zu essen – Beginnen Sie Ihren Tag mit diesen einfachen Rezepten, die voll von Proteinen und Ballaststoffen sind!

Danke an USA Pulses und Pulse Canada für das Sponsoring des heutigen Beitrags.

Hallo Freunde!

Vor einigen Wochen habe ich euch in diesem Beitrag die wunderbare Welt der Hülsenfrüchte vorgestellt: Was sind Hülsenfrüchte & 5 Wege, sie zu essen. Falls du eine Auffrischung brauchst: Hülsenfrüchte sind ein Begriff, der trockene Erbsen, Bohnen, Kichererbsen und Linsen umfasst. Sie sind eine glutenfreie Quelle für Proteine und Ballaststoffe und reich an wichtigen Nährstoffen wie Eisen, Kalium und Folsäure. Außerdem sind sie sehr preisgünstig und haben eine geringe CO2-Bilanz.

In meinem letzten Beitrag habe ich 5 einfache Möglichkeiten vorgestellt, wie Sie mehr Hülsenfrüchte in Ihren Speiseplan aufnehmen können. Viele dieser Rezepte waren jedoch eher für Mahlzeiten wie Mittag- und Abendessen sowie für Zwischenmahlzeiten geeignet. Aber haben Sie schon einmal daran gedacht, Ihren Tag mit Hülsenfrüchten zu beginnen? Ja, das ist richtig! Heute habe ich 10 leckere Rezepte zusammengestellt, die Sie dazu anregen sollen, Bohnen zum Frühstück zu essen!

Bohnen enthalten viel Eiweiß und Ballaststoffe, die Sie den ganzen Morgen über satt und konzentriert machen. Sie sind eine tolle Ergänzung zu vielen traditionellen Frühstücksgerichten. Probieren Sie es aus:

1o Möglichkeiten, Bohnen zum Frühstück zu essen

Tex-Mex Migas
Eine großartige Möglichkeit, die Krümel von Tortilla-Chips zu verwerten!

Frühstückshaschee aus weißen Bohnen
Eine gelungene Kombination aus Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fetten!

Frühstücksquesadillas im Voraus zubereiten
Machen Sie eine Ladung dieser Quesadillas, um Ihre Gefriertruhe mit einer schnellen Frühstücksoption zu füllen.

Avocado-Toast mit hohem Proteingehalt
Avocado-Toast ist der letzte Schrei. Diese Version erhält einen zusätzlichen Nährstoffschub durch Bohnen!

Huevos Rancheros Tostadas
Diese wären toll für den nächsten Brunch, den Sie ausrichten!

Vegetarische Schwarze-Bohnen-Frühstückswurst
Servieren Sie diese mit einigen Rühreiern oder Pfannkuchen, um Ihren Tag zu beginnen!

Rauchiges weißes Bohnen-Shakshuka
Ein herzhaftes Frühstück, perfekt für einen kalten Morgen!

Vegane Frühstücks-Tacos
Für diese Frühstücks-Tacos ist kein Tofu erforderlich.

Huevos Rancheros Frühstücks-Sandwiches
Machen Sie eins, wickeln Sie es ein und essen Sie es, wenn Sie zur Arbeit kommen!

Limabohnen-Süßkartoffel-Toast
Versuchen Sie diesen trendigen neuen Toast mit einem gesunden Belag!

Ich hoffe, das gibt Ihnen ein paar neue Frühstücksideen! Wenn Sie sich inspiriert fühlen, mehr Hülsenfrüchte in Ihren Speiseplan aufzunehmen, ermutige ich Sie, das Pulse Pledge abzulegen! Verpflichten Sie sich einfach, 10 Wochen lang einmal pro Woche Hülsenfrüchte zu essen, und Sie können tolle Preise gewinnen. Außerdem ist es gut für Ihre Gesundheit UND für die Umwelt!

Denken Sie auch daran, dass viele Bohnen austauschbar sind. Wenn Sie schwarze Bohnen nicht mögen, tauschen Sie sie gegen weiße Bohnen oder sogar gegen ein anderes Mitglied der Familie der Hülsenfrüchte wie Kichererbsen aus!

Genuss!
-Lindsay-