Alai

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Diese einfache Avocado Cream Sauce ist mit Knoblauch, Oregano und Limette gewürzt und könnte nicht einfacher sein! Sie ist die perfekte Würze für jede Mahlzeit und passt auch zu veganen, milchfreien, glutenfreien, Paleo-, Keto- und Whole30-Lebensstilen.

In voller Transparenz habe ich dieses gesunde Avocado-Cremesoßen-Rezept nur als Würze für meine Whole30 Stuffed Peppers entwickelt; es könnte jedoch meine bisher beste Kreation sein.

Diese cremige Avocado-Sauce ist in fünf Minuten zubereitet und steckt voller frischer Aromen wie Limette und Oregano.

Ich habe fest vor, sie zu so ziemlich allem hinzuzufügen, was ich mache.

Dieses Rezept ist Whole30-zertifiziert, was bedeutet, dass es auch frei von Gluten und Milchprodukten ist, so dass es in jeden Lebensstil passt!

Ist Avocado Cream Sauce gesund?

Ja! Die Hauptzutat in dieser Sauce ist Avocado, und Avocados sind vollgepackt mit gesunden Fetten, Ballaststoffen und enthalten weniger als ein Gramm Zucker. Der Verzehr von gesunden Fetten macht satt und verlangsamt den Abbau von Kohlenhydraten, was dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

In meinem E-Book „Wellness neu definieren“ gehe ich sehr ausführlich darauf ein.

Dieses Rezept wird auch mit gesunden Zutaten wie Gewürzen, Mandelmilch und Avocadoöl zubereitet.

Womit sollte man diese Avocado Cream Sauce servieren?

Ich liebe es, sie zu meinen Whole30 Stuffed Peppers, Healthy Shrimp Fajita Bowls, auf Truthahn-Burgern oder als Dip zu Chipotle Sweet Potato Fries oder Gemüse zu verwenden.

Sie können auch mehr Flüssigkeit in die Soße geben und sie als Dressing für Salat verwenden.

Die Möglichkeiten sind wirklich endlos! Fühlen Sie sich frei, mit diesem Gewürz kreativ zu werden.

Die Zutaten für diese vegane Avocado-Creme-Sauce sind wie folgt:

• Avocado
• Limette
• Nussmilch (ich habe Mandelmilch verwendet)
• Oregano
• Knoblauch
• Pfeffer
• Avocadoöl
• Salz

Alles, was du tun musst, ist die Zutaten in deinen Mixer zu geben und zu pürieren, bis sie glatt sind! Ich habe meinen Nutri-ninja benutzt und es hat wunderbar funktioniert.

Wenn Sie keinen Mixer oder Nutri-ninja haben, können Sie alle Zutaten auch einfach mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken.

Die Konsistenz dieser Sauce ist Ihnen überlassen. Wenn Sie sie etwas dünner haben möchten, fügen Sie einfach mehr Mandelmilch oder Öl hinzu.

Wenn Sie kein Fan von Mandelmilch sind, können Sie stattdessen jede beliebige Nussmilch verwenden.

Sie können das Avocadoöl auch durch Olivenöl ersetzen, wenn Sie keines zur Hand haben.

Ich empfehle, diese Sauce bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufzubewahren. Sie müssen sie fest mit Plastikfolie abdecken.

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Wie isst du Avocados am liebsten?

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PIN ME FOR LATER

Gesunde Avocado-Sahne-Sauce

Vorbereitungszeit 5 Min.

Gesamtzeit 5 Min.

Kurs Gewürz

Küche Mexikanisch

Portionen 1 Tasse

Zutaten

• 1 Avocado
• 2 Esslöffel Mandelmilch
• 2 Esslöffel Avocadoöl *Kann durch Olivenöl ersetzt werden
• 1/2 Limette entsaften
• 1 Teelöffel Oregano
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1/4 Teelöffel Salz

Anleitung

• Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt pürieren. Ich habe meinen Nutri-ninja (oben verlinkt) verwendet. Zu gefüllten Paprikaschoten, Tacos, Nudeln, Salaten usw. servieren.
• Ich empfehle, diese Soße bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufzubewahren. Sie müssen sie fest mit Plastikfolie abdecken.