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Green Chili Substitutes

„fid“: „539368“, „viewmode“: „wysiwyg“, „fields“: „format“: „wysiwyg“, „type“: „media“, „attributes“: „alt“: „green chili“, „title“: „Green Chili Substitutes“, „style“: „border-top-width: 2px border-right-width: 2px border-bottom-width: 2px border-left-width: 2px border-top-style: solid border-right-style: solid border-bottom-style: solid border-left-style: solid margin-left: 6px margin-right: 6px margin-top: 6px margin-bottom: 6px float: left width: 300px height: 235px „, „class“: „media-element file-wysiwyg „Wenn Sie sich für einige beliebte grüne Chili-Ersatzprodukte interessieren, dann können wir Ihnen weiterhelfen.
Grüne Chilischoten sind sowohl in der asiatischen als auch in der lateinamerikanischen Küche eine sehr häufige Zutat. Sie sind im Allgemeinen nicht so scharf wie rote Chilischoten und die kleineren Schoten sind schärfer als die größeren. Wenn Sie keine grünen Chilischoten verwenden möchten, können Sie sie durch verschiedene grüne Chilis ersetzen. Sie müssen wissen, welche Rolle das Grün in einem Rezept spielt. Ein idealer Ersatz ist einer, der viele der ähnlichen Eigenschaften der grünen Chilischote aufweist.
Mildere Ersatzstoffe
Die Schärfe einer grünen Chilischote kann Ihnen helfen, jedes Rezept würzig zu machen. Wenn Sie jedoch eine mildere Version Ihres Rezepts zubereiten möchten, sollten Sie eine süße Paprikaschote, wie z. B. eine Paprika, anstelle von grünem Chili verwenden. Jede Art von Paprika reicht aus, aber eine grüne Paprika sorgt für die richtige Farbe des Gerichts. Wenn Sie auch eine kleine Menge Schärfe hinzufügen möchten, können Sie eine süße Paprika mit scharfem Chilipulver ergänzen.
Andere Chili-Ersatzsorten
Es gibt mehrere Rezepte, die bestimmte Sorten grüner Chilischoten verlangen, wie New-Mexico-Paprika, Serrano-Paprika, Thai-Chili-Paprika oder Poblano-Paprika. Jennifer Trainer Thompson bietet in ihrem scharfen vegetarischen Kochbuch „Jump Up and Kiss Me“ mehrere Ersatzmöglichkeiten für bestimmte Paprika an, die den gleichen Geschmack wie andere Paprika haben. Sie schlägt vor, Serranos oder Tepins durch Thai-Paprika oder Jalapeño zu ersetzen.
Schneller Ersatz
Wenn Sie keine grünen Chilischoten zur Hand haben oder nicht die Zeit haben, sie zu hacken, können Sie Cayennepfeffer, Chilipulver oder zerstoßenen roten Pfeffer verwenden, um Ihrem Gericht Schärfe zu verleihen. Diese Pulver bestehen aus reiferen, scharfen roten Paprikaschoten, die zunächst in der Sonne getrocknet und dann zerstoßen oder gemahlen werden. Diese Pulver können gleichzeitig mit den anderen Gewürzen oder nach dem Abschmecken des Gerichts hinzugefügt werden.
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