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Das beste Paleo-Ranch-Dressing – Dieses leckere Paleo-Ranch-Dressing lässt sich in 5 Minuten oder weniger zubereiten und schmeckt auf so ziemlich allem! Sehen Sie selbst, wie einfach es ist! (Glutenfrei, Paleo, Whole30 genehmigt)

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Ich weiß, ich habe es schon oft gesagt, aber ich esse viel mehr Gemüse, wenn ich einen leckeren Dip oder ein Dressing dazu habe. Ranch-Dressing ist ein Grundnahrungsmittel, und als wir vor 6 Jahren gluten- und milchfrei wurden, wurde Paleo-Ranch zu einem Grundnahrungsmittel in unserem Haus.

Dieses cremige Ranch-Dressing (oder Dip!) ist milchfrei und schmeckt im Grunde zu ALLEM. Wir machen etwa jede Woche eine neue Charge (man kann auch einfach eine halbe Charge machen!) und es ist immer ein großer Hit. SO viele von euch haben dieses Rezept im Laufe der Jahre genossen, wollte ich es ein frisches Makeover mit neuen Fotos, aktualisierte Richtungen, und ein Rezept Video-Tutorial zu gehen mit ihm zu geben.

Hier ist, was in unser FAVORITE Paleo Ranch Dressing kommt…

Was ist im Paleo Ranch Dressing?

Mein Rezept für Paleo-Ranch-Dressing ist ganz einfach und besteht aus einer Handvoll Grundzutaten, die man leicht zur Hand hat, wie zum Beispiel:

PALEO MAYO. Normalerweise bedeutet dies Avocadoöl-Mayonnaise. Heutzutage kann man in den Geschäften verschiedene Marken kaufen. Diese und diese Marke sind zwei, die ich oft verwende. (Diese hier ist wirklich lecker, aber nicht streng paleo)

(Sie können auch Ihre eigene machen. Früher hatte ich hier eine Anleitung für die Mayo, aber ich habe festgestellt, dass meine Freundin Cassie das viel besser erklärt als ich – komplett mit Video – und dabei dieselbe Methode verwendet, die ich liebe. Hier erfährst du, wie du deine eigene Paleo-Mayo machen kannst.)

NONDAIRY MILK OR WATER. Um die Mayo etwas zu verdünnen, fügst du einen Spritzer milchfreie Milch oder Wasser hinzu. Als Milch verwende ich am liebsten ungesüßte Cashew-Milch (dünner, mit einem sehr neutralen Geschmack) oder Kokosmilch aus der Dose, die viel cremiger ist (und nicht nach Kokos schmeckt). Wasser geht auch, und ich verwende es fast immer.

APFELSÄUREWINGAR. Ich mag die Sorte, in der „die Mutter“ enthalten ist. Die Mutter besteht im Grunde aus Strängen von Proteinen, Enzymen und darmfreundlichen Bakterien, die dem Apfelessig dieses trübe Aussehen verleihen. Braggs oder dieser hier sind meine beiden Favoriten.

FRISCHE KRÄUTER (ODER TROCKENE KRÄUTER). Ich mache das gerne mit frischem Dill. 1 Esslöffel gibt viel frisches Aroma und ein paar hübsche Farbkleckse, aber ich verwende meistens getrockneten Dill. Für getrockneten Dill verwendet man 1/3 der Menge von frischem. (Also 1 Teelöffel getrockneter Dill = 1 Esslöffel frischer Dill)

PANTRY SEASONINGS. Wirklich einfach, aber großartig im Geschmack sind Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.

Was man mit diesem PALEO RANCH DRESSING serviert

Paleo Ranch schmeckt wirklich zu fast allem. Unsere Familie ist nicht Paleo, aber wir sind 100 % glutenfrei, daher sind einige unserer Lieblingsgerichte zwar glutenfrei, aber nicht Paleo-tauglich. Probieren Sie diese Ranch…

• DRIZZLED ON SALADS. Offensichtlich, aber wahr. Diese Ranch passt hervorragend zu allen Arten von Salaten. Kombinieren Sie Ihre Lieblingsproteine und -gemüse und beträufeln Sie sie mit Paleo-Ranch. Sofort ein leckeres Mittag- oder Abendessen!
• ALS DIP MIT GEMÜSE. Bei mir zu Hause essen alle eher Gemüse, wenn es etwas Leckeres zum Dippen gibt. Diese Paleo-Ranch ist ein Klassiker für Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Er passt immer gut auf einen Rohkostteller auf einer Party, und niemand merkt, dass er Paleo ist.
• MIT KROSEN KARTOFFELN. Die Kombination aus diesen knusprigen zerdrückten Kartoffeln und der cremigen Ranch wird Ihr Leben verändern. Dieses Rezept ist Whole30-zertifiziert und fantastisch, wenn Sie Kartoffeln in Ihre Ernährung einbeziehen.
• MIT KNUSPERIG GEBACKENEN HÜHNERZIEHEN serviert. Wir lieben dies mit unseren glutenfreien knusprigen Hähnchentender und unseren Hähnchentender mit Pekannusskruste. Beträufeln, tunken oder dippen Sie diese Hähnchenteile!
• AUF SANDWICHES ODER Wraps. Tausche deine normale Mayo gegen diese Paleo-Ranch! Sie ist fantastisch auf allen Arten von Sandwiches und Wraps.
• IN HÜHNERSALAT AVOCADO CUPS. Eines meiner Lieblingsrezepte überhaupt. Ich liebe diesen BLT-Hühnersalat mit Ranch, und wenn man ihn in Salatbechern oder Avocadobechern serviert, ist er besonders lecker.

FAQ + TIPS FÜR PALEO RANCH

WHOLE30? LESEN SIE DIES! Sie müssen sicherstellen, dass Ihre Mayo Whole30-konform ist (kein Soja, kein Zuckerzusatz usw.) Diese Marke und diese Marke sind zugelassen. (Oder du kannst der Anleitung folgen, die ich oben verlinkt habe, um deine eigene zu machen!)

WIE LANG HÄLT SICH DIESE MAJO AUF? Wenn du gekaufte Mayonnaise verwendest, hält sich diese Paleo-Ranch problemlos eine Woche lang. Wenn du selbstgemachte Mayonnaise verwendest, empfehle ich dir, sie innerhalb von 4-5 Tagen aufzubrauchen, wenn du kannst.

KANNST DU DIESES REZEPT ABHÄNGEN? Wenn Sie nicht Paleo sind (oder Milchprodukte in Ihre Ernährung einbeziehen), können Sie die Hälfte der Mayo durch ungesüßten griechischen oder grasgefütterten Joghurt ersetzen. Es wird würzig und cremig und köstlich sein!

Kann man es vegan machen? Aber sicher! Ersetzen Sie die Mayonnaise durch Ihre bevorzugte vegane Sauce. (Hinweis: Sie wird in diesem Fall wahrscheinlich nicht Paleo-tauglich sein)

Liebst du RANCH? ICH WETTE, DU WÜRDEST ES AUCH LIEBEN…

• Cilantro Lime Ranch Dressing
• Tomatillo Ranch Dressing
• Southwest Ranch Dressing
• Avocado Ranch Dressing
• BBQ Ranch Dressing

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Post, Fotos und Rezept wurden im Juni 2019 aktualisiert. Ursprünglich gepostet im März 2015.