Zuckerarme Früchte können dennoch die Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien liefern, die der Mensch braucht.
Zu den zuckerarmen Früchten gehören:
Erdbeeren
Erdbeeren sind, wie viele andere Beeren, oft reich an Ballaststoffen und enthalten sehr wenig Zucker.
Acht mittelgroße Erdbeeren enthalten nur etwa 8 Gramm Zucker. Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin C.
Pfirsiche
Obwohl sie süß schmecken, enthält ein mittelgroßer Pfirsich nur etwa 13 g Zucker.
Brombeeren
Auf Pinterest teilenWie Erdbeeren enthalten auch diese Beeren zwischen 4 und 5 g Zucker, 5,3 g Ballaststoffe und 1,39 g Protein pro 100 g.
Sie sind auch eine gute Quelle für Antioxidantien.
Interessanterweise enthalten Heidelbeeren etwa doppelt so viel Zucker wie Brombeeren.
Zitronen und Limetten
Nicht viele Menschen würden eine Zitrone oder Limette in die Hand nehmen, um sie als Snack zu essen. Mit nicht mehr als 2 g Zucker pro Frucht und einem hohen Gehalt an Vitamin C sind sie jedoch eine gute Ergänzung für die Ernährung.
Man kann eine Zitrone oder Limette in kohlensäurehaltiges Wasser pressen, um andere zuckerhaltige Getränke zu ersetzen, oder sogar Zitronensaft über einen Salat pressen, anstatt ein Salatdressing zu verwenden.
Honigtau-Melone
Ein beliebter Sommersnack, eine Scheibe Honigmelone enthält etwa 11 Gramm verdaulichen Zucker.
Honigtau-Melone enthält auch Kalium, Vitamin C und Eisen.
Orangen
Eine mittelgroße Orange enthält etwa 14 g verdaulichen Zucker und ist außerdem eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C.
Orangensaft und alle anderen Fruchtsäfte aus dem Supermarkt können zugesetzten Zucker enthalten. Wenn man seinen Zuckerkonsum einschränken will, ist es in der Regel besser, die Frucht selbst zu essen, als ihren Saft zu trinken.
Grapefruit
Diese zuckerarme Frucht ist ein beliebtes Frühstücksessen.
Die Hälfte einer mittelgroßen Grapefruit enthält etwa 11 g Zucker. Wem die Grapefruit zu scharf ist, der kann sie mit etwas Honig beträufeln oder mit Stevia bestreuen.