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Zwischen den Dreharbeiten für ihre neue Reality-Wettbewerbsserie auf HBO Max und der Leitung ihres Skinnygirl-Imperiums versucht die Unternehmerin Bethenny Frankel ihr Bestes, um das ganze Jahr über gesund zu bleiben. Good Housekeeping hat sich mit der 49-Jährigen zusammengesetzt, um herauszufinden, was genau sie am Tag isst (und trinkt) und welche anderen Geheimnisse sie hat, um fit zu bleiben.

Was sie isst, ist immer ein wenig in der Schwebe, aber sie ist kein Fan von Diätmoden.

Wenn es um Diättrends geht, lässt sich Bethenny nicht von ihnen beeinflussen. „Ich bin alt genug, um zu wissen, dass fettfrei eine Modeerscheinung war, kohlenhydratarm, essen Sie Ihr Gewicht in Fleisch und Käse war eine Phase, Keto ist eine Modeerscheinung, die Zone war ein Moment, und so weiter …. also ja, ich esse Kohlenhydrate. Ich esse alles, aber ich werde nicht süchtig“, sagt sie.

Bethenny hat keinen festen Essensplan und sagt, dass sie Abwechslung liebt. Sie bevorzugt Snacks, achtet aber darauf, dass sie täglich zwei gesunde Mahlzeiten zu sich nimmt. Zu ihren Lieblingssnacks gehören ihr Skinnygirl-Popcorn, die veganen NuGo-Riegel und der Larabar mit Erdnussbutter-Schoko-Chip-Geschmack, wenn sie unterwegs ist. „Was ich esse, hat keine Konsistenz“, sagt Bethenny. „Heute war es ein Eiweiß-Gemüse-Omelett mit einer Ofenkartoffel und ein paar Pommes frites zum Mittagessen. Manchmal ist es Rucola mit Tomate, Avocado und Parmesan. Pürierte Suppen sind meine Hauptnahrung.“

Sie ist eine Matcha-Liebhaberin.

Wenn sie Zeit zum Frühstücken hat, bevorzugt Bethenny einen getoasteten Weizenbagel, leicht mit Butter bestrichen, oder eine Variante von Avocado-Toast mit einem pochierten Ei. In letzter Zeit hat sie eine Vorliebe für Matcha-Mandelmilch-Latte, und sie verwendet auch gerne ihre Skinnygirl-Kaffeepads mit Mandelmilch am Morgen.

Aktuell liebt Bethenny alle Getränke …

Sie mag Kombucha, grüne Säfte mit Äpfeln oder Zitrusfrüchten, würzige Margaritas, Weißwein, Holzkohle oder würzige Limonade und Wodka mit Oliven auf Eis.

… und Süßigkeiten.

Sie gibt auch zu, dass sie eine ernsthafte Naschkatze ist, und so achtet sie darauf, mindestens ein- oder zweimal am Tag etwas Süßes zu essen, aber in Maßen. Sie isst ein paar Bissen eines dekadenten Kuchens, etwas veganes Eis, ein paar Nonpareilles aus dunkler Schokolade oder Rinde mit Nüssen.

Sie verlässt sich auf Grundnahrungsmittel aus der Speisekammer.

Ein paar Dinge, die Bethenny immer in ihrer Küche vorrätig hat, sind: Avocado, milchfreies Eis, Engelshaar-Nudeln, Rucola, Babytomaten, Skinnygirl-Dressing, Blumenkohl-Gnocchi und Blumenkohl-Pizzakruste.

Sie glaubt an Schlaf vor Sport und an die Einnahme ihrer Nahrungsergänzungsmittel.

Wenn es um Sport geht, macht Bethenny ihn nur, wenn sie Zeit hat. Wenn sie Zeit hat, macht sie am liebsten Yoga oder geht am Strand spazieren. Im Winter trainiert sie durchschnittlich ein- bis zweimal pro Woche, im Sommer dreimal pro Woche. Schlaf hat für Bethenny mehr Priorität als Sport, und aufgrund ihres Lebensstils ist sie normalerweise eine Frühaufsteherin. „Meine Philosophie in Bezug auf Essen und Sport ist es, das zu tun, was man kann, wenn man kann“, sagte Bethenny in einem Instagram-Post im Jahr 2019. „Ich entscheide mich für Zeit mit meiner Tochter und schlafe zuerst. Wenn ich in der Nähe eines Strandes bin, mache ich einen einstündigen Spaziergang. Wenn ich die Zeit habe, mache ich eine Yoga-DVD. Ich glaube nicht an angstbasierte, quälende, aggressive Übungen. Das Leben ist zu kurz und zu stressig, um sich eine Stunde lang vor etwas zu fürchten. Außerdem macht extremes Training extrem hungrig.“

Frankel nimmt auch Nahrungsergänzungsmittel zu sich, die ihre neue Skinnygirl-Linie von Nahrungsergänzungsmitteln für Frauen enthalten. Sie hat sich mit der Nahrungsergänzungsmarke VirMax, LLC zusammengetan, um die ersten vier Nahrungsergänzungsprodukte zu entwickeln, darunter: Haare, Haut & Nägel mit Biotin, Collagen Enhancer, Entspannung & Schlafunterstützung mit Melatonin, und Sinnlichkeit für weibliche Intimität. „Eine ausgeruhte Frau mit guter und gesunder, geschmeidiger Haut, Haaren und Nägeln, die Sex hat, ist eine glückliche Frau. Geben Sie sich die Mühe“, sagt sie.