In letzter Zeit wurde in den Medien viel über Probiotika gesprochen. Als Ernährungsberaterin beantworte ich oft Fragen von Patienten, die mehr über Probiotika und ihre propagierten gesundheitlichen Vorteile wissen wollen. Während die medizinische Wissenschaft daran arbeitet, die Rolle, die das Mikrobiom für unsere tägliche Gesundheit spielt, besser zu verstehen, können wir einige Fragen klären, um Ihnen zu helfen, Probiotika besser zu verstehen.
Was sind Probiotika?
Probiotika sind lebende, aktive Mikroorganismen, die mit der Nahrung aufgenommen werden, um die Magen-Darm-Flora zum Nutzen der Gesundheit zu verändern. Sie werden oft als gute Bakterien im Darm bezeichnet und konkurrieren mit schlechten Bakterien, um den Körper beim Aufbau einer optimalen Verdauung zu unterstützen und die Immunfunktion zu fördern.
Warum sind Probiotika wichtig für unsere Gesundheit?
Probiotika helfen, ein Gleichgewicht in einem gesunden Verdauungssystem herzustellen. Wenn dieses Gleichgewicht gestört ist, sei es durch eine Krankheit, eine Antibiotikakur, eine Ernährung mit wenig nährstoffreichen Lebensmitteln oder die Überwucherung mit unfreundlichen Bakterien, können Magen-Darm-Probleme auftreten.
Obwohl noch mehr Forschung erforderlich ist, gibt es Hinweise darauf, dass Probiotika helfen können:
- Vorbeugung und/oder Behandlung von Durchfall, der durch Infektionen und Antibiotika verursacht wird
- Verbesserung der Symptome des Reizdarmsyndroms
- Stärkung des Immunsystems
- Reduzierung von Entzündungen und Allergien
Sind Probiotika für jeden geeignet?
Probiotika haben eine gute Sicherheitsbilanz für Menschen, die im Allgemeinen gesund sind. Nebenwirkungen, wenn sie überhaupt auftreten, bestehen in der Regel aus leichten Verdauungssymptomen wie Blähungen. Wie bei jedem Medikament oder Nahrungsergänzungsmittel sollten Sie vor der Einnahme eines Probiotikums immer mit Ihrem Arzt sprechen. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie ein geschwächtes Immunsystem haben, da bei einigen Menschen gelegentlich ernste Komplikationen wie Infektionen aufgetreten sind.
Nahrungsmittel, die Probiotika enthalten
Zu den natürlichsten probiotikareichen Lebensmitteln gehören:
- Joghurt
- Kefir
- Miso
- Kimchee
- Sauerkraut
- Pickles
Empfehlungen für Probiotika
Die potenziellen Vorteile von Probiotika sind weit verbreitet, aber es gibt keine pauschale Anwendung. Es gibt viele verschiedene Probiotika, wobei jeder Stamm eine andere Funktion ausübt oder einen anderen Nutzen im Körper erzeugt. Darüber hinaus ist die Supplementierung mit Probiotika ein spannendes und wachsendes Forschungsgebiet. Die aktuelle Literatur unterstützt ihre Verwendung bei einer Vielzahl von Erkrankungen, vor allem im Bereich der Verdauungsgesundheit.
Was ist zu beachten:
- Finden Sie den richtigen Stamm für Ihre individuellen Bedürfnisse.
- Befolgen Sie die Lagerungsanweisungen, da einige Probiotika gekühlt werden müssen.
- Prüfen Sie das Verfallsdatum des Probiotikums, das Sie verwenden.
- Versuchen Sie Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel. Beides ist in Ordnung, obwohl Nahrungsergänzungsmittel in der Regel eine höhere Konzentration an Probiotika enthalten.
Das Wichtigste ist, dass Sie sich nährstoffreich und ballaststoffreich ernähren – einschließlich Obst, Gemüse und Vollkornprodukte. Probiotika ernähren sich von Ballaststoffen und bilden Kolonien, die Ihren Darm in einem gesunden Gleichgewicht halten.
Wenn Sie Fragen oder Bedenken zu Probiotika haben, sollten Sie diese mit Ihrem Arzt besprechen.
Allie Wergin ist eine eingetragene Ernährungsberaterin in New Prague, Minnesota.