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Sie müssen nicht in die Disney Parks reisen, um köstliche Churros zu genießen. Kinder und Erwachsene lieben diese frittierten Zimtzucker-Leckerbissen, die in Schokolade oder Karamell getunkt werden!

Jeder liebt Churros! Mit diesem Rezept kannst du die leckeren frittierten Teigstangen auch zu Hause zubereiten.

Diese erinnern an die berühmten Disney-Churros, die bei Freizeitparkbesuchern sehr beliebt sind, aber auch wenn Sie noch nie in Disneyland waren, müssen Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren.

Dankenswerterweise stammt dieses Rezept direkt aus den Disney Parks, so dass du weißt, dass es authentisch ist!

Was sind Churros?

Sie sind Teigstücke, die oft zu Stangen gedreht, dann frittiert und in Zimtzucker gewälzt werden.

Churros stammen aus Spanien, werden aber auf der ganzen Welt gegessen, besonders auf Jahrmärkten, Karnevals und in Freizeitparks (wie den Disney-Parks!).

Um den süßen Geschmack eines frisch gebackenen Churros zu Hause leichter genießen zu können, mache ich sie gerne in mundgerechte Stücke.

Der Teig lässt sich auf diese Weise leichter formen, aber es bedeutet auch, dass man eine Menge Leckereien statt nur einer haben kann.

Wie man Churros serviert

Ich liebe jedes Rezept, das mir das Gefühl gibt, viel von etwas zu essen, besonders wenn es sich dabei um ein süßes, frittiertes Gebäck handelt! Das ist wahrscheinlich auch der Grund, warum ich diese Zimtmuffins so liebe!

Churros sind ähnlich wie Donuts, nur dass der Teig nicht aus Hefeteig oder Kuchen besteht, sondern eher einem Brandteig ähnelt, mit vielen Eiern und Butter.

Sie schmecken schon allein fantastisch, aber man kann sie auch mit Dip-Saucen kombinieren, um sie noch besser zu machen.

In Mexiko werden Churros oft in heiße geschmolzene Schokolade getunkt. Ich liebe meine auch mit warmer Dulce de Leche (Karamell)!

Disney Parks Churro Bites

Dieses nachgemachte Disney Churro Rezept kommt direkt aus dem Park selbst!

Ich weiß, dass für viele Leute eine Disney-Reise nicht komplett ist, ohne einen der berühmten Churros zu probieren, die überall in den Parks verkauft werden, ein Stück ihres Churro Toffees oder sogar eine Tasse Dole Whip.

Wenn du deinen Disney-Urlaub gerade vermisst, hoffe ich, dass dieses Rezept dir etwas von der Magie nach Hause bringen kann!

Mach eine Ladung Churro-Häppchen, setz dir ein Paar Mäuseohren auf und lass deinen Lieblings-Disney-Film laufen, um einen lustigen Familienabend zu verbringen.

Meine Kinder und ich haben diese Churros geliebt! Sie sind außen leicht knusprig, innen flauschig und schmecken köstlich nach Zimtzucker.

Am besten serviert man sie frisch aus der Pfanne, was für uns kein Problem war, denn wir konnten nicht aufhören, sie zu essen!

Zutatenhinweise

• Mehl- AllMehl – am besten ist Allzweckmehl
• Ungesalzene Butter
• Eier
• Zimt
• Salz
• Zucker
• Pflanzenöl (zum Braten)

Schritt für Schritt Anleitung

SCHRITT 1. Den Teig zubereiten

Wasser, Butter, Salz und ¼ Teelöffel Zimt in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze verrühren. Zum Kochen bringen.

Sobald es kocht, die Hitze auf niedrig reduzieren. Mehl zugeben und kräftig rühren, bis die Mischung eine Teigkugel bildet. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Eier nacheinander zum Teig geben und rühren, bis sie sich vollständig verbunden haben. Beiseite stellen.

SCHRITT 2. Die Churros frittieren.

Öl in einer mittelgroßen Pfanne oder einem 1-Quart-Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis die Temperatur 350˚ erreicht.

Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Einen 1-Zoll-Teigstreifen auf den Topf spritzen, mit einem Messer einschneiden und in das heiße Öl fallen lassen. Den Vorgang wiederholen, bis die Churro-Häppchen den Topf füllen und Platz zum Frittieren haben.

Churros frittieren, bis sie goldbraun sind. Mit einem Schaumlöffel oder einem Sieb herausnehmen und die Churros auf Küchenpapier legen.

Liebst du frittiertes Essen? Diese Southern Hush Puppies sind eine köstliche Beilagenidee zum Abendessen!

SCHRITT 3: Mit Zimtzucker bestreuen

Zucker und ½ Teelöffel Zimt in einer Schüssel mischen. Noch heiß über die Churros streuen!

Tipps &Tricks

• Bereiten Sie den Zimtzucker im Voraus vor, damit Sie die frittierten Churros gleich nach dem Frittieren bestreuen können. Der Zimtzucker haftet besser, wenn die Churro-Happen noch heiß sind.
• Wenn Sie keinen Spritzbeutel haben, können Sie einen Plastikbeutel mit Reißverschluss verwenden. Den Teig in den Beutel geben und ein Loch in eine Ecke schneiden. Drücken Sie den Teig aus dem Beutel in das heiße Öl, wie angegeben.
• Behalten Sie die Churros beim Frittieren genau im Auge! Wenn sie außen sofort braun werden oder anfangen, schwarz zu werden, ist das Öl wahrscheinlich zu heiß. Je nach Herd müssen Sie die Hitzeeinstellung ein paar Mal ändern, damit sie konstant bleibt.

Rezept-FAQs

Weitere Zimtrezepte

• Zimtschnecken
• Zimtschnecken-Kekse
• Zimtschnecken-Kuchen
• No Bake Churro Bars
• Zimt-Kaffeecreme

Bringen Sie mit diesen einfachen Disney Churros einen Hauch von Magie nach Hause! Sie machen garantiert jeden Tag ein bisschen süßer!