- GEWÜRZTE KANDIERTE NÜSSE – Kandierte Nüsse mit einem süßen und würzigen knusprigen Überzug.
- Exzellentes Rezept!!! Kann nicht aufhören, sie zu essen und ich hatte vor, sie als Bürogeschenk zu verschenken!!! Hoffe sie kommen im Büro an!!!! ~ Caroline
- Sohn eines Nussknackers! Ich glaube nicht, dass diese Jungs es von der Pfanne in einen luftdichten Behälter schaffen. Ich hätte sie nicht machen sollen, kurz bevor ich mich hingesetzt habe, um die Weihnachtsgeschenke einzupacken. ~ Erika
- Speichern Sie dieses Rezept für gewürzte kandierte Nüsse auf Ihrem Pinterest-Board für später.
- Hier ist, was Sie brauchen, um gewürzte kandierte Nüsse zu machen
- Zutaten
- Anleitung
- Produktempfehlungen
- Ernährungsinformationen:
- Hast du dieses Rezept gemacht?
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- Ultimate Chex Party Mix
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- Taco Pretzel Bites
- Buffalo Ranch Snack Mix
GEWÜRZTE KANDIERTE NÜSSE – Kandierte Nüsse mit einem süßen und würzigen knusprigen Überzug.
Liebe Leser, dieses Rezept tut mir so leid. Denn Sie werden nicht aufhören können, diese gewürzten kandierten Nüsse zu essen.
Behaupten Sie nicht, ich hätte Sie nicht gewarnt. Und es dauert nur etwa 30 Minuten, um sie zu machen, also wirst du es wirklich schwer haben, dich davon zu überzeugen, dass sie die Mühe nicht wert sind.
Exzellentes Rezept!!! Kann nicht aufhören, sie zu essen und ich hatte vor, sie als Bürogeschenk zu verschenken!!! Hoffe sie kommen im Büro an!!!! ~ Caroline
Sie machen überhaupt keine Mühe, und sie sind es wert! Ein bisschen zu lohnenswert. Sie gehören zu den süchtig machenden Festtagsleckereien, von denen ich gar nicht genug bekommen kann.
Dieses Rezept funktioniert genauso gut mit anderen Nüssen, wie Mandeln und Cashews, und man kann sogar eine Vielzahl von gemischten Nüssen verwenden, wenn man möchte.
Und da diese kandierten Nüsse in einem luftdichten Behälter bis zu einem Monat aufbewahrt werden können, sind sie eine gute Möglichkeit, sich auf die Weihnachtsbäckerei und das Verschenken vorzubereiten.
In einer hübschen Zellophantüte verpackt, eignen sich diese Nüsse hervorragend als Geschenk für Nachbarn oder Lehrer und sind eine willkommene Abwechslung zu all den Süßigkeiten, die zu dieser Jahreszeit angeboten werden.
Sohn eines Nussknackers! Ich glaube nicht, dass diese Jungs es von der Pfanne in einen luftdichten Behälter schaffen. Ich hätte sie nicht machen sollen, kurz bevor ich mich hingesetzt habe, um die Weihnachtsgeschenke einzupacken. ~ Erika
Fühlen Sie sich frei, die Menge des Cayennepfeffers nach Ihrem Geschmack anzupassen, aber ich muss sagen, dass ich mir am Ende immer wünsche, ich hätte mehr hinzugefügt. Sie können ihn auch weglassen, wenn Sie es vorziehen, überhaupt keine Schärfe zu haben.
So oder so, Sie werden nicht aufhören können, diese kandierten Gewürznüsse zu essen. Tut mir leid. Und außerdem: Gern geschehen.
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Hier ist, was Sie brauchen, um gewürzte kandierte Nüsse zu machen
- Eierschalen
- Pekannüsse, Mandeln oder andere Nüsse
- Zucker
- Brauner Zucker
- Gewürze: Salz, Zimt, Cayennepfeffer
Zutaten
- 1 Eiweiß, sehr schaumig geschlagen
- 1 Esslöffel Wasser
- 3 Tassen Nüsse (Pekannüsse, Mandeln, etc.)
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 1/4 Tasse brauner Zucker, verpackt
- 2 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Salz (weniger, wenn Sie gesalzene Nüsse verwenden)
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer, oder nach Geschmack
Anleitung
- Ofen auf 300 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen (nicht darauf verzichten).
- In einer großen Schüssel das Eiweiß und das Wasser mit der Hand kräftig aufschlagen, bis es sehr schaumig ist, etwa 2 Minuten Die Nüsse dazugeben und gut umrühren.
- Zucker, Zimt, Salz und Cayennepfeffer einrühren und mischen, bis die Nüsse gleichmäßig überzogen sind.
- Die Nüsse auf das vorbereitete Backblech geben und in einer gleichmäßigen, flachen Schicht verteilen.
- 25 bis 30 Minuten backen, dabei sorgfältig darauf achten, dass die Nüsse nicht anbrennen. Die Beschichtung kann in der Mitte des Backblechs blasig und feucht erscheinen, selbst wenn die Nüsse aus dem Ofen genommen werden, aber die Beschichtung wird fester, wenn die Nüsse abkühlen.
- Die Nüsse mindestens 30 Minuten lang auf dem Backblech abkühlen lassen. Idealerweise lassen Sie die Nüsse über Nacht auf dem Backblech an der Luft abkühlen, damit sie besonders knusprig werden.
- Wenn die Nüsse so weit abgekühlt sind, dass sie sich gut handhaben lassen, brechen Sie sie in Trauben. Nüsse in luftdichte Behälter oder Gläser umfüllen und bei Raumtemperatur bis zu einem Monat aufbewahren.
Produktempfehlungen
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-
Rührschüsseln -
Backbleche -
Gewürzmischung -
Besen
Ernährungsinformationen:
Ergiebigkeit: 8Portionsgröße: 1
Menge pro Portion:Kalorien: 384Gesamtfett: 27gGesättigtes Fett: 2gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 24gCholesterin: 0mgNatrium: 531mgKohlenhydrate: 30gBallaststoffe: 6gZucker: 21gEiweiß: 11g
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