- Ernest Hemingway wird für seinen starken Absinth-Champagner-Cocktail geehrt
- Der Zombie besteht aus drei Sorten Rum, Pernod, Grenadine und eine geheime Mischung
- Bone Dry Martini hat 100 Prozent Alkohol und ist auch als Pass the Bottle bekannt
Das sind die leicht zu trinkenden Cocktails, die in hübschen Farben und süßen Geschmacksrichtungen daherkommen.
Aber lass dich nicht von ihrem unschuldigen Aussehen täuschen.
Diese Getränke enthalten oft große Mengen Alkohol und wenn du zu viel davon trinkst, kann dir der Kopf schwirren… oder Schlimmeres.
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Mit hochprozentigem Alkohol und kaum Mixern hergestellt, werden diese zehn Cocktails auch den härtesten Trinker begeistern.
Von Jungle Juice und Caribou Lou bis hin zu Negroni, Death In The Afternoon und Sazerac: Femail verrät die 10 alkoholreichsten Cocktails der Welt.
Nach Angaben von drinkaware.co.uk sollten Männer nicht regelmäßig mehr als drei bis vier Einheiten Alkohol pro Tag trinken. Frauen sollten nicht regelmäßig mehr als zwei bis drei Einheiten pro Tag trinken. Eine Alkoholeinheit entspricht einem 25-ml-Einzelmaß an Spirituosen.
1. Zombie
Der Zombie ist ein sanfter, fruchtiger Cocktail, der ursprünglich erhitzt serviert wurde. Er wurde in den 1930er Jahren von Donn Beach, einem Restaurantbesitzer in Hollywood, erfunden. Die Zutaten des Cocktails waren ein streng gehütetes Geheimnis.
Nach dem Originalrezept, das in dem Getränkebuch Sippin‘ Safari veröffentlicht wurde, bestand der Drink aus drei verschiedenen Rumsorten, Limettensaft, Falernum, Angostura-Bitter, Pernod, Grenadine und „Don’s Mix“, einer Kombination aus Zimtsirup und Grapefruitsaft.
Der Cocktail ist so stark, dass die Restaurants von Don The Beachcomber ihre Gäste auf zwei Zombies pro Person beschränken.
Was macht ihn so alkoholisch?
Drei Arten von Rum: 40 Prozent ABV
Pernod: 40 Prozent ABV
Angostura-Bitter: 44,7 Prozent ABV
2. Jungle Juice
Dieser Cocktail wird aus frischen Früchten hergestellt, die über Nacht in einer Flasche mit Getreidealkohol eingeweicht werden, bevor sie in der Art eines Punsches an ahnungslose Trinker ausgeschenkt werden.
Das Rezept für diesen besonderen Drink stammt aus The Bartender’s Black Book von Stephen Kittredge Cunningham.
Um den Alkoholgehalt zu senken, kann man einen Mixer wie Limonade hinzufügen, obwohl das verpönt ist.
Kenner sagen, dass er, wenn er richtig zubereitet wird, überhaupt nicht nach Alkohol schmeckt.
Was macht ihn so alkoholisch?
1 Liter Flasche Getreidealkohol: 95 Prozent ABV
3. Death In The Afternoon
Dieser klassische Cocktail aus Champagner und Absinth wurde von Ernest Hemingway erfunden und wird auch Hemingway Champagne genannt.
Das Rezept ist relativ einfach zuzubereiten und stammt aus einem Cocktailbuch von 1935, zu dem Hemingway selbst beigetragen hat: „Gießen Sie einen Jigger Absinth in ein Champagnerglas. Fügen Sie eisgekühlten Champagner hinzu, bis er die richtige milchige Opaleszenz erreicht hat. Trinke drei bis fünf davon langsam.‘
Das Getränk erscheint selten auf Speisekarten, kann aber bei Barkeepern bestellt werden.
Was macht es so alkoholisch?
Absinthe: 45 Prozent ABV
Champagner: 12 Prozent Alkohol
4. Tante Roberta
Dieser Drink, der von einigen als der stärkste Cocktail der Welt angesehen wird, enthält 100 Prozent Alkohol und absolut keine Mixer.
Gin, Wodka, Absinth, Brandy und Brombeerlikör werden zu gleichen Teilen gemischt und ergeben einen heimtückischen Drink, der es in sich hat.
Der Legende nach wurde das Getränk von der gemischtrassigen Tochter eines Sklavenhalters im Alabama des 19. Jahrhunderts erfunden.
Roberta soll aus ihrem misshandelnden Elternhaus geflohen sein, bevor sie sich der Prostitution zuwandte. Sie wechselte dann ins Schwarzbrennergeschäft, wo sie dieses Getränk an ihre Kunden verkaufte, die ihre Sorgen ertränken wollten.
Was macht es so alkoholisch
Gin: 40 Prozent Alkohol
Wodka: 40 Prozent Alkohol
Brandy: 40 Prozent Alkohol
Brombeerlikör: 40 Prozent Alkohol
Absinthe: 45 Prozent Alkohol
5. Nicolashka
Der russische Nicolashka ist ein typisches After-Dinner-Getränk und besteht aus einem doppelten Schuss Wodka, Espressopulver, Zitrone und Zucker.
Das Gebräu wird getrunken, indem man zuerst die Zitrone, den Zucker und den Kaffee in den Mund nimmt, bevor man einen Schuss Wodka nimmt. Die Mischung wird im Mund behalten und langsam gekaut, bevor sie geschluckt wird. Der zweite Schuss Wodka folgt kurz darauf.
Es ist ein relativ einfaches, aber starkes Getränk, von dem die Trinker behaupten, dass der Alkohol, wenn man ihn im Mund behält, schneller in den Blutkreislauf aufgenommen wird. Und während der Alkohol selbst den Kreislauf verlangsamt, sorgen das Koffein des Espressos und das Vitamin C der Zitrone in Verbindung mit dem Zucker für eine bessere Durchblutung, so dass der Alkohol das Gehirn schneller erreicht.
Was macht ihn so alkoholisch
Wodka: 40 Prozent ABV
6. Sazerac
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, einen Sazerac zuzubereiten, aber das beste Rezept steht wieder einmal in der Getränkebibel The Bartender’s Black Book.
Das Rezept hier verlangt zwei bis vier Unzen Peychaud’s Bitters und zwei Unzen Roggenwhiskey, dazu einen Würfel Zucker.
Aber das Besondere an diesem Cocktail ist die Beschichtung des Absinths auf der Innenseite des gekühlten Glases, die dem Getränk eine zusätzliche Potenz verleiht.
Je höher der Alkoholgehalt des verwendeten Whiskys ist, desto tödlicher wird der Drink.
Was macht ihn so alkoholisch
Rye Whiskey: 80 Prozent ABV
7. Caribou Lou
Ein überraschend angenehm schmeckendes Getränk, das aus 151 Rum, Ananassaft und Malibu hergestellt wird, ist vielleicht nicht der alkoholreichste Cocktail auf der Liste, aber da er unglaublich einfach zu trinken ist, macht er es gefährlich, weil man ziemlich viele wegstecken kann, ohne es zu merken. 151 Rum hat einen hohen Alkoholgehalt, der sich mit Ananassaft vermischt an dich heranschleichen kann und dich betrunken macht, bevor du es überhaupt merkst.
Was macht ihn so alkoholisch?
151 Rum: 75,5 Prozent ABV
Malibu: 35 Prozent ABV
8. Long Island Ice Tea
Die säuerliche Mischung und eine Portion Cola verschleiern die Potenz dieses College-Favoriten. Hergestellt aus fünf Alkoholsorten – Gin, Wodka, Tequila, Rum und Triple Sec – wird dieses unglaublich alkoholische Getränk durch die Zugabe von süßem Soda und Sour Mix (normalerweise zu gleichen Teilen aus Zitronensaft und Zuckersirup) schmackhaft gemacht.
Was macht ihn so alkoholisch?
Gin: 40 Prozent ABV
Wodka: 40 Prozent ABV
Tequila: 40 Prozent ABV
Rum: 40 Prozent ABV
Triple Sec: 40 Prozent ABV
9. Bone Dry Martini
Einer der ältesten Cocktails überhaupt ist ein Martini, der entweder aus Gin oder Wodka hergestellt wird und dem Wermut, ein angereicherter Wein mit niedrigem Alkoholgehalt, hinzugefügt wird. Entfernt man den Wermut aus der Mischung, wird das Getränk knochentrocken; möglicherweise ist es eines der alkoholreichsten Getränke, die man bekommen kann, da es mit 100 Prozent Alkohol hergestellt wird. Das Getränk ist auch als Pass the Bottle bekannt.
Was macht ihn so alkoholisch?
Gin: 40 Prozent ABV
Wodka: 40 Prozent ABV
10. Negroni
Dieser klassische italienische Cocktail wird mit Gin, Campari und süßem Wermut hergestellt. Er ist ein atemberaubendes Getränk, das bei mehr als einem Drink zum Ausrasten führen kann. Der einzige alkoholfreie Zusatz zu diesem Cocktail ist die Orangengarnitur, die dem angenehm bitteren Geschmack eine pikante Würze verleiht.
Was macht ihn so alkoholisch?
Gin: 40 Prozent ABV
Campari: 25 Prozent ABV
Vermouth: 15 Prozent ABV
DREI COCKTAILS, die man zu Hause machen kann
Sazerac
Zutaten: Sie haben die Wahl zwischen drei Basisalkoholen – 30ml Bourbon und 30ml Brandy oder 60ml Bourbon oder 60ml Roggenwhiskey; 15ml Zuckersirup, drei Spritzer Creole Bitters und 5ml Absinthe.
Methode: Wählen Sie Ihren Basisalkohol und mischen Sie ihn mit dem Zuckersirup und dem Creole Bitters. Spülen Sie das Glas mit Absinth aus, bevor Sie das Getränk einschenken. Drehen Sie eine Zitronenschale über das Getränk, bevor Sie es wegschütten.
Negroni
Zutaten: 25 ml Gin; 25 ml süßer Wermut; 25 ml Campari; Orangenspalte oder -schale zum Garnieren
Methode: Alle Zutaten vor dem Servieren in einem gekühlten Glas zusammenschütteln. Mit einer Orangenspalte garnieren.
Long Island Iced Tea
Zutaten: 15ml Wodka; 15ml Rum; 15ml Gin; 15ml Triple Sec; 30ml Zitronensaft; 15ml Zuckersirup; ein Schuss Cola; Zitronenspalte
Methode: Den gesamten Alkohol in einem Glas schütteln, mit dem Sour Mix (Zitronensaft und Zuckersirup) und einem Spritzer Cola auffüllen. Mit einer Zitronenspalte garnieren.
Abwandlungen dieses klassischen Drinks sind möglich, indem man Gin gegen Bourbon (Kentucky) oder Midori gegen Triple Sec (Japan) austauscht
Cuban Zombie
Zutaten: 25ml Havana Especial; 25ml Havana 3 Jahre; 25ml Havana 7 Jahre; 10ml Maraschino Likör; 10ml Passionsfruchtsirup; 10ml Grenadine; 15ml Limettensaft; 45ml Ananassaft; ein Schuss aromatischer Bitter; zwei Barlöffel Havana de Maestros Rum zum Aufschwimmen; Minzzweig und eine halbe Passionsfrucht zum Garnieren.
Methode: Alle Zutaten (außer den Barlöffeln Havana de Maestros) in einem Shaker mixen. In ein Glas gießen und mit den zwei beiseite gestellten Barlöffeln Rum auffüllen. Mit einem Minzzweig und einer Passionsfrucht garnieren.
Die Rezepte wurden von der Be At One Cocktailbar zur Verfügung gestellt.