Alai

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Dieses französische Kokosnusskuchen-Rezept hat eine knackige, zuckerhaltige Kruste mit einem wunderbar klebrigen Vanille- und Kokosnusskern.

Er ist sündhaft gut und braucht nur ein paar Minuten Vorbereitungszeit zum Backen und ist einfach zu machen.

Allerdings schmeckt er, als hätte er viel Arbeit und Mühe gekostet. Er ist AMAZING.

Ich liebe ALLES an diesem Kuchen.

In der Tat könnte es mein Lieblingskuchen sein… Die verschiedenen Texturen eines leicht knusprigen Belags und eines klebrigen Kerns… die perfekte Balance der Aromen von Butter, Vanille, Zucker und Kokosnuss…

Ich meine, es ist einfach UNGLAUBLICH!!!

Es ist auch einfach. Sogar so einfach, dass ich es immer verdopple und zwei mache.

Es dauert etwa 10 Minuten Vorbereitung und eine Stunde im Ofen. Ist das nicht toll?

Wenn du den zweiten Kuchen an jemand Besonderen verschenkst, wird er dich absolut lieben!!!

Was ist der Unterschied zwischen französischem Kokosnusskuchen und Kokosnusscremekuchen?

Neben der flockigen Kokosnuss als Hauptzutat sind französischer Kokosnusskuchen und Kokosnusscremekuchen KOMPLETT verschieden.

Ich liebe beides. Der französische Kokosnusskuchen ähnelt jedoch wegen der knusprigen, knackigen Kruste einem Schachkuchen.

Er wird immer gebacken. Die Füllung ist eine dicke, reichhaltige, klebrige, süße Kokosnussmitte.

Sie wird normalerweise bei Zimmertemperatur serviert.

Eine Kokosnusscreme-Torte ist eine Torte auf Puddingbasis. Es hat typischerweise Hügel und Hügel von Schlagsahne auf der Oberseite.

Sie hat eine leichte, pudrige, cremige Kokosnussfüllung. Er wird immer kalt serviert.

Verwendest du beim Backen gesüßte oder ungesüßte Kokosnuss?

Hast du schon mal in ungesüßte Kokosnuss gebissen, bevor du damit kochst?

Es ist oft zäh, trocken, fade und nicht so gut….

Die gesüßte Variante hingegen kann man haufenweise essen.

Geschredderte süße Kokosflocken schmecken wie Süßigkeiten. Doch welche verwendet man beim Backen? Vor allem in einem sehr süßen Kuchen?

Typischerweise verwendet man gesüßte Kokosnuss in jedem Backrezept, in dem Kokosraspeln verlangt werden. Wenn nicht anders angegeben, geht der Autor davon aus, dass Sie gesüßte Kokosnuss verwenden. Ungesüßte Kokosnuss ist perfekt für herzhafte Rezepte.

Dieses Rezept für französischen Kokoskuchen ist super süß. Ich liebe ihn so, wie er ist.

Wenn du jedoch nur ein wenig von der Süße abschneiden möchtest oder wenn du nur ungesüßte Kokosnuss zur Hand hast (und nicht noch einmal in den Laden gehen möchtest), wird die ungesüßte Kokosnuss keinen großen Unterschied im Geschmack machen.

Sie können die ungesüßten Kokosraspeln verwenden.

Müssen Sie den französischen Kokosnusskuchen kühlen?

Sie müssen den französischen Kokosnusskuchen nicht kühlen.

Die Zuckermenge in diesem Rezept reicht aus, um ihn bei Zimmertemperatur bis zu 3 Tage aufzubewahren. (Allerdings wird er nie so lange halten. Kleine Elfen fressen in der Nacht, wenn du es nicht tust!)

Wenn du ihn jedoch lieber gekühlt essen möchtest, kannst du ihn im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie ihn vor dem Servieren 30 Minuten heraus, um ihn auf Zimmertemperatur zu erwärmen.

Können Sie es?

Sie können den Kuchen problemlos einfrieren. Backen Sie ihn nach den Anweisungen. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie ein und verschließen Sie ihn luftdicht. Tauen Sie ihn vor dem Servieren vollständig auf. Er wird am besten bei Zimmertemperatur serviert. Nach dem Auftauen 30 Minuten stehen lassen, um ihn vor dem Servieren auf Raumtemperatur zu erwärmen.

Warum fügt man Essig zu einem Schachkuchen hinzu?

Dieser französische Kokosnusskuchen ist eine geschmackliche Version eines Schachkuchens.

Schachkuchen benötigen eine Menge Zucker. Der Zucker sorgt für die knusprige Kruste und den klebrigen Kern.

Der Essig wirkt als Säure, um etwas von der Süße auszugleichen.

Den Essig schmeckt man im Kuchen nicht.

Wenn es ein Zitronenschachkuchen wäre, würde der Zitronensaft den Essig ersetzen, aber die gleiche Wirkung haben.

Liebst du Kokosnuss so sehr wie ich? Dann schauen Sie sich meine anderen von Kokosnuss inspirierten Rezepte an:

• Coconut Cream Poke Cake
• Reiskocher-Kokosreis mit Limette und Koriander
• Pina Colada Rum Jello Shots
• Ambrosia Fruit Salad

Auch meine Freundin Dawn von Girl Heart Food hat ein tolles Rezept für gebackene Kokosnuss-Zitronen-Donuts. Meine Freundin Karrie von Tasty Ever After hat ein köstliches Rezept für Coconut and Caramelized Pineapple Popsicle! YUM!

Wenn Ihnen dieses französische Kokosnusskuchenrezept gefallen hat, hinterlassen Sie mir bitte einen Kommentar und sagen Sie mir, wie es war. Ich würde mich freuen, und meine Leser auch. xoxo!

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Köstlich frisches und einfaches französisches Kokosnusskuchenrezept

Dieses einfache französische Kokosnusskuchenrezept hat eine knackige, zuckrige Kruste mit einem wunderbar klebrigen Vanille- und Kokosnusskern. Er ist sündhaft gut!

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Course: Dessert

Küche: Französisch

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde

Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Portionen: 8

Kalorien: 276kcal

Autor: Katie Crenshaw

Zutaten

• ▢ 9 in Kuchenform
• ▢ 3 Eier
• ▢ 1 ½ Tasse Zucker
• ▢ 1 Esslöffel weißer Essig
• ▢ 1 Esslöffel reine Vanille Extrakt
• ▢ ½ Tasse Butter geschmolzen
• ▢ Prise Salz
• ▢ 1¼ Tasse Kokosraspeln

Anleitung

• Ofen auf 350 vorheizen.
• 3 Eier in einer großen Rührschüssel aufschlagen.
• 1 ½ Tasse Zucker, 1 Esslöffel Essig und 1 Esslöffel Vanille zu den geschlagenen Eiern geben. Gut mischen.
• Geben Sie langsam die geschmolzene ½ Tasse Butter hinzu.
• Fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Eiermischung verrühren.
• 1 ¼ Tasse Kokosraspeln zur Eiermischung geben und gut verrühren.
• Kokosnussfüllung in den Kuchen geben.
• 50 bis 60 Minuten backen. Die Oberfläche sollte leicht gebräunt sein und sich knackig hart anfühlen.
• Sie können den Kuchen warm servieren, aber es ist am besten, zu warten, bis er bei Raumtemperatur abgekühlt ist, bevor Sie ihn servieren.

Video

Hinweise

Hinweis: Sie können diesen Kuchen einfrieren. Backen Sie ihn gemäß den Anweisungen. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie ein und verschließen Sie ihn luftdicht. Vor dem Servieren vollständig auftauen lassen. Er wird am besten bei Zimmertemperatur serviert. Nach dem Auftauen 30 Minuten stehen lassen, um ihn vor dem Servieren auf Zimmertemperatur zu erwärmen.

Nährwertangaben – Die Nährwertangaben basieren nur auf Schätzungen.

Kalorien: 276kcal | Kohlenhydrate: 42g | Eiweiß: 3g | Fett: 11g | Gesättigtes Fett: 8g | Cholesterin: 61mg | Natrium: 42mg | Kalium: 94mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 38g | Vitamin A: 90IU | Vitamin C: 0.2mg | Kalzium: 13mg | Eisen: 0.8mg

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