Alai

Diese glutenfreie und gesunde Französische Zwiebelsuppe im Slow Cooker ist Komfortessen vom Feinsten. Sie wird mit einfachen Zutaten zubereitet, die Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Speisekammer haben, ist weitgehend ohne Aufwand zu kochen, ist eine preiswerte Mahlzeit und ist so reichhaltig und geschmackvoll. Sie kann pur als leichte Suppe gegessen werden oder traditionell mit geschmolzenem Käse und gekauftem oder selbstgebackenem Brot.

Französische Zwiebelsuppe im Slow Cooker

Französische Zwiebelsuppe ist ein so klassisches Essen, dass man sie einfach lieben muss. Wenn du sie nur in Restaurants gegessen hast, denkst du vielleicht, dass sie schwer zuzubereiten ist, weil sie so reichhaltig und schmackhaft ist, aber in Wirklichkeit ist sie gar nicht so schwer! Und wir haben es sogar noch einfacher gemacht, indem wir das Ganze im Slow Cooker zubereitet haben, so dass Sie sich nicht um die Zubereitung kümmern müssen! Diese französische Zwiebelsuppe im Slow Cooker ist ein großartiges Beispiel dafür, wie man aus einfachen Zutaten wie Zwiebeln, Brühe und ein paar anderen einfachen Zutaten durch langsames Garen etwas Erstaunliches zaubern kann. Rezepte mit Grundnahrungsmitteln aus der Vorratskammer sind eine gute Idee für Tage, an denen man keine Zeit hat, in den Supermarkt zu gehen, aber trotzdem ein leckeres Essen für die Familie zubereiten möchte.

Woraus besteht Französische Zwiebelsuppe

Traditionell wird Französische Zwiebelsuppe durch langsames Karamellisieren der Zwiebeln auf dem Herd zubereitet, was viel Aufpassen und Rühren erfordert, damit die Zwiebeln nicht anbrennen. Die Zwiebeln werden dann in Mehl gewälzt und mit Brühe länger gekocht. Dieses Rezept für Französische Zwiebelsuppe im Langsamkochtopf nimmt all die wunderbaren Aromen dieses Bistro-Klassikers und wirft sie alle in den Langsamkochtopf, damit man sie zubereiten kann, während man mit anderen Dingen beschäftigt ist! Der erste Schritt besteht darin, die Zwiebeln etwa 6 Stunden lang zu kochen, wobei nicht umgerührt werden muss. Bei diesem Schritt kann man sich etwas Zeit lassen, wenn man unterwegs ist, denn es ist schwer, Zwiebeln im Slow Cooker anbrennen zu lassen. Wenn man also am Ende der 6-stündigen Garzeit nicht zu Hause ist, sind die Zwiebeln wahrscheinlich auch noch 2-3 Stunden danach gut. Als Nächstes werden die Zwiebeln in der Brühe für die verbleibenden 2 Stunden der Kochzeit gekocht. Die klassische französische Zwiebelsuppe wird mit einem großen Crouton-ähnlichen Stück Brot und Käse garniert. Wir haben eine Anleitung dazu gegeben, aber Sie können dies wirklich weglassen und diese Suppe ist immer noch sehr schmackhaft!

Was ist die beste Zwiebel für französische Zwiebelsuppe

Dieses Slow Cooker French Onion Soup Rezept verwendet zwei Arten von Zwiebeln. Gelbe Zwiebeln sind eher süß und haben einen sehr hellen Geschmack, während rote Zwiebeln mehr Tiefe und einen Hauch von Bitterkeit haben. Zusammen ergeben sie eine wirklich nuancierte und geschmackvolle französische Zwiebelsuppe!

Kann man französische Zwiebelsuppe im Instant Pot kochen?

Die kurze Antwort lautet: Ja! Wir haben die Anleitung für die Zubereitung dieser Suppe im Instant Pot in den Anmerkungen zu diesem Rezept aufgeführt. Allerdings müssen wir sagen, dass die Zubereitung ein wenig mehr Handarbeit erfordert als bei der Version für den Slow Cooker.

Wenn Ihnen dieses Rezept für die Suppe im Schnellkochtopf gefällt, probieren Sie doch auch diese anderen Favoriten:

• Slow Cooker Chicken Soup
• Slow Cooker Sweet Potato Chili
• Slow Cooker Lasagna Soup
• Slow Cooker White Chicken Chili
• Slow Cooker Short Rib Stew

Möchten Sie noch andere Rezepte aus dem Kochtopf ausprobieren? Probieren Sie diese:

• Slow Cooker Apple Butter
• Slow Cooker Baked Potato Bar
• Slow Cooker Asian Beef Bowls

Sehen Sie das Video:

Drucken