Wenn Sie sich entschließen, Ihre Ernährung zu verbessern, ist das erste, was Ihnen in den Sinn kommt, dass Sie mehr gesunde Lebensmittel in Ihre Ernährung einbauen wollen. Aber vielleicht möchten Sie auch ein wenig Abwechslung in Ihre Ernährung bringen (wir wissen, dass Sie nicht jeden Tag fades Hühnerfleisch und einfache Speisen genießen können), und so übergießen Sie Ihren sorgfältig zusammengestellten Salat mit einem cremigen Dressing, das insgesamt harmlos erscheint. Allerdings fügen Sie Ihrer einst gesunden Mahlzeit damit ungewollt zusätzliches Fett, Zucker und Natrium zu. Selbst wenn Sie einen Salat bestellen, gibt es einige Restaurantsalate, die 1.000 Kalorien oder mehr enthalten – und das unter dem scheinbar „gesunden“ Namen.

Leider gibt es viele gefälschte „gesunde“ Lebensmittel, und Salatdressing ist nur der Anfang. Vom Müsliriegel, der mit wenig schmackhaften Süßungsmitteln zusammengehalten wird, bis hin zum Bio-Keks, der eigentlich nur ein Keks ist, gibt es viele scheinbar gesunde Lebensmittel, die in Wirklichkeit gar nicht so gut für Sie und Ihre Gewichtsabnahme sind. Wir wollen Ihnen helfen, diese Fallen zu umgehen, indem wir sie aufzeigen.

Hier decken wir die „gesunden“ Lebensmittel auf, die alles andere als gut für Sie sind! Decken Sie sich stattdessen mit den 7 gesündesten Lebensmitteln ein, die Sie jetzt essen sollten.

1

Granola

Granola

Granola hat seinen Ruf als gesundes Lebensmittel nicht gerade gut verdient. Viele der Müslis in Ihrem Supermarkt werden unter Verwendung von Butter, Pflanzenöl und weißem Zucker hergestellt. Nur eine halbe Tasse Kellogg’s Special K Touch of Honey Granola enthält 9 Gramm Zucker, der aus vier verschiedenen Quellen stammt: weißer Zucker, Honig, Maissirup und Melasse. Je nach der Marke, die Sie kaufen, nehmen Sie möglicherweise weit mehr Kalorien zu sich, als Sie erwarten; viele Müslis haben vor der Zugabe von Milch mehr als 400 Kalorien pro Tasse, also stellen Sie sicher, dass Sie ein zuckerarmes Müsli mit gesunden Zutaten wählen.

2

Fettarmes Salatdressing

Salatdressing auf Salat

Fettarme Lebensmittel galten einst als gewichtsabnahmefreundlich, obwohl sie in Wirklichkeit oft genauso schlecht, wenn nicht sogar schlechter sind als ihre fettreichen Gegenstücke. Fettarme Salatdressings machen ihren Mangel an sättigendem Fett oft dadurch wett, dass sie stattdessen Zucker, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Salz und beängstigende Zusatzstoffe und Konservierungsmittel enthalten. Eine Portion von Ken’s Fat-Free Sun-Dried Tomato Vinaigrette mit zwei Esslöffeln enthält zum Beispiel schockierende 14 Gramm Zucker – das sind 5 Gramm mehr als in einem Snickers-Riegel stecken.

3

Grüner Saft

Grüner Saft

Grüner Saft

Fans von grünem Saft könnten einen Zuckerschock erleben. Der gepresste Saft aus dem Bioladen mag zwar jede Menge Gemüse enthalten, aber das ganze Obst, mit dem er gesüßt wird, ist auch mit Zucker angereichert. Leider enthält Ihr Saft im Gegensatz zu einem Smoothie nur eine winzige Menge an Ballaststoffen, was bedeutet, dass Sie wieder hungrig sein werden, bevor Sie es merken.

4

Vollkornbrot

Vollkornbrot

Vollkornbrot ist wahrscheinlich nicht das gesunde Lebensmittel, das Sie sich erhofft haben. Viele Brote enthalten Maissirup mit hohem Fructosegehalt und Melasse, vor allem solche, die als „Honig-Vollkornbrot“ vermarktet werden. Wählen Sie ein gekeimtes Brot wie Ezekiel, um sicherzugehen, dass Sie zusätzliche Nährstoffe ohne Zuckerzusatz erhalten.

5

Veggie-Chips

Taro-Chips auf dem Teller

Taro-Chips auf dem Teller

Wenn es in Form von Chips kommt, ist es wahrscheinlich nicht gut für Sie. Ähnlich wie die reinen Kartoffelchips sind auch viele Gemüsechips frittiert und stark gesalzen. Leider reichen die hauchdünnen Gemüseschnipsel, die verwendet werden, um die Chips knusprig zu machen, kaum aus, um Ihre Ernährung mit den Nährstoffen zu versorgen, die Sie von einem Snack auf Gemüsebasis erwarten würden.

6

Glutenfreie Snacks

Glutenfreie Schokoladen-Cupcakes

Für Menschen, die an Zöliakie oder Glutensensitivität leiden, kann der Verzicht auf Gluten die Rettung sein, sind die glutenfreien Leckereien in Ihrem Supermarkt nicht immer ein Schnäppchen, wenn es um Ihre Gesundheit geht. Viele glutenfreie Leckereien enthalten genauso viel Zucker, wenn nicht sogar mehr, als ihre glutenhaltigen Gegenstücke, und die Mehle, die den Weizen ersetzen, sind oft wesentlich kalorienreicher und enthalten nicht weniger Kohlenhydrate. „Die meisten Produkte, die speziell als ‚glutenfrei‘ vermarktet werden, sind in der Regel viel stärker verarbeitet, enthalten mehr Kalorien und Zucker und weniger Ballaststoffe und Proteine als ähnliche Produkte, die Gluten enthalten“, sagt Laura Burak MS, RD, CDN.

7

Truthahnspeck

Truthahnspeck

Denken Sie, dass Truthahnspeck eine gesunde Alternative zu der Sorte vom Schwein ist? Falsch gedacht. Truthahnspeck kann zwar ein paar Kalorien einsparen, ist aber oft mit künstlichen Farbstoffen, Natrium, gesättigten Fetten und Nitraten belastet, die von der Internationalen Agentur für Krebsforschung als „wahrscheinlich krebserregend“ eingestuft werden.“

8

Dosensuppe

Dosensuppe

Das Öffnen einer Dose Suppe könnte der erste Schritt zu einem weniger gesunden Körper sein. Obwohl viele Suppenmarken behaupten, eine gute Wahl für Gewichtsbewusste zu sein, sind sie oft mit Salz und Zucker angereichert. Eine Tasse Campbell’s Harvest Tomato with Basil Soup enthält satte 16 Gramm Zucker und 33 Prozent der empfohlenen Natriumzufuhr pro Tasse. Noch schlimmer ist, dass eine im Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism veröffentlichte Studie einen Zusammenhang zwischen dem BPA, mit dem Konservendosen häufig ausgekleidet sind, und einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit und Insulinresistenz herstellt.

9

Eiweißriegel

Eiweißriegel

Eiweiß kann eine gute Möglichkeit sein, die Muskeln mit Energie zu versorgen, aber die meisten Eiweißriegel sind kaum gesunde Lebensmittel. Mit Soja, Natrium, künstlichen Farbstoffen, Zucker und Maissirup mit hohem Fruktosegehalt sind die meisten Eiweißriegel potenzielle Saboteure für Ihr Wohlbefinden. Die zuckerfreien oder kohlenhydratarmen Eiweißriegel sind auch nicht besser; eine im Yale Journal of Biology and Medicine veröffentlichte Studie bringt die künstlichen Süßstoffe, die zum Aromatisieren vieler zuckerarmer Lebensmittel verwendet werden, mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme und Heißhunger auf Zucker in Verbindung.

VERBINDET: Der einfache Leitfaden zur Reduzierung von Zucker ist endlich da.

10

Reiskuchen

Reiskuchen auf dem roten Teller

Reiskuchen mögen im Allgemeinen kalorienarm sein, aber ihre Beläge können sie im Handumdrehen in Müll verwandeln. Zusätzlich zum hohen Natriumgehalt in herzhaften Geschmacksrichtungen wie Cheddar und Ranch hat ein einziger Quaker Caramel Corn Reiskuchen 3 Gramm Zucker, dank einer Kombination aus Zucker, Fruktose und Maltodextrin.

11

Kokosnusswasser

Kokosnusswasser auf dem Blatt

Werfen Sie das Kokosnusswasser weg und hydratisieren Sie mit Wasser für bessere Gesundheit. Eine einzige Tasse Vita Cocos Kokoswasser mit Ananasgeschmack enthält 15 Gramm Zucker. Obwohl es besser ist, Kokosnusswasser als Limonade zu trinken, sollten Sie das fruchtige Getränk nur einmal pro Woche genießen.

12

Joghurt

Geschmacksjoghurt

Joghurt wird zwar als Superfood für Gewichtsverlust und Darmgesundheit angepriesen, ist aber nicht das Allheilmittel, das man sich vorstellt. Aromatisierter Joghurt ist mit potenziell krebserregenden künstlichen Farbstoffen, Aromen und viel Zucker versetzt. Er kann genauso schädlich sein wie Eiscreme!

13

Haferflocken mit Geschmack

Haferflocken mit Apfel-Zimt

Sorgen Sie dafür, dass die Schüssel Haferflocken Ihren Tag nicht mit einer Ladung Zucker beginnt. Nur eine Packung Quaker Maple and Brown Sugar Oatmeal enthält 12 Gramm Zucker, was sie zu einer schlechten Wahl für alle macht, die sich gesund ernähren wollen. Anstelle von zuckerhaltigen Haferflocken, beginnen Sie Ihren Tag richtig mit diesen gesunden Haferflocken Rezepte für die Gewichtsabnahme!

14

Açai-Schalen

Acai-Schale

Verschmeißen Sie Ihr Geld nicht für Açai-Schalen – sie sind vielleicht nicht die gesunde Nahrung, die Sie sich erhofft haben. Viele Açai-Schalen enthalten viele Kalorien, und einige verwenden sogar zuckerhaltigen, blähenden gefrorenen Joghurt als Grundlage anstelle von Smoothies aus ganzen Früchten.

15

Trockenfrüchte

Trockenfrüchte

Die Trockenfrüchte, die Sie als Snack zu sich genommen haben, könnten Ihrer Ernährung eine Menge Zucker hinzufügen. Viele handelsübliche Trockenfrüchte sind mit zugesetztem Zucker überzogen und mit Sulfiten konserviert, die zu den häufigsten Lebensmittelallergenen gehören.

16

Scharfe Thunfischrollen

Scharfe Thunfischrolle

Während bestimmte Arten von Sushi Ihre Ernährung mit entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren anreichern können, ist diese scharfe Thunfischrolle auch mit gesättigten Fetten belastet. Die Soße auf Mayo-Basis, die der scharfen Thunfischrolle ihre Schärfe verleiht, fügt dem Rezept eine beträchtliche Menge an Fett hinzu und macht sie fast doppelt so kalorienreich wie eine herkömmliche Thunfischrolle. Wenn Sie das nächste Mal auswärts essen gehen, wählen Sie stattdessen aus unserer Liste mit 25 Restaurantgerichten unter 500 Kalorien.

17

Gebackene Chips

Kartoffelchips

Gebackene Chips haben vielleicht weniger Fett als ihre frittierten Gegenstücke, aber sie sind kaum ein Schnäppchen für Ihre Gesundheit. Gebackene Pommes frites enthalten oft mehr Natrium, um das fehlende Fett auszugleichen, und da sie als gesündere Alternative vermarktet werden, könnten Sie sich selbst davon überzeugen, dass es keine große Sache ist, mehr von ihnen zu essen.

18

Pflanzenöl

Pflanzenöl

Leider ist nicht alles, was aus einer Pflanze stammt, ein gesundes Lebensmittel. Teilweise gehärtetes Pflanzenöl kann das schlechte Cholesterin erhöhen und das Risiko für Herzkrankheiten steigern.

19

Eiweißshakes

Bananen-Mandel-Eiweißshake-Smoothie

Dieser Eiweißshake hat vielleicht mehr mit einem Milchshake gemeinsam, als Ihnen lieb ist. Viele Eiweißshakes enthalten Zucker und blähende Milchprodukte, und die zuckerfreien Shakes sind dank der künstlichen Süßstoffe, die zu einer Gewichtszunahme führen können, nicht viel besser. Erhöhen Sie Ihre Proteinzufuhr auf gesunde Weise, indem Sie stattdessen unsere bewährten 22 besten Proteinshake-Rezepte zur Gewichtsabnahme genießen.

20

Kohlenhydratarme Snacks

Einkaufen im Lebensmittelregal

Nur weil etwas als „kohlenhydratarm“ gekennzeichnet ist, bedeutet das nicht, dass es gesund ist. Ein Beispiel: zuckerfreie Kekse, Schweineschwarten, doppelte Cheeseburger ohne Brötchen usw. Letzten Endes ist Junk Food immer noch Junk Food, ob es nun mit Kohlenhydraten angereichert ist oder nicht.

21

Mikrowellen-Popcorn

Mikrowellen-Popcorn

Mikrowellen-Popcorn

Popcorn kann manchmal kalorienarm sein, aber vieles von dem, was Sie in den Regalen Ihres Supermarktes finden, ist nicht so gesund. Viele Popcornsorten enthalten viel Salz; eine Portion Orville Redenbacher’s Ultimate Butter Popcorn enthält 4,5 Gramm gesättigte Fette und 330 Milligramm Natrium.

22

Sojamilch

Sojamilch

Ihre bevorzugte aromatisierte Sojamilch ist möglicherweise noch schlechter für Sie als die Milchvariante. Sojamilch ist nicht nur ein endokriner Disruptor, der bei Menschen mit Hormonproblemen verheerende Folgen haben kann, sondern ist auch oft stark gesüßt. Eine Tasse Silk-Schokoladen-Sojamilch enthält 15 Gramm Zucker, die ursprüngliche Sorte sogar 7 Gramm des süßen Stoffes.

23

Parfaits

Joghurt-Parfait

Obst mag gut für Sie sein, aber die anderen Zutaten in Parfaits überwiegen mit Sicherheit seine Vorteile. Zuckerhaltiges Müsli, aromatisierter Joghurt und Schlagsahne sind definitiv keine vom Arzt empfohlenen Lebensmittel.

24

Veggie-Burger

Veggie-Burger

Werfen Sie diese Veggie-Burger auf den Grill, ist das auf Dauer nicht gut für Ihre Gesundheit. Neben Soja, das zu Blähungen führt, sind viele Veggie-Burger mit Salz, Fett und Konservierungsstoffen belastet, was sie zu einer schlechten Wahl für alle macht, die sich gesünder ernähren wollen.

25

Gefrorener Joghurt

Gefrorener Joghurt

Der Ruf des gefrorenen Joghurts als gesunde Alternative zu Eiscreme wird vielleicht nicht ganz gerecht, denn er ist immer noch vollgepackt mit Zucker. Eine Portion, oder 2/3 Tasse, Ben & Jerry’s Half Baked Froyo enthält 30 Gramm Zucker – huch!

26

Smoothies aus der Flasche

Orangen-Smoothie aus der Flasche

Diese Smoothies aus der Flasche könnten Ihrer Ernährung viel Zucker und Kalorien hinzufügen. Ein großer Jamba Juice Orange Dream Machine-Smoothie hat 590 Kalorien und 120 Gramm Zucker, während der kleine Smoothie 350 Kalorien und satte 71 Gramm Zucker enthält. Besser ist es, wenn Sie Ihre Lieblingsfrüchte mit etwas Eis mixen und diese ungesündesten Restaurant-Smoothies in Amerika meiden!

27

Organische Snacks

Käuferin prüft Lebensmittelkennzeichnung im Supermarkt

Organisch ist eines der Schlagworte der Lebensmittelindustrie, das vielleicht nicht ganz das bedeutet, was man denkt. Was es auf jeden Fall nicht aussagt, ist die Gesundheit eines Lebensmittels; ein Bio-Käsefladen oder ein Schokoriegel, der voller Fett oder Zucker ist, trägt genauso zur Gewichtszunahme bei wie ein nicht-organisches.

28

Ei-Ersatzprodukte

Rührei auf weißem Teller mit Garnitur

Wenn Sie Ei-Ersatzprodukte essen, entgehen Ihnen eine ganze Reihe von Nährstoffen. Ei-Ersatzprodukte bestehen zumeist aus Eiweiß, was bedeutet, dass Sie nicht den Reichtum an Vitaminen erhalten, der im Eigelb enthalten ist. Dazu gehört auch Vitamin D, das in Untersuchungen, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurden, mit geringeren Raten von Fettleibigkeit und weniger Bauchfett in Verbindung gebracht wurde.

29

Trail-Mix

Trail-Mix

Wenn wir ehrlich zu uns selbst sind, ist Trail-Mix oft nicht viel mehr als eine Ausrede, um Schokoladenchips und zuckerhaltige Trockenfrüchte haufenweise zu essen. Wenn Sie sich stattdessen für eine Handvoll roher Nüsse entscheiden, können Sie auch ohne die zusätzlichen Kalorien und den Zucker satt werden.

30

Fettarme Milch

Fettarme Milch - ungesunde Lebensmittel

Fettarme Milch hat nicht nur einen schlechteren Geschmack als Vollfettmilch, sondern ist auch generell ungesünder. In der Fachzeitschrift Circulation veröffentlichte Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Vollmilchprodukte mit einer geringeren Diabetesrate in Verbindung gebracht werden, und Forscher der University of Texas Health Science Center in Houston fanden keinen Zusammenhang zwischen Vollmilchprodukten und Herzkrankheiten. Lassen Sie die Magermilch weg und nehmen Sie ab, indem Sie die besten fettverbrennenden Lebensmittel auf Ihren Speiseplan setzen!

31

Veggie-Pizza

Veggie-Pizza

Veggie-Pizza mag mehr Farbe haben als Ihr durchschnittliches Stück, aber ihre Vorteile sind damit mehr oder weniger erschöpft. Die gleiche Kruste aus Weißmehl und tonnenweise Käse machen die meisten Veggie-Pizzen genauso kalorien- und fettreich wie ein normales Stück.

32

Margarine

Margarine am Stiel

Margarine mag einmal als gesunde Alternative zu Butter angepriesen worden sein, aber sie ist tatsächlich schlechter für Sie. Ein Esslöffel Margarine kann bis zu 2 Gramm Transfette enthalten und erhöht damit das Risiko von Herzkrankheiten und hohem Cholesterinspiegel.

33

Pita-Chips

Pita-Chips

Nehmen Sie nicht an, dass die Entscheidung für Pita-Chips anstelle von Kartoffel- oder Tortilla-Chips viel für Ihre Gesundheit tun wird. Pita-Chips werden zwar nicht frittiert, sind aber im Allgemeinen nicht viel mehr als Weißmehl, das mit Butter, Zucker und einigen Gewürzen überzogen ist. Eine 1-Unzen-Portion (nur 7 Chips) Stacy’s Parmesan-Knoblauch & Kräuter-Pita-Chips hat 130 Kalorien und damit nur 20 Kalorien weniger als eine entsprechende Portion Doritos Nacho Cheese.

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Rosinen mit Joghurtüberzug

Rosinen mit Joghurtüberzug

Verderben Sie nicht den gesundheitlichen Nutzen Ihrer Rosinen, indem Sie ihnen zuckerhaltigen Joghurt hinzufügen. Eine 1-Unzen-Portion Rosinen mit Joghurtüberzug enthält 19 Gramm Zucker und 140 Kalorien – das sind 30 Prozent mehr als bei normalen Rosinen.

35

Fettarme Erdnussbutter

Erdnussbutter in einer Schüssel mit einem Messer aufstreichen

Versuchen Sie nicht, Ihre Gesundheit zu verbessern, indem Sie die fettreiche Erdnussbutter gegen die leichtere austauschen. Viele Marken kompensieren den Geschmack, den sie aus der Erdnussbutter herausgenommen haben, mit Tonnen von zusätzlichem Zucker und Salz, während sie gleichzeitig die Menge an herzgesundheitsförderndem einfach ungesättigtem Fett reduzieren. Entscheiden Sie sich für ein Glas Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz, die ganz natürlich ist.

36

Sportgetränke

Sportgetränke

Selbst wenn Sie in den Playoffs schwitzen wie LeBron, gibt es für die meisten Menschen praktisch keinen guten Grund, Sportgetränke zu trinken. Zusätzlich zu den potenziell krebserregenden künstlichen Farbstoffen enthalten die meisten Energydrinks ähnliche Mengen an Zucker wie Limonade. Streichen Sie die Sportgetränke von Ihrem Speiseplan und trinken Sie auf gesunde Weise mit Detox-Wasser!

37

Ahornsirup

Ahornsirup

Schlechte Nachrichten, Ahornsirup-Liebhaber: Dieser süße Sirup ist genauso zuckerhaltig wie Haushaltszucker – und es ist viel einfacher, es damit zu übertreiben. Können Sie sich daran erinnern, wann Sie das letzte Mal nur einen Esslöffel Ahornsirup abgemessen haben, bevor Sie Ihre Pfannkuchen übergossen haben?

38

Aromatisierter Eistee

Eistee

Aromatisierte Eistees sind keine Freunde für Ihre Taille. Zwar enthalten viele Tees entzündungshemmende Antioxidantien, doch die darin enthaltenen Süßstoffe – wie 24 Gramm Zucker in einem 16-Unzen-Zitronen-Nestea – können Insulinspitzen verursachen und das Risiko einer Gewichtszunahme erhöhen. Für eine gesündere Alternative, die genauso gut schmeckt, drücken Sie stattdessen etwas Zitrone in einen ungesüßten Tee.

39

Wraps

Wrap-Sandwich

Sie sind vielleicht überrascht zu hören, dass Wraps im Vergleich zu geschnittenem Brot nicht wirklich viele Kalorien einsparen. Ein Toufayan Organic Sprouted Whole Wheat Wrap hat 160 Kalorien, genau so viele wie zwei Scheiben Vollkornbrot haben. Außerdem enthält er nur ein Gramm Ballaststoffe!

40

Vollkorngetreide

Getreide mit Beeren

Vollkorngetreide kann eine gute Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein, die mit sättigenden, die Darmgesundheit fördernden Ballaststoffen beladen ist, aber das bedeutet nicht, dass Ihr Vollkorngetreide gesund ist. Halten Sie Ausschau nach einer Marke, die 8 Gramm Zucker oder weniger pro Portion enthält. Getreide – ja, sogar die „gesunden“ – können voll von heimtückischem Zucker sein.

41

Brezeln

Brezeln

So kalorienarm sie auch sein mögen im Vergleich zu anderen Snacks wie Hähnchenstäbchen und Pommes frites, sind Brezeln nicht gerade ein gesunder Snack. Eine Portion gesalzene Brezeln (1 Unze) enthält über 300 Milligramm Natrium und 110 Kalorien, die meisten davon in Form von Weißmehl. Bekämpfen Sie die Auswirkungen Ihrer vergangenen Brezelvergehen mit den 20 Lebensmitteln, die den Blutdruck senken.

42

Eiweiß-Omelette

Eiweiß-Omelette mit Tomaten

Wenn Sie sich für Eier ohne Eigelb entscheiden, verzichten Sie nicht nur auf sättigendes Fett, sondern auch auf die Zufuhr von energiereichem B12, von Vitamin D, das die Gewichtsabnahme fördert, und von einem Mittel zur Erhöhung des guten Cholesterins. Um den Cholesterinspiegel in Schach zu halten, sollten Sie in Ihren Omeletts ein ganzes Ei mit einem Eiweiß kombinieren.

43

Spinat- und Artischocken-Dip

Spinat-Artischocken-Dip

Es mag zwei verschiedene Gemüsesorten enthalten, aber Spinat- und Artischocken-Dip ist kein gesundes Essen. Eine Bestellung von Applebee’s Spinat- und Artischocken-Dip hat 950 Kalorien und andere Rezepte verlangen so viel wie ein Glas Alfredo-Sauce – und das ist nur eine Vorspeise.

44

Truthahn-Burger

Truthahn-Burger

Truthahn-Burger

Einen Truthahn-Burger anstelle von Rindfleisch zu bestellen, ist vielleicht nicht so gesundheitsfördernd wie Sie denken. Nicht nur, dass dunkles Putenfleisch fast genauso viel Fett und Kalorien enthält wie Rindfleisch, viele Restaurants fügen ihrem hellen Putenfleisch auch noch Salz, Butter und andere Öle zu, um es feucht zu halten, so dass es genauso fettreich ist wie ein normaler Hamburger. Anstelle eines fetten Truthahn-Burgers sollten Sie mit den 29 besten Eiweißquellen für die Gewichtsabnahme abnehmen.

45

Diät-Soda

Diät-Cola auf Eis

Ihre Diät-Soda-Angewohnheit könnte der Grund für Ihre nicht ganz so gute Gesundheit sein. Zusätzlich zu den fettverbrennenden künstlichen Süßstoffen enthalten Diätlimonaden Karamellfarbe, die nach Erkenntnissen von Forschern der Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health potenziell krebserregend ist. Außerdem enthalten sie zahnschmelzzerstörende Kohlensäure und Zusatzstoffe.

46

Fruchtsalsa

Fruchtsalsa

Würz deine Mahlzeiten, indem du dich für Salsa entscheidest, die scharf und nicht süß ist. Fruchtsalsa scheint eine gute Wahl zu sein, aber zusätzlich zum natürlichen Zucker aus den Früchten ist sie oft mit Zucker oder Maissirup mit hohem Fructosegehalt gesüßt und enthält weniger von dem stoffwechselanregenden Capsaicin, das in schärferen Versionen enthalten ist.

47

Bananenbrot

Bananenbrot
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Nur weil es Obst im Namen trägt, bedeutet das nicht, dass Bananenbrot ein gesundes Lebensmittel ist. Zucker, Butter und Weißmehl sind ebenfalls Hauptbestandteile dieser süßen Leckerei.

48

Truthahn aus dem Deli

Truthahn aus dem Deli

Sie wissen wahrscheinlich, dass verarbeitetes Fleisch wie Salami und Mortadella keine gesunden Lebensmittel sind, aber das vermeintlich gesunde Deli-Fleisch könnte genauso schlecht sein. Truthahn aus der Feinkostabteilung enthält oft viel Natrium und künstliche Aromen sowie Nitrate, die mit Krebserkrankungen des Verdauungstrakts in Verbindung gebracht werden.

49

Kleie-Muffins

Kleie-Muffin

Dieser Kleie-Muffin verbirgt möglicherweise ein bitteres Geheimnis: Zucker. Martha White’s Honey Bran Muffin Mix enthält satte 260 Kalorien pro halber Tasse Trockenmischung und 27 Gramm Zucker – das sind fast sieben Teelöffel des süßen Zeugs!

50

Zubereiteter Lachs

Gegrillter Lachs

Der Omega-3-Gehalt des Lachses macht die ungesunden Soßen, die zur Ergänzung dieses fetten Fisches verwendet werden, kaum wett. Vom zuckerhaltigen Barbecue bis zur einfachen Butter wird Lachs regelmäßig mit Belägen überzogen, die in einer gesunden Mahlzeit nichts zu suchen haben.

51

Fruchtcocktail

Fruchtcocktail aus der Dose in einer Schale

Fruchtcocktail aus der Dose in einer Schale

Früchte können eine großartige Ergänzung für Ihre Ernährung sein – solange Sie sie nicht vorher in Sirup einweichen. Zusätzlich zu dem BPA, das in vielen Fruchtcocktail-Dosen enthalten ist, kann eine einzige Tasse Fruchtcocktail in Sirup bis zu 37 Gramm Zucker enthalten, mehr als in einer entsprechenden Menge Limonade enthalten ist.

52

Veggie-Strohhalme

Veggie-Strohhalm-Snacks

Veggie-Sticks haben ihren Ruf als gesundes Lebensmittel einer Menge gutem Marketing zu verdanken. Tatsächlich sind die meisten Veggie-Sticks nicht viel mehr als Kartoffeln, Öl und Salz mit etwas Pflanzenfarbe darin. Ein 6,7-Unzen-Beutel Sea Salt Veggie Stix enthält 300 Milligramm Natrium und kein einziges Gramm Ballaststoffe.

53

Honiggeröstete Nüsse

Honiggeröstete Erdnüsse

Während Honig ein wirksames antimikrobielles Mittel sein kann, tun diese honiggerösteten Nüsse Ihrer Gesundheit keinen Gefallen. Der vermeintliche Honigüberzug ist oft nicht viel mehr als eine Mischung aus braunem Zucker und Butter, so dass Sie auf diesen hochkalorischen Snack unbedingt verzichten sollten.

54

Restaurant-Backkartoffeln

aufgeschnittene Backkartoffel

Backkartoffeln sind vielleicht nicht ganz so ungesund wie Pommes frites, aber das bedeutet nicht, dass sie immer eine gesunde Wahl sind. Die meisten Backkartoffeln, die man in Restaurants bekommt, sind stark gesalzen und mit Butter bestrichen, um ihnen ein knuspriges Äußeres zu verleihen, was sie fast so kalorienreich macht wie ihre frittierten Gegenstücke.

55

Energiegetränke

Energiegetränk

Der Verzicht auf Energiegetränke könnte der erste Schritt zu einer besseren Gesundheit sein. Eine einzige 8,4-Unzen-Dose Red Bull enthält 27 Gramm Zucker – dieselbe Menge, die auch in einer Flasche Sprite steckt – sowie eine Menge Koffein, die für einige empfindliche Personen gefährlich sein kann.

56

Tomatensoße

Tomatensoße in Holzschüssel mit Holzlöffel

Das Gemüse, das Sie aus der Nudelsoße bekommen, wiegt den Schaden, den die anderen Zutaten verursachen können, kaum auf. Nur eine halbe Tasse Prego Traditional Tomatensauce enthält fast ein Drittel des täglichen Natriumbedarfs und 9 Gramm Zucker, was sie bei weitem nicht so gesund macht, wie Sie vielleicht denken. Wenn Sie Ihren Nudeln etwas mehr Geschmack verleihen wollen, versuchen Sie, Ihre eigene Soße zu Hause zu machen, oder würzen Sie sie stattdessen mit etwas Olivenöl und frischen Kräutern.

57

Fruchtsnacks

Glasschale mit Fruchtsnacks

Nur weil Fruchtsnacks das Wort Obst im Namen tragen, heißt das nicht, dass sie mehr sind als eine verherrlichte Süßigkeit. Ein 90-Kalorien-Beutel Welch’s Fruchtsnacks enthält 12 Gramm Zucker in Form von Maissirup, Zucker und Saft, aber kein einziges Gramm sättigende Ballaststoffe.

58

Gewürzter Reis

Gemüsebratreis mit Stäbchen
Eat This, Not That!

Lassen Sie nicht zu, dass gewürzte Reismischungen Ihre Gewichtsabnahme sabotieren. Eine Tasse gekochter Uncle Ben’s Flavor Infusions Parmesan & Butterreis enthält satte 510 Milligramm Natrium, die den Bauch aufblähen, während der herkömmliche braune Instant-Reis kein Natrium enthält. Für eine gesündere, bequeme Mahlzeit, wenden Sie sich an diese besten Tiefkühlprodukte in Amerika!

59

Fast-Food-Salate

wendy's menu taco salad

wendy's menu taco salad

Fast-Food-Ketten versuchen, mit ihren Salaten gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen, aber vieles, was auf ihrem Salatmenü steht, ist genauso schlecht wie ihre Burger. Der Full Taco Salad von Wendy’s zum Beispiel hat 690 Kalorien und 1.890 Milligramm Natrium. Igitt.

60

Zuckerersatzstoffe

Zuckerwürfel auf dem Löffel

Diese Zuckerersatzstoffe mögen kalorienfrei sein, aber das macht sie nicht zu gesunden Lebensmitteln. Untersuchungen der Universität Yale haben ergeben, dass künstliche Süßstoffe die Gesamtkalorienzufuhr erhöhen, das Verlangen nach echtem Zucker steigern und das Risiko für Diabetes und Fettleibigkeit erhöhen können – genau wie der echte Zucker.

61

Agavendicksaft

Agavendicksaft

Sehen Sie Agavendicksaft nicht als gesunde Lösung für Ihren Heißhunger auf Zucker. Agavennektar besteht zu 90 Prozent aus Fruchtzucker, der laut einer Studie in Nutrition & Metabolism signifikant mit Fettleibigkeit und Insulinresistenz in Verbindung gebracht wird.

62

Frühstücksbrei-Mischungen

Frühstücksbrei mit Blaubeeren

Wenn Sie Ihren Tag mit Cream of Wheat oder ähnlichen Funden beginnen, haben Sie einen schlechten Start. Eine einzige Packung Maple Brown Sugar Cream of Wheat enthält 13 Gramm Zucker und nur ein einziges Gramm Ballaststoffe – das Frühstücksgericht trägt also definitiv zu einem aufgeblähten Bauch und einer Gewichtszunahme bei. Probieren Sie stattdessen einfache Haferflocken, und verfeinern Sie Ihre Schüssel mit unseren besten Haferflockenbelägen.

63

Baked Beans

Baked Beans

Während Bohnen an sich eine gesunde Wahl sein können, sind Baked Beans alles andere als das. Eine halbe Tasse Bush’s Original Baked Beans hat 140 Kalorien, enthält aber 550 Milligramm Natrium und 12 Gramm Zucker – mehr als in einem Reese’s Peanut Butter Cup!

64

Mandelmilch

Mandelmilch

Ein wenig Mandelmilch in Ihrem Kaffee oder Müsli kann eine gesunde Alternative zu Milchprodukten sein, aber nicht alle Mandelmilchen sind gleich. Viele milchfreie Milchprodukte sind mit Zucker, künstlichen Aromen und blähendem Carrageen angereichert, was sie zu einem Rezept für eine wabbelige Mitte macht.

65

Fisch-Tacos

Fisch-Taco

Obwohl Fisch-Tacos oft fettärmer sind als ihre Pendants aus Rindfleisch, sind sie nicht immer eine gesunde Alternative. Tilapia, der am häufigsten für Fisch-Tacos verwendete Fisch, hat ein hohes Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren, was zu einer Gewichtszunahme und zu Entzündungen führen kann. Und das gilt nur für Tacos der gebackenen Variante. Wenn der Fisch paniert und frittiert ist, kommen noch Unmengen an entzündungsförderndem Weizen und gesättigtem Fett hinzu.

66

Couscous

Couscous in weißer Keramikschüssel gekocht

Während viele Menschen annehmen, dass Couscous ein Vollkorn ist, handelt es sich eigentlich nur um kleine Grießbällchen – ein raffiniertes Getreide, dem es an Ballaststoffen fehlt. Das stimmt: Es sind einfach weiße Nudeln mit einem guten Marketing.

67

Granola-Riegel

Granola-Riegel

Granola-Riegel sind, wie das Müsli selbst, kaum gesundes Essen. Im Gegensatz zu Müsli sind Müsliriegel jedoch oft mit Schokoladenstückchen und sogar Zuckerguss versehen, was den Zuckergehalt in die Höhe treibt. Wenn Sie abnehmen oder sich gesund ernähren wollen, sollten Sie diese Riegel auf jeden Fall nicht in Ihren Einkaufswagen legen.

68

Tiefkühlgerichte

Tiefkühlessen

Das Tiefkühl-Diätessen ist so traurig wie schlecht für Sie. Um bei kalorienarmen Tiefkühlgerichten einen gewissen Anschein von Geschmack aufrechtzuerhalten, sind sie in der Regel mit zugesetztem Zucker und Salz angereichert.

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