Wir alle wissen, dass das, was wir essen, einen großen Einfluss auf unser geistiges und körperliches Wohlbefinden hat.
Aber Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Lebensmitteln zu bestimmten Tageszeiten auch eine positive oder negative Wirkung haben kann.
Einige Lebensmittel geben uns den dringend benötigten Energieschub am Morgen, während andere uns am besten beim Einschlafen helfen.
Die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Emma Derbyshire erklärt, wann die beste und wann die schlechteste Zeit ist, um unseren Lieblingsnahrungsmitteln zu frönen.
Bananen
Beste Zeit des Tages: Abendbrot
Sie sagte: „Bananen liefern B-Vitamine, die die Serotoninproduktion unterstützen können, was zur Regulierung des Schlafs beitragen kann.“
„Serotonin ist einer der wichtigsten Neurotransmitter (Gehirnchemikalien), die an der Regulierung des Schlaf-/Wachzyklus beteiligt sind.
„Eine Banane und ein Glas heiße Milch vor dem Schlafengehen können also helfen, einen guten Schlaf zu bekommen.“
Fleisch
Beste Tageszeit: Frühstück oder Mittagessen
Sie sagte: „Interessanterweise gibt es Hinweise darauf, dass der Verzehr von magerem rotem Fleisch oder Eiweiß wie Eiern helfen kann, den Appetit zu zügeln.“
„Wenn wir diese Lebensmittel also früher am Tag – zum Frühstück oder Mittagessen – essen, können wir uns länger satt fühlen.“
Reis
Beste Tageszeit: Mittagessen
Sie sagte: „Brauner Vollkornreis enthält die Schalen und Kleie des Korns und liefert daher mehr Ballaststoffe, Kalzium, Magnesium und Kalium als weißer Reis.“
„Er hat außerdem einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass sein Energiegehalt langsamer freigesetzt wird.
„Deshalb sollte er am besten zum Mittagessen gegessen werden, um den Hunger in Schach zu halten.“
Orangen und Äpfel
Beste Tageszeit: Frühstück oder Mittagessen
Schlechteste Zeit des Tages: Abendessen
Sie sagte: „Diese sind ziemlich sauer und man möchte nicht mit einem schweren Magen ins Bett gehen, also isst man sie am besten morgens oder als Snack während des Tages.“
Joghurt
Beste Zeit des Tages: Jederzeit
Sie sagte: „Joghurt ist ein größerer Protein- und Kalziumlieferant.“
„Während das Naschen am späten Abend nicht die beste Idee ist, ist Joghurt eine gesündere Alternative als Kekse, wenn Sie abends noch Hunger haben.“
Milch
Beste Tageszeit: Abendbrot (wenn es warm ist)
Sie sagte: „Trinken Sie zwischen den Mahlzeiten oder als heißes Getränk vor dem Schlafengehen.“
„Idealerweise sollten Sie zu eisenhaltigen Mahlzeiten keine Milch trinken, da sie die Eisenaufnahme beeinträchtigen kann.“
Nüsse
Beste Tageszeit: Frühstück