Es ist nicht leicht, auf seine Lieblingsspeisen zu verzichten, nachdem man festgestellt hat, dass sie Gesundheit und Wohlbefinden gefährden. Der Verzicht auf fettige Cheeseburger, seidige Schokolade und sogar rösches Brot kann einem fast das Herz brechen. Aber letztendlich entscheiden sich die meisten von uns für ihre Zukunft und ihre Gesundheit und nicht für ihr geliebtes Essen.
Es ist zwar schwierig, ständig auf Lebensmittel zu achten, die unangenehme Symptome auslösen könnten, aber es ist auch wichtig – vor allem für Menschen mit chronischen Erkrankungen wie Divertikulitis, die auftritt, wenn sich kleine Beutel im Dickdarm entzünden oder infizieren, weil kleine unverdaute Nahrungsreste oder Stuhl darin stecken bleiben.
Es gibt jedoch empfohlene Lebensmittel, die man meiden sollte, und solche, die man essen sollte, wenn die Divertikulitis auftritt oder wenn sie ruht.
Wenn Sie unter den Symptomen einer Divertikulitis leiden, wie z. B. Schmerzen in der linken unteren Seite, Fieber, Blähungen und Durchfall, sollten Sie sich an eine flüssige Diät halten, bis die Symptome abklingen, oder so lange, wie Ihr Arzt es empfiehlt.
Flüssige Diät:
- Wasser
- Fruchtsaft
- Brühe oder Cremesuppe, die abgeseiht wurde
- Milchshakes
- Eiscreme oder Eispops- keine Früchte oder Schokoladenstückchen!
- Tee
- Pudding
- Eiweißpräparate
Wenn Sie sich wieder besser fühlen, setzen Sie sich nicht gleich ins Auto und fahren Sie zum nächsten Burgerladen. Stattdessen sollten Sie allmählich feste Nahrungsmittel in Ihre Ernährung aufnehmen und mit ballaststoffarmen Lebensmitteln beginnen.
Ballaststoffarme Ernährung:
- Angereichertes Weißbrot – ohne Kerne!
- Geflügel
- Fisch
- Eier
- Fleisch
- Milchprodukte
- Weißer Reis
- Einfache weiße Nudeln
In guten Zeiten sollten Sie darauf achten, Lebensmittel zu essen, die reich an Ballaststoffen sind. Dies fördert die Verdauung, da der Stuhl weicher wird und leichter den Dickdarm passieren kann, wodurch die Gefahr von Divertikeln verringert wird. Ballaststoffreiche Lebensmittel können auch zur Senkung des Blutdrucks, zur Verbesserung des Cholesterinspiegels und zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beitragen. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie nach ballaststoffreichen Lebensmitteln suchen. Einige Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen sind, sollten Sie meiden, wie z. B. Nüsse.
Ballaststoffreiche und unbedenkliche Ernährung:
- Bohnen (gekocht)
- Getreideflocken
- Erbsen oder Linsen (gekocht)
- Obst (Äpfel, Bananen, Blaubeeren, Ananas, Grapefruit, etc.)
- Gemüse (Spargel, Brokkoli, Karotten, grüne Paprika, Süßkartoffeln, usw.)
- Vollkornbrot, -nudeln und -getreide (natürlich alles kernlos!)
- Brauner Reis
- Erdnuss- oder Mandelbutter (cremig)
- Ballaststoffhaltige Nahrungsergänzungsmittel wie Metamucil
Schneller Tipp: Sie können den Ballaststoffgehalt eines bestimmten Lebensmittels auf dem Nährwertetikett überprüfen. Die empfohlene tägliche Ballaststoffzufuhr beträgt: 25 Gramm für Frauen zwischen 19 und 50 Jahren; 21 Gramm für Frauen ab 51 Jahren; 38 Gramm für Männer zwischen 19 und 50 Jahren; 30 Gramm für Männer ab 51 Jahren.