Beifuß ist ein Kraut mit einer uralten Vergangenheit. Die angelsächsischen Stämme glaubten, es sei eines der 9 heiligen Kräuter, die uns von den Göttern gegeben wurden. Es wurde lange vor der Tradition der Verwendung von Hopfen als Aromastoff für Bier verwendet. Er galt als magisch und schützte müde Reisende vor Erschöpfung. Tatsächlich pflanzten die Römer ihn aus diesem Grund am Straßenrand an. Reisende steckten es auch in ihre Schuhe, um schmerzende Füße zu lindern.
Johannes der Täufer soll einen Gürtel aus Beifuß getragen haben, als er in die Wüste ging.
Es wurde auch verwendet, um prophetische und lebhafte Träume hervorzurufen, wenn man das Kraut in der Nähe des Kopfkissens platzierte. Es wurde in heidnischen Zeremonien zur Sommersonnenwende verwendet, um Schutz für das kommende Jahr zu gewährleisten.
Beifuß kann als Tee getrunken, geraucht, einfach gerochen oder als Medizin zubereitet werden. Er hat auch viele Verwendungsmöglichkeiten in der Landschaft, wie wir später noch besprechen werden!
Arten von Beifuß
Beifuß ist der gebräuchliche Name für die Gattung Artemsia, zu der viele Beifußarten gehören.
- Artemisia argyi ist als silbriger Wermut oder chinesischer Beifuß bekannt und wird hauptsächlich in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet.
- Artemisia princeps wird ebenfalls in der chinesischen Medizin verwendet, stammt aber aus Japan & Korea
- Artemisia douglasiana ist als Douglas-Beifuß oder Kalifornischer Beifuß bekannt und ist im Westen der Vereinigten Staaten heimisch.
- Artemisia vulgaris ist als gewöhnlicher Beifuß bekannt und wird in der ganzen Welt als Küchen- und Heilpflanze verwendet.
Es gibt noch viele andere Sorten, die Sie sich ansehen können, wenn Sie möchten, aber wir konzentrieren uns heute auf vulgaris.
Verwendungen in der Medizin
Beifuß hat eine lange Liste von Anwendungen. Laut WebMD wird er bei Magen- und Darmbeschwerden wie Koliken, Durchfall, Verstopfung, Krämpfen, Verdauungsschwäche, Wurmbefall und anhaltendem Erbrechen eingesetzt. Er regt auch die Magen- und Gallenproduktion an, wird als Lebertonikum, zur Förderung der Durchblutung und als Beruhigungsmittel verwendet. Aufgrund seiner beruhigenden Wirkung ist er nützlich bei der Behandlung von Hysterie, Epilepsie und Krämpfen bei Kindern. Manche Frauen nehmen Beifuß ein, um ihren Zyklus und andere Menstruationsprobleme zu regulieren.
Es ist auch bekannt, dass er bei Psychoneurosen, Müdigkeit, Depression, Hypochondrie, Reizbarkeit, Unruhe, Schlaflosigkeit und Angstzuständen hilft. Es kann helfen, Juckreiz auf der Haut von Verbrennungen zu lindern.
Beifuß ist dafür bekannt, Parasiten abzutöten, das Gedächtnis zu verbessern, die Hormone zu stimulieren, die Nerven zu beruhigen und den Körper zu wärmen. Er kann auch als Umschlag zur Bekämpfung von Infektionen, als Gurgelmittel bei Halsentzündungen und als Wundspülung verwendet werden. Es kann auch helfen, Insekten abzuwehren!
Kräuterwirkungen
Für eine Erklärung, was Kräuterwirkungen sind und eine ziemlich umfassende Liste der einzelnen Wirkungen und was sie bewirkt, klicken Sie hier.
- Tonikum des Nervensystems
- Schweißtreibend
- Nervenstärkend
- Emmenagogisch
- Anti-bakteriell
- Anthelminthikum
- Bitter
- Verdauungsfördernd
- Cholereticum
- Diuretikum
Rezept!
Beifußrezepte sind super einfach. Da sie so einfach sind, hier ein paar Anwendungen:
- Behandle die Haut mit Beifußsaft, bevor du dich dem Giftefeu aussetzt, um Ausschlag zu vermeiden.
- Kaue frische Blätter, um Müdigkeit zu lindern und den Geist zu klären.
- Mach einen Tee mit frischen Blättern für chronische Magenschmerzen oder um deinen Appetit anzuregen.
- Machen Sie einen Tee mit getrockneten Blättern und Blüten, um Madenwürmer zu vertreiben.
- Mischen Sie trockene Blätter mit Honig, um sie auf Prellungen oder kleine Schürfwunden aufzutragen.
Für Tees verwenden Sie 1 Unze pro Liter kochendes Wasser. Nicht zu lange ziehen lassen, sonst wird er extrem bitter.
Hinweis: Beifuß nicht länger als 1 Woche einnehmen. Verwenden Sie ihn höchstens eine Woche pro Monat.
Verwendung in der essbaren Landschaft
Der Beifuß ist zwar in den USA nicht heimisch, hat sich aber eingebürgert und wird manchmal als invasives oder schädliches Unkraut betrachtet. Der Grund dafür ist, dass es sich um eine mehrjährige Pflanze handelt, die sich nicht nur über Samen, sondern auch über Rhizome ausbreitet. Es lässt sich nur schwer ausreißen und ist extrem widerstandsfähig, daher sollte man es mit Bedacht anpflanzen.
Allerdings gibt es gute Gründe, es in seinem Garten anzubauen. Neben den oben genannten Vorteilen für den Menschen wächst die Pflanze schnell und ist eine gute Wahl für eine Mulchpflanze. Die Blüten locken nützliche Wespen an, die bei der Schädlingsbekämpfung helfen, und sie verdrängen konkurrierende Gräser und andere Unkräuter.
Das silbrige Laub ist im Sommer auch eine schöne Ergänzung, die Ihrem Garten eine weitere Dimension verleiht.
Anbauanleitung!
Da es sich um ein eingebürgertes „Unkraut“ handelt, ist es extrem einfach anzubauen. In der Tat ist keine wirkliche Pflege erforderlich. Weitere Einzelheiten siehe unten.
Pflanzen
Das Beifußblättrige Traubenkraut wächst von Natur aus an Straßenrändern und in gestörtem Boden. Das macht ihn zu einer Pionierpflanze in unserer evolutionären Landschaft, und als solche sollten wir ihn auch ansiedeln. Der schwierigste Teil des Anbaus von Beifuß ist es, die Samen zum Keimen zu bringen. Sie benötigen eine mehrwöchige kalte Stratifizierung. Das bedeutet, dass man sie entweder direkt in den Boden pflanzen kann, damit sie im nächsten Frühjahr keimen und wachsen, oder man wickelt sie in feuchtes Torfmoos oder Kokosnusskokos ein und legt sie für 2-4 Wochen in den Kühlschrank, bevor man sie auspflanzt. Aufgrund unserer seltenen Kälteeinbrüche würde ich die Kühlschrankaufbewahrung empfehlen.
Pflanzen Sie die Pflanzen an einem trockenen Ort, wo sie nicht unter längeren Perioden von stehendem Wasser oder nassem Boden leiden. Sie sind trockenheitstolerant, aber sie überstehen keine längeren Perioden mit feuchtem Boden.
Wenn Sie eine Fläche haben, die Sie nicht mähen möchten, oder es Ihnen egal ist, ob Sie 4 – 6 Fuß Laub haben, wäre dies ein großartiger Platz für Beifuß!
Pflege
Es ist keine Pflege erforderlich, außer dem Trimmen auf die gewünschte Höhe. Beifuß wird in unserem Klima bis zu 6 Fuß hoch. Wenn Sie ihn also kürzer halten möchten, schneiden Sie ihn einfach nach Bedarf zurück. Gießen ist nur bei extremer Trockenheit erforderlich. Aber selbst wenn die Pflanze abstirbt, wird sie wieder wachsen, sobald das Wasser in das Gebiet zurückkehrt.
Ernte
Zur Ernte schneiden Sie einfach die Spitzen der Pflanzen nach Bedarf ab. Für Traumkissen erntet man im Hochsommer kurz vor der Blüte. Für medizinische Zwecke kann jederzeit geerntet werden.
Nach der Ernte – Aushärtung &Lagerung
In unserem Klima im Freien trocknen. Wenn es zu feucht ist, drinnen trocknen lassen oder im Dörrgerät oder im Ofen bei offener Tür aufwärmen. Trocknet gut ohne Wärme in einer trockenen Umgebung.
Vermehrung
Neben der oben erwähnten Samenvermehrung kann Beifuß auch durch Stecklinge vermehrt werden. Nehmen Sie die Stecklinge im Herbst. Suchen Sie nach bleistiftbreiten Stängeln und schneiden Sie knapp unterhalb eines Blattknotenpaares. Tauchen Sie sie in Bewurzelungslösung und setzen Sie sie in Perlit oder ein ähnliches Bewurzelungsmedium. Täglich mit einer Wasserflasche besprühen oder unter intermittierenden Nebel stellen. Vor direktem Licht schützen. Die Stecklinge sollten innerhalb weniger Wochen bewurzelt und verpflanzungsbereit sein.
Das ist alles über Beifuß! Was haben Sie über Beifuß zu sagen? Bauen Sie ihn an? Wie verwenden Sie ihn?