Die North Carolina Sheriffs‘ Education and Training Standards Commission und die Criminal Justice Education & Training Standards Commission regeln die Ausbildung und Zertifizierung von Sheriffs‘ Deputies, Strafvollzugsbeamten, Justizvollzugsbeamten und Jugendjustizbeamten.
Beide Kommissionen unterhalten einen Stab von Mitarbeitern im Department of Justice. Sie treffen sich vierteljährlich, um Ausbildungs- und Zertifizierungsthemen zu erörtern und Fälle von Hilfssheriffs oder Beamten zu verhandeln, die der Verletzung von Kommissionsregeln beschuldigt werden. Die Kommissionen werden von Anwälten des Justizministeriums vertreten.
Die North Carolina Justice Academy (mit Standorten in Edneyville und Salemburg) bietet Grund-, Fortgeschrittenen- und Aufbauschulungen für Strafverfolgungsbeamte zu folgenden Themen an: Terrorismusbekämpfung, bürgernahe Polizeiarbeit, strafrechtliche Ermittlungen, Untersuchung von Verkehrsunfällen, Schusswaffen, Selbstverteidigung sowie Management und Überwachung.
Die Law Enforcement Liaison Section des Justizministeriums bietet den staatlichen und lokalen Strafverfolgungsbehörden rechtliche Beratung und technische Unterstützung. Sie dient als Rechtsberater für die Normenausschüsse, die Abteilung für strafrechtliche Informationen des SBI, die Kommission für die Kontrolle alkoholischer Getränke und das North Carolina Company Police Program.