Break out the noisemakers! It’s holiday party time. Überall gibt es glitzernde Lichter, festliche Häppchen und einladende Tabletts mit saisonalen Cocktails, ein bisschen Urlaubsstimmung im Glas.
Aber was ist mit Ihrem Fitnessplan? Was sollten Sie schlürfen, wenn Sie gesund sein und trotzdem Spaß haben wollen? Es mag Sie überraschen zu erfahren, dass die Frucht der Weintraube seit langem für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften gepriesen wird, aber einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Wodka in gewisser Hinsicht genauso gut für Sie sein könnte.
In einer in der Fachzeitschrift Circulation veröffentlichten Studie wurden drei Gruppen von Schweinen verglichen, die mit einer Mastdiät gefüttert worden waren. Eine Gruppe erhielt täglich Rotwein, eine zweite Wodka, und die dritte enthielt sich. Den Schweinen, die tranken, wurden gleiche Mengen Alkohol serviert, der mit dem Futter der Tiere vermischt wurde, wie Shape berichtete. Die Ergebnisse könnten Sie dazu veranlassen, Ihre Happy-Hour-Bestellung zu überdenken.
Nach sieben Wochen hatten die Schweine, denen Wein oder Wodka verabreicht worden war, einen signifikant erhöhten Blutfluss zum Herzen sowie einen sprunghaften Anstieg des HDL-Cholesterins, also des guten Cholesterins, ohne einen Anstieg des Gesamtcholesterins.
Wissenschaftler berichteten, dass beide Arten von Alkohol zwar gut für die Gesundheit des Herzens zu sein scheinen, dies aber auf unterschiedliche Weise tun. Rotwein entspannt die Blutgefäße, während Wodka die Kapillardichte erhöht, was bedeutet, dass mehr Sauerstoff an das Blut abgegeben werden kann. Prost.
Die Forscher fügten jedoch hinzu, dass Rotwein aufgrund des darin enthaltenen Resveratrols, eines Antioxidans, das nachweislich Entzündungen bekämpft, die vorzeitige Alterung und Krankheiten auslösen können, möglicherweise mehr Schutz bietet.
Wie Newsweek berichtet, enthält klarer Wodka weniger Kongenere, Verbindungen, die zur Schwere eines Katers beitragen können.
Auch Wodka besteht zu 40 Prozent aus Alkohol und die anderen 60 Prozent sind Wasser. Ein 1,5-Unzen-Schuss der klaren Spirituose, 80 proof, enthält 92 Kalorien, ohne Fett, Cholesterin, Natrium, Ballaststoffe oder Kohlenhydrate. Das Fehlen von Zucker ist der Grund, warum einige Trinker Wodka als schlankes Getränk bezeichnen.
Vanessa Risetto, eine eingetragene Diätassistentin und Ernährungsberaterin in Hoboken, New Jersey, erklärte gegenüber Newsweek, dass Wodka gesünder sein könnte als Wein. „Wenn man die antioxidativen Vorteile nutzen will, muss man viel von der Traube zu sich nehmen… Wodka hat keinen Zucker, so dass man weniger wahrscheinlich einen Kater bekommt, weil man weniger Kalorien zu sich nimmt.“
Ein wichtiger Faktor, den man berücksichtigen muss, sind die eigenen Trinkgewohnheiten. Die Regel von einem Drink pro Tag entspricht 12 Unzen Bier, 5 Unzen Wein oder einem 1,5-Unzen-Schuss 80-prozentiger Spirituosen, wie Shape anmerkt. Wenn Sie viel mehr trinken, z. B. an Silvester, sind die gesundheitlichen Vorteile dahin.
Einige Menschen finden auch, dass das Trinken von Wodka einen Kater überlistet. Andere wiederum finden, dass sie einen Wodka mit Soda viel zu schnell schlucken, während es eine ganze Weile dauern kann, einen schönen Pinot Noir zu schlürfen, der einen davor bewahrt, es zu übertreiben.
So oder so, feiern Sie diesen Feiertag in Maßen. Auf Ihre Gesundheit.