Yin und Yang sind zwei gegensätzliche Elemente, die im Gleichgewicht sind. In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) ist Yin für die Befeuchtung und Kühlung des Körpers zuständig. Wenn Yin mangelhaft oder aus dem Gleichgewicht ist, zeigt der Körper Anzeichen von Überhitzung. Sie entwickelt sich langsam über mehrere Jahre und ist oft auf einen Lebensstil mit Überarbeitung und wenig Ruhe zurückzuführen.
Die wichtigste klinische Erscheinung des Yin-Mangels ist Trockenheit. Dazu gehören trockener Mund, trockene Haut, trockene Augen sowie trockene Haare und Nägel. Weitere klinische Manifestationen sind Durst, vor allem am Nachmittag, Nachtschweiß und Hitzegefühl in den Bereichen der Brust, der Handflächen und der Fußsohlen.
Nahrungsmittel, die das Yin nähren, sind bei einem Yin-Mangel sehr wichtig, und hilfreiche Nahrungsmittel sind meist dunkel und schwarz. Im Allgemeinen ist eine Ernährung mit viel Meeresfrüchten besonders vorteilhaft für Yin-Mangel. Auch Koffein, Alkohol, Zucker und stark gewürzte Speisen sollten so weit wie möglich vermieden werden, da sie das Yin weiter schwächen.
Nahrungsmittel zur Stärkung des Yin:
- Getreide: Gerste, Hirse
- Obst: Apfel, Aprikose, Avocado, Banane, Zitrone, Limette, Mango, Maulbeere, Birne, Kaki, Ananas, Granatapfel, Wassermelone
- Gemüse: Alfalfasprossen, Artischocke, Spargel, Seetang, Mungobohnensprossen, Erbsen, Kartoffeln, Algen, Stangenbohnen, Süßkartoffeln, Tomaten, Wasserkastanien, Yamswurzeln, Zucchini
- Bohnen: Adzuki, schwarze Bohnen, schwarze Sojabohnen, Niere, Lima, Mung, Tofu
- Nüsse/Samen: Sesam, schwarzer Sesam, Walnuss
- Fisch: Fisch im Allgemeinen, aber besonders Muschel, Krabbe, Tintenfisch, Auster, Tintenfisch, Sardine
- Milchprodukte: Käse, Hühnerei, Entenei
- Fleisch: Rind, Ente, Schwein, Kaninchen
- Kräuter/Gewürze: Majoran, Brennnessel
- Öle/Gewürze: Honig, Malz
- Getränke: Kokosnussmilch
- Nahrungsergänzungsmittel: Amerikanischer Ginseng, Gelée Royale
Eine gute Möglichkeit, einige dieser Lebensmittel einzubauen, ist der Verzehr von Mangos, Ananas, Wassermelone und Walnüssen. Fügen Sie außerdem Zitronen- und Limettenscheiben zu Ihrem Wasser hinzu, um den Flüssigkeitshaushalt zu erhalten. Denken Sie darüber nach, Schüsseln mit schwarzen Bohnen, Adzuki-Bohnen, Tofu, Tomaten und Sesamöl in Ihren Speiseplan aufzunehmen. Springen Sie auch auf den Kokosmilch-Zug auf und fügen Sie sie Ihren Getränken hinzu. Sie können sogar eine süße Leckerei haben, indem Sie gebackene Birnen mit Honig beträufelt probieren.
Im Laufe unseres Lebens ist es wichtig, dass wir uns Zeit nehmen, um unseren Körper und unseren Geist vom Chaos des Lebens und der Arbeit zu erholen. Das hilft, Burnout und Yin-Mangel im Alter zu vermeiden.