Alai

Der beste verdammte Erdbeersmoothie! Kühne Behauptung. In der Tat sehr gewagt.

Wie komme ich eigentlich dazu, so eine Behauptung aufzustellen? Weißt du, wenn ich auf Pinterest stöbere und sehe, dass jemand sein Rezept als „das beste xyz“ bezeichnet hat, denke ich mir normalerweise: „Nun, hast du meins probiert? Woher willst du wissen, dass deins das beste ist?“

Und jetzt bezeichne ich dieses Rezept als „das beste“.

Nun, ich denke, es ist das beste und das ist der Grund, warum ich so denke!

Der Geschmack dieses Smoothies ist einfach nur Erdbeere pur! Viele Smoothies, die Erdbeeren enthalten, sind verdammt lecker, aber normalerweise sind noch andere Früchte drin, damit man mehr als nur einen Geschmack hat.

Nicht so bei diesem Smoothie. Es ist eine Art von Erdbeeren und Sahne, aber der Sahnegeschmack ist so subtil, dass alles, was wirklich durchkommt, Erdbeere ist.

Wenn es also um einen Smoothie geht, der den Geschmack von reichen, üppigen, reifen und köstlichen Erdbeeren hat, ohne Einmischung von irgendeinem anderen Geschmack, ist dies der richtige!

Dieser Erdbeer-Smoothie wird am besten eiskalt serviert. Dazu verwendet man entweder gefrorene Erdbeeren (schadet dem Geschmack überhaupt nicht!) oder man kühlt die Kokosmilch vorher ab oder gibt etwas Eis hinein. Eis mag ich allerdings am wenigsten, da es den Geschmack verwässert.

Wenn du also frische Erdbeeren verwendest, solltest du die Kokosmilch vorher etwa eine Stunde lang in den Gefrierschrank stellen. Und wenn du gefrorene Erdbeeren verwendest, dann hast du einen köstlich kalten Smoothie.

Ich habe nicht viel Süßstoff in diesem Smoothie verwendet, nur ein paar Esslöffel Ahornsirup. Das hat mir gereicht, denn obwohl Erdbeeren manchmal ziemlich säuerlich sind, hat diese kleine Menge Süßstoff gereicht, um das auszugleichen, ohne den Geschmack der Erdbeeren zu beeinträchtigen.

Sie werden diesen Erdbeer-Smoothie lieben, er ist:

• Doppeldick
• Eiskalt
• Erdbeeren und Sahne
• Erfrischend
• Teilbar

Genießen Sie ihn als Snack an einem heißen Tag, oder essen Sie ihn zum Frühstück oder als Mahlzeit nach dem Training. Natürlich glutenfrei, gesund und lecker!

So lasst mich wissen, was ihr von diesem köstlich kalten und doppelt dicken Erdbeer-Sahne-Smoothie haltet!

Postet eure Fragen oder Kommentare weiter unten. Und wenn du ihn machst, tagge alle Bilder #lovingitvegan auf Instagram, damit wir sie sehen können! Thanks!

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