Alai

Die meisten von uns wandern morgens ziemlich müde in die Küche und greifen nach einer Tasse Kaffee oder Tee, um einen Koffeinkick zu bekommen. Anstatt den Tag mit einem koffeinhaltigen Ruck zu beginnen, sollten Sie lieber etwas Nahrhafteres und Erfrischenderes trinken.

Diese Saft- und Smoothie-Rezepte sind ebenso gesund wie köstlich und können sowohl als Wachmacher als auch als Erfrischung am Nachmittag genossen werden. Lebendige Nährstoffe und Enzyme in Säften und Smoothies nähren jede Zelle in deinem Körper, während die Flüssigkeit aus den verwendeten Früchten dich hydriert hält, und das ist eine viel bessere Methode, um wach und energiegeladen zu bleiben, als all die dehydrierenden Kaffees zu trinken.

Was Sie brauchen: einen Entsafter, einen Mixer oder eine Küchenmaschine, frisches Obst und Gemüse, Milch, Kräuter und Gewürze, je nach Rezept.

Morning Sunshine Smoothie

Dieser süße und spritzige Zitrus-Smoothie ist vollgepackt mit Vitamin C und zaubert selbst am regnerischsten Morgen ein Lächeln ins Gesicht.

2-3 frisch gepresste Mandarinen

1 rubinrote Grapefruit (gepresst)

Eine Handvoll gefrorener Erdbeeren

Schälen und entsaften Sie die Mandarinen zusammen mit der Grapefruit und pürieren Sie den Saft mit den gefrorenen Erdbeeren.

Mango-Blaubeer-Glücks-Smoothie

1 Mango, geschält und gewürfelt

1 Pint Blaubeeren

1 Banane (gefroren oder frisch)

1 Teelöffel Ahornsirup.

1 Tasse milchfreie Milch nach Wahl (Mandel-, Soja- oder Kokosnussmilch wird empfohlen)

Alle Zutaten in einem Mixer pürieren und genießen. Auf Wunsch kann eine Handvoll gehacktes Eis hinzugefügt werden.

Gemälzter Fruchtcocktail-Saft

1 Apfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten

1 Orange, geschält und geteilt

1/2 Tasse Ananas

2 Tassen Wassermelone, gewürfelt und entkernt

1 Teelöffel Zitronensaft

Ein kleiner Zweig frische Minze

Zuerst den Apfel und die Orange, dann die Ananas auspressen. Den Saft in einen Mixer geben und die Wassermelone, den Zitronensaft und die Minze hinzufügen. Pürieren, bis alles glatt ist.

Berry Boost Smoothie

1/2 Tasse Heidelbeeren

1/2 Tasse Brombeeren

1/2 Tasse Kirschen

1 Banane

1 Tasse Mandelmilch

1 Esslöffel Leinsamenöl

1 Teelöffel Honig

ein Spritzer Zimt

Alle Zutaten miteinander verrühren, bis sie glatt und cremig sind.

Green Goddess Juice

1/2 Gurke, geschält und in Scheiben geschnitten

1 Stange Sellerie

1 Handvoll Grünkohl

1 Apfel, geschält und in Scheiben geschnitten

1 Birne, geschält und in Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Zitronensaft

Alle Zutaten der Reihe nach pürieren, zuletzt den Zitronensaft. Wenn Sie feststellen, dass der Saft zu dickflüssig ist, gießen Sie etwas Wasser in Ihren Entsafter, um auch die letzten Reste herauszubekommen, und verdünnen Sie das Endprodukt.

Der Saft der eisernen Jungfrau

Dieser Saft ist ideal für Frauen, die sich nach der Menstruation oder Geburt schwach oder ausgelaugt fühlen.

2 große Rüben, geschält und in Scheiben geschnitten

2 Karotten, geputzt

1 kleiner Apfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten

eine Handvoll Spinat

1/4 Tasse Wasser

Alle Zutaten nacheinander in den Saft geben und mit etwas Wasser abschließen. Dies ist ein eisenhaltiges, aufbauendes Tonikum, das auch die Leber reinigt.

Strawberry Fields Forever Smoothie

1 Tasse Erdbeeren

1/2 gefrorene Banane, in Scheiben geschnitten

1 Tasse Kokosmilch

1 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft

Pürieren Sie alle Zutaten in Ihrem Mixer, und passen Sie den Süßstoff nach Geschmack an (falls gewünscht).

Peachy Keen Smoothie

1 großer Pfirsich, entkernt, geschält, und in Scheiben geschnitten

1/2 Tasse rote Erdbeeren oder Himbeeren

1/2 Tasse fettarmer Pfirsich- oder Beerenjoghurt

1/4 Tasse Milch (Milchprodukte oder nicht)

Alle Zutaten in einem Mixer glatt pürieren. Kalt servieren und genießen.

Vitamin C Booster Shot Saft

1 Tasse Brombeeren

1 Tasse Johannisbeeren (jede Farbe)

1 Orange, geschält und geteilt

1 Mandarine, geschält und geteilt

1 Kiwi, geschält und in Scheiben geschnitten

1/2 Teelöffel Limettensaft

Alle Zutaten pürieren und sofort servieren.

Easy Being Green Juice

2 grüne Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten

1 Tasse Honigmelone, geschält und geschnitten

1 Tasse kernlose grüne Trauben

1 Handvoll Spinat oder Grünkohl

1 Kiwi, geschält und in Scheiben geschnitten

1/2 Gurke, geschält und in Scheiben geschnitten

Diese Zutaten nacheinander in den Entsafter geben und sofort trinken. Am besten ist es, wenn die Früchte eine Weile im Kühlschrank gelegen haben, damit das Getränk schön kalt ist.

Berry Gorgeous Juice

1 Tasse Brombeeren

1/2 Tasse Himbeeren

1/2 Tasse Erdbeeren

1 Birne, geschält und in Scheiben geschnitten

2 kleine rote Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten

Entsaften Sie alle Zutaten und genießen Sie dieses leckere, fruchtige Getränk, solange es kalt ist.

Melon Melody Smoothie

1 Tasse Wassermelonenwürfel

1 Tasse Melonenwürfel

1/2 Tasse Honigmelonenwürfel

1 Tasse gefrorene Erdbeeren

Pürieren Sie alle Zutaten bis sie cremig und glatt sind. Dies ist ein erstaunlich feuchtigkeitsspendendes Elixier.

Garden Refresher Juice

1 Karotte, geschnitten

2 Stangen Sellerie

1 rote Paprika, entkernt und entsteint

2 Tomaten

1 Handvoll Brunnenkresse, von den härtesten Stielen befreit

1 Gurke, geschält und in Scheiben geschnitten

Alle diese Zutaten der Reihe nach zu Saft verarbeiten und sofort trinken. Dieses Elixier eignet sich hervorragend zur Flüssigkeitszufuhr nach dem Training oder als Muntermacher am Nachmittag. Füge Salz und/oder einen Spritzer scharfe Soße hinzu, wenn du magst.

Paradies-Smoothie

4 oder 5 Scheiben Ananas

1/4 Tasse Wasser

2 Orangen oder Mandarinen, geschält und in Stücke geschnitten

1 große Handvoll Beeren (nach Wahl)

1 Banane, geschält

eine Handvoll Eis

Die Ananas und die Orangen zu Saft verarbeiten, dabei etwas Wasser hinzufügen, um auch die letzten leckeren Stücke herauszubekommen, und diesen Saft in den Mixer geben. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. Beginnen Sie auf niedriger Stufe, um das Eis zu zerkleinern, und drehen Sie dann auf hohe Stufe, bis alles glatt ist.

Kalter Heilmittelsaft

2 Stangen Sellerie

3 Karotten

1 rohe Knoblauchzehe

1 Zoll Ingwerwurzel, geschält und in Scheiben geschnitten

1 große Handvoll Spinat

1 Zitrone, geschält und in Scheiben geschnitten

Cayennepfeffer oder Sriracha-Sauce

Dies ist ein perfekter immunstärkender Saft zur Bekämpfung von Erkältungen und Grippe.

Alle Zutaten der Reihe nach pürieren, dann den Saft in einen kleinen Topf geben und langsam erwärmen, aber nicht kochen lassen. Scharfe Soße oder Cayennepfeffer nach Geschmack hinzufügen und in einen Becher füllen. Trinke ihn langsam, aber trinke ihn aus, solange er heiß ist.

Mango Lassi

1 Mango, geschält und in Scheiben geschnitten

1 Tasse Milch nach Wahl

1/2 Tasse fettarmer Natur- oder Pfirsichjoghurt

1 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft

jeweils ein paar Spritzer Zimt und Kardamom

Alle Zutaten in den Mixer geben und etwa eine Minute lang pürieren, bis alles glatt ist.

Green Tara Juice

5 Stangen Staudensellerie

1 große Handvoll Grünkohl

1 kleine Handvoll Spinat

8-12 Stiele glatte Petersilie

1 Zitrone, geschält und in Scheiben geschnitten

1 Gurke, geschält und in Scheiben geschnitten

Alle Zutaten der Reihe nach zu Saft verarbeiten und gekühlt servieren, für die ultimative göttliche Verjüngung.

Granatapfelkuchen-Smoothie

Kerne von 2 Granatäpfeln oder 1 Tasse Pom-Saft aus der Flasche

1 Banane, geschält

1/2 Tasse Heidelbeeren

1/2 Tasse Himbeeren

Honig oder Agavendicksaft (optional)

Wenn Sie Granatapfelkerne verwenden, entsaften Sie diese zuerst. Den Granatapfelsaft in einen Mixer geben, die restlichen Zutaten hinzufügen und pürieren, bis alles glatt ist. Süßstoff hinzufügen, wenn es zu sauer ist, und entweder mehr Saft oder etwas Wasser, wenn es zu dickflüssig ist.

Remember Your Roots Juice

2 große Rüben, geschält und in Scheiben geschnitten

3 Karotten, geputzt

1 Pastinake, geputzt

1/2 Zoll Ingwerwurzel, geschält und in Scheiben geschnitten

2 Esslöffel Wasser

Die Zutaten der Reihe nach zu Saft verarbeiten und mit dem Wasser abschließen, um alle Rückstände zu entfernen. In ein Glas gießen und sofort servieren. Nach Belieben eine Prise Zimt oder Muskatnuss hinzufügen.

Creamsicle Smoothie

2 Clementinen oder Honigmandarinen

1 Pfirsich, entkernt und in Scheiben geschnitten

1/2 Tasse Vanille-, Soja- oder Mandelmilch

Zuerst die Orangen entsaften und mit dem Pfirsich und der Vanillemilch in einen Mixer geben. Pürieren, bis alles glatt ist.