Wir lieben Hähnchen-Enchilada-Auflauf, weil er so einfach zubereitet wird und so schmeckt, als hätte man stundenlang in der Küche gestanden.
Seien Sie bereit, dieses Rezept an Familie und Freunde weiterzugeben. So haben wir es bekommen.
Die liebe Freundin unserer Mutter, Sharon, hat dieses Rezept bei einem Weihnachtsessen weitergegeben. Es war ein großer Erfolg, und wir sind dankbar, dass Sharon bereit war, das Rezept mit uns zu teilen.
- Und wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, sollten Sie unbedingt unseren Hühner-Cordon-Bleu-Auflauf probieren. Es ist ein weiteres einfaches und köstliches Hähnchengericht, das die ganze Familie lieben wird.
- Ein paar Abkürzungen, um es noch einfacher zu machen
- Zutaten für den Hähnchen-Enchilada-Auflauf:
- wie man Hähnchen-Enchilada-Auflauf macht:
- CHECK US OUT ON YOUTUBE
- Hier sind weitere Hähnchenrezepte, die Ihrer Familie schmecken werden:
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- Ernährung
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- Fett
- Kohlenhydrate
- Eiweiß
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Und wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, sollten Sie unbedingt unseren Hühner-Cordon-Bleu-Auflauf probieren. Es ist ein weiteres einfaches und köstliches Hähnchengericht, das die ganze Familie lieben wird.
Ein paar Abkürzungen, um es noch einfacher zu machen
Dieses Rezept ist einfach und leicht zu machen. Aber wir haben uns ein paar Abkürzungen ausgedacht, falls Sie wirklich wenig Zeit haben.
- Rotisserie-Huhn – Das Rezept verlangt nach Hühnerbrust, die gekocht und zerkleinert wurde. Aber wenn Sie wirklich wenig Zeit haben, können Sie ein Brathähnchen kaufen und es für dieses Rezept zerkleinern. Für den Auflauf benötigen Sie etwa 3-4 Tassen zerkleinertes Hähnchenfleisch. Möglicherweise brauchen Sie also mehr als ein Brathähnchen.
- Geschredderter Käse – Wir kaufen oft Käseblöcke und zerkleinern sie dann. Aber wenn Sie den vorzerkleinerten Käse kaufen, sparen Sie eine Menge Zeit. Wir lieben die Mexican Blend Shredded Cheese in diesem Hühnerauflauf.
Zutaten für den Hähnchen-Enchilada-Auflauf:
- Knochenlose Hühnerbrüste ohne Haut
- Hühnercremesuppe
- Milch
- Sauerrahm
- Gewürfelte grüne Chilis aus der Dose
- Knoblauchsalz
- Salz
- Oregano
- Chilipulver
- Gewürfelter mexikanischer Käse
- Zwiebeln
- Mehltortillas
wie man Hähnchen-Enchilada-Auflauf macht:
- Beginnen Sie, indem Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit Antihaft-Kochspray besprühen. Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
- In einem Kochtopf Suppe, Milch, saure Sahne, Chilis, Knoblauchsalz, Salz, Oregano und Chilipulver vermischen. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.
- Eine dünne Schicht Soße in die Pfanne gießen, so dass der Boden bedeckt ist. Mit einem Löffel verteilen. Das zerkleinerte Hühnerfleisch in die restliche Suppe/Soßenmischung geben.
- Schichten Sie 6 Tortillas auf die dünne Soßenschicht. Sie werden sich überlappen. Möglicherweise müssen Sie einige der Tortillas abschneiden, um sicherzustellen, dass der gesamte Boden der Pfanne bedeckt ist.
- Schichten Sie die Hälfte der Soße auf die Tortillas, dann die Hälfte des Käses und die Hälfte der Zwiebeln.
- Dann die Schichten wiederholen und Tortillas, Suppe/Soßenmischung, Zwiebeln und restlichen Käse darauf geben.
- Mit Folie abgedeckt bei 350 Grad für 45-55 Minuten backen.
- Warm servieren. Nach Belieben mit Guacamole und Tomatenwürfeln garnieren.
Wir lieben diese weiße 9 x 13 Zoll Auflaufform. Sie ist perfekt, wenn Sie Gäste bewirten.
CHECK US OUT ON YOUTUBE
Falls Sie es noch nicht wussten, wir haben einen YouTube-Kanal! Wir führen Sie durch unsere bewährten Rezepte, die selbst Ihr härtester Kritiker lieben wird.
Wenn Sie nach einem weiteren tollen, familienfreundlichen Hähnchenrezept suchen, probieren Sie diese Honig-Limetten-Hähnchen-Enchiladas. Es ist absolut köstlich und super einfach.
Hier sind weitere Hähnchenrezepte, die Ihrer Familie schmecken werden:
- Slow Cooker Lemon Pepper Chicken
- Chicken Bacon Ranch Pasta
- Chicken Teriyaki Fried Rice
- Cashew Chicken and Vegetables
- Pineapple Chicken Tenders
Serviert: 10
15 minVorbereitungszeit
50 minKochzeit
1 Std, 5 Gesamtzeit
Rezept speichernZutaten
- 5 entbeinte hautlose Hühnerbrüste (gekocht und zerkleinert)
- 2 (10.5 Unzen) Dosen Cream of Chicken Suppe
- 1 Tasse Milch
- 1/2 Tasse saure Sahne
- 2 (4.5 Unzen) Dosen milde gewürfelte grüne Chilis (abgetropft)
- 1/4 Teelöffel Knoblauchsalz
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Oregano
- 1/2 Teelöffel Chilipulver
- 1 (16 Unzen) Beutel geschredderter Mexican Blend Käse (geteilt)
- 1 Zwiebel (gewürfelt) – optional
- 10 Mehltortillas (aufgeteilt)
Anleitung
- Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
- Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform leicht mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
- In einem Topf Suppe, Milch, saure Sahne, Chilis, Knoblauchsalz, Salz, Oregano und Chilipulver vermischen. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.
- Eine dünne Schicht Soße von oben über den Boden der Pfanne gießen.
- Dann das zerkleinerte Hühnerfleisch in die restliche Suppen-Soße-Mischung geben.
- Fünf Tortillas auf die sehr dünne Schicht in der Pfanne legen. Die Tortillas werden sich leicht überlappen. Sie müssen einige von ihnen halbieren und in Stücke schneiden, um den gesamten Boden der Pfanne zu bedecken.
- Schichten Sie die Hälfte der Suppe/Soße-Mischung auf die Tortillas, dann die Hälfte des Käses, dann streuen Sie gewürfelte Zwiebeln darüber, falls gewünscht.
- Dann wiederholen Sie diese Schichten wieder, beginnend mit den Tortillas, der Suppe/Soße-Mischung, optionalen Zwiebeln und dem Käse obenauf.
- Mit Folie abdecken und für 45-55 Minuten backen.
Tags
Ernährung
Kalorien
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
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