Es gibt etwas an Nudelsalat-Rezepten und Sommerzeit, das die Welt einfach glücklich macht. Unser einfaches italienisches Nudelsalat-Rezept enthält ein hausgemachtes italienisches Dressing, Fleisch, Käse und Gemüse!
- Hausgemachter Nudelsalat mit italienischem Dressing
- Was ist in italienischem Nudelsalat?
- Zubereitungsanleitung für italienischen Nudelsalat
- Was man zu italienischem Nudelsalat serviert
- Kann ich italienischen Nudelsalat im Voraus zubereiten?
- Kann man Nudelsalat einfrieren?
- Tipps für die Zubereitung von Nudelsalat mit italienischem Dressing
- Weitere PASTA SALAT RECIPES:
- Einfaches italienisches Nudelsalat-Rezept
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- Einfacher italienischer Nudelsalat
- Zutaten
- Für den Nudelsalat:
- Für das italienische Dressing:
- Anleitung
- Für das Dressing:
- Für den Nudelsalat:
- Hinweise
Hausgemachter Nudelsalat mit italienischem Dressing
Haben Sie schon unseren griechischen Nudelsalat gemacht? Er ist wirklich gut und eines unserer beliebtesten Rezepte auf unserer Website. Da nicht jeder ein Fan von Fetakäse ist, blieb uns nichts anderes übrig, als ein unglaublich einfaches italienisches Nudelsalat-Rezept mit Mozzarella, frischem, würzigem, hausgemachtem italienischem Dressing sowie Fleisch und Gemüse in Hülle und Fülle zu kreieren.
Wir haben dieses italienische Salatdressing zum ersten Mal in einem Rezept für Cowboy-Kaviar-Quinoa verwendet, das uns total das Herz bricht. Wir haben uns mit euch allen als Leser angefreundet, also macht es uns nichts aus, uns zu öffnen und euch die Wahrheit zu sagen. Und die Wahrheit ist, dass einige unserer Lieblingsrezepte nie auf dem Blog (oder auf Pinterest, das uns ernährt, haha) landen.
Jeder Blogger wird dir das Gleiche sagen – die Rezepte, von denen wir denken, dass sie es auf jeden Fall schaffen und zu den Leserlieblingen werden, floppen oft, während die Rezepte, die wir aus einer Laune heraus zusammenpuzzeln und von denen wir denken, dass sie sich durchsetzen werden, am Ende viral gehen.
Niemand versteht das, aber so ist es nun mal. Es ist gerade bei 255 Pins auf Pinterest. Whomp, whomp. Wir lieben es als Salat oder mit Pommes gegessen. Vielleicht hat die Quinoa die Leute abgeschreckt?
Was ist in italienischem Nudelsalat?
Ich will ganz ehrlich sein – unsere Kinder suchen sich einige der Zutaten in diesem hausgemachten Nudelsalat mit italienischem Dressing selbst aus. Zwei unserer Kinder lieben geradezu kalte Peperoni (eines hat sich vor ein paar Jahren sogar Chicken Nuggets, Peperoni und Karottenstäbchen für ihr Geburtstagsessen gewünscht. Ja.). Also müssen Cade und ich alles essen, was von diesem Nudelsalat mit Peperoni übrig geblieben ist. Die Freuden der Elternschaft!
Um dieses Rezept für italienischen Nudelsalat zu machen, brauchst du:
- Rotini-Nudeln
- Geschnittene Peperoni
- Geschnittene Salami
- Oliven
- Mozzarella-Käse
- Parmesan
- Glockenpaprika
- Tomaten
- Rote Zwiebel
- Italienisches Salatdressing (wir haben unser selbstgemachtes Dressingrezept in die Rezeptkarte unten aufgenommen!)
Zubereitungsanleitung für italienischen Nudelsalat
Lassen Sie sich nicht von den vielen Zutaten täuschen, dieser italienische Nudelsalat mit Peperoni ist so einfach, wie es nur geht! Hier sehen Sie, wie wir diesen Nudelsalat mit italienischem Dressing zubereiten:
- Verquirlen Sie das hausgemachte Nudelsalat-Dressing.
- Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, dann abgießen und abkühlen lassen.
- Nudeln, Dressing und die restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und vorsichtig durchschwenken.
Was man zu italienischem Nudelsalat serviert
Dieser kalte Nudelsalat mit italienischem Dressing passt zu vielen verschiedenen Gerichten, von Schinken über Pulled Pork bis hin zu Hamburgern. Ich wette, dieser hausgemachte Nudelsalat schmeckt zu allem!
Ein paar unserer Lieblingsgerichte, die man zusammen mit diesem italienischen Nudelsalat genießen kann, sind:
- Gegrilltes Honig-Zitronen-Basilikum-Hähnchen
- Glasiertes Grillhähnchen mit Balsamico
- BEST Carolina Pulled Pork
- Knoblauch-Honig-Senf-Schinken
- Sticky BBQ Instant Pot Beef Short Ribs
- World’s Best Brown Sugar Ham
- Traeger Smoked Chicken Breasts
Kann ich italienischen Nudelsalat im Voraus zubereiten?
Am besten bereitet man diesen kalten Nudelsalat mit italienischem Dressing so kurz vor dem Verzehr zu wie möglich. Je länger er ruht, desto mehr saugt er das Dressing auf und wird fade im Geschmack. Ganz zu schweigen davon, dass die Nudeln zu weich und aufgequollen werden.
Wenn Sie diesen italienischen Nudelsalat mit Peperoni im Voraus zubereiten möchten, stellen Sie sicher, dass die Nudeln in einer Tüte mit Reißverschluss aufbewahrt werden und die anderen Zutaten in einem separaten Behälter und das Dressing in einem Glas. Auf diese Weise ist alles vorbereitet, aber nichts wird matschig!
Kann man Nudelsalat einfrieren?
Nein. Oh, bitte nicht. Nudeln halten sich nicht gut im Gefrierschrank, es sei denn, sie sind in einer Kasserolle, und selbst dann haben sie es schwer, weil sie die Soße oder das Dressing genauso aufsaugen wie im Kühlschrank.
Tipps für die Zubereitung von Nudelsalat mit italienischem Dressing
Wenn Sie die Nudeln für diesen italienischen Nudelsalat mit Peperoni kochen, sollten Sie sie nur bissfest kochen. Denken Sie daran, dass die Nudeln in dem Nudelsalat-Dressing sitzen werden, also sollten sie ein wenig Biss haben, sonst werden sie matschig.
Sie können auch jede andere kurze, robuste Nudel verwenden, die Sie zur Hand haben. Wir bevorzugen Rotini-Nudeln, aber auch Penne, Makkaroni oder Bandnudeln sind geeignet!
Schließlich sollten Sie, wie in unserem anderen Nudelsalat-Rezept erwähnt, den Nudelsalat vor dem Servieren niemals in den Kühlschrank stellen. Die Nudeln werden matschig, je länger sie im Kühlschrank liegen, und kühlschrankkalter Nudelsalat ist für unseren Geschmack oft zu trocken.
Weitere PASTA SALAT RECIPES:
- Speck-Huhn-Ranch-Nudelsalat
- Tortellini-Nudelsalat
- Elote Mexikanischer Mais-Nudelsalat
- Kubanischer Nudelsalat
- Teriyaki-Huhn-Nudelsalat
- Pizza-Nudelsalat
- Griechischer Nudelsalat
- Südwestlicher Nudelsalat
- Alle unsere PASTA-Rezepte hier!
Einfaches italienisches Nudelsalat-Rezept
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Einfacher italienischer Nudelsalat
Zutaten
Für den Nudelsalat:
- 1 Pfund Rotini-Nudeln
- 1 Tasse gehackte Peperoni
- 1 Tasse gehackte Salami
- 1/2 Tasse geschnittene schwarze Oliven
- 1 Tasse gehackter Mozzarella-Käse
- 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
- 2 Tomaten , gehackt
- 1 rote Paprika , gehackt
- 1/2 Tasse gehackte rote Zwiebel
Für das italienische Dressing:
- 1/2 Tasse Natives Olivenöl Extra
- 1/4 Tasse Weißweinessig
- 2 Esslöffel Parmesankäse , gerieben
- 1 Esslöffel rote Paprika , gehackt
- 1 Esslöffel trockene Petersilie
- 1/2 Teelöffel trockenes Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Knoblauch , gehackt
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Zucker
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Anleitung
Für das Dressing:
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Das Dressing zubereiten, indem man alles in ein Glasgefäß gibt, den Deckel auflegt und schüttelt, um es zu kombinieren, oder in einer Schüssel verquirlt.
Für den Nudelsalat:
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Kochen Sie die Nudeln etwa 7-8 Minuten, oder bis sie gerade al dente sind.
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Die gekochten Nudeln in ein Sieb in der Spüle geben und abkühlen lassen.
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Die untergemischten Zutaten und das Salatdressing sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Vorsichtig umrühren und innerhalb von 30 Minuten servieren.