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Homemade Hamburger Helper ist einfach in wenigen Minuten zu machen und Sie haben wahrscheinlich schon die Zutaten in Ihrer Küche!
Ich bin damit aufgewachsen, Hamburger Helper zu essen, meine Geschwister mit Rasendartpfeilen zu bewerfen und zu sehen, wie viele schicke neue Narben ich von einem Sturz mit dem Fahrrad bekommen könnte. Spulen Sie fünfundzwanzig Jahre vor, und Rasendarts sind illegal, Kinder können nicht mehr auf ein Fahrrad steigen, ohne vorher in Luftpolsterfolie eingewickelt zu werden, und meine von Naturheilkunde besessene Mutter würde wahrscheinlich erst dann zugeben, dass sie uns mit verarbeiteten Lebensmitteln aus der Packung gefüttert hat, wenn sie mit giftigem Leitungswasser aus der Stadt gequält worden wäre.
Die Zeiten haben sich sicherlich geändert, aber seien wir ehrlich, Hamburger Helper ist für viele von uns immer noch ein schuldiges Vergnügen. Aber wenn ich von meiner Mutter etwas gelernt habe, dann, dass wir nicht zu einer Schachtel voller geheimnisvoller Zutaten greifen müssen. Du kannst deinen eigenen Hamburger Helper mit ECHTEN Zutaten aus deiner Speisekammer zubereiten, und das Beste daran ist, dass das Essen immer noch schnell und kinderleicht ist! Ich glaube, meine Mutter wäre einverstanden.
Was ist Hamburger Helper
Wenn du dein ganzes Leben lang unter einem Felsen gelebt hast oder gerade aus einem nordkoreanischen Gefangenenlager entlassen wurdest, hast du vielleicht noch nichts von Hamburger Helper gehört. Hamburger Helper ist ein beliebtes Eintopfgericht in einer Schachtel, das aus Nudeln, Gewürzen und einer Soße besteht. Der Heimkoch muss lediglich die Hamburger in einer Pfanne anbraten und die Zutaten aus der Packung hinzufügen, um ein unkompliziertes Familienessen zuzubereiten.
Es gibt viele Geschmacksrichtungen von Hamburger Helper, aber mein Rezept ist inspiriert von Beef Pasta Hamburger Helper. Ich habe nicht versucht, den Geschmack genau zu reproduzieren, sondern ein besser schmeckendes Gericht zu kreieren, das genauso einfach ist.
Hamburger Helper
Hamburger Helper wird zubereitet, indem man Fleisch in einer Pfanne anbrät (ich finde, eine Sauteuse funktioniert am besten) -affiliate link-, dann ein Gewürzpaket, Nudeln und Flüssigkeit in die Pfanne gibt und köchelt, bis die Soße eingedickt ist und die Nudeln weich sind.
Homemade Hamburger Helper
Mein Rezept für Homemade Hamburger Helper geht in die gleiche Richtung, obwohl die verwendeten Zutaten von viel höherer Qualität sind. Ich verwende frische Zwiebeln und Knoblauch anstelle von getrockneten und Rinderbrühe anstelle von Wasser für einen reichhaltigeren Geschmack. Eine Gewürzmischung aus Paprika, schwarzem Pfeffer, Senf, Knoblauch und Zwiebelpulver verleiht der Soße viel Geschmack, während Maisstärke als Verdickungsmittel verwendet wird.
Fühlen Sie sich frei, die Zutaten weiter an Ihren Geschmack anzupassen. Pilze und Paprika sind großartige Ergänzungen, und Sie können sogar das Fleisch gegen magerere Proteine wie Pute oder Huhn austauschen.
Was man mit Hamburgerfleisch zum Abendessen machen kann
Dieser hausgemachte Hamburger ist nicht das einzige einfache Rezept, das Sie für Ihre Familie zubereiten können. Versuchen Sie es auch mit selbstgemachten Sloppy Joes oder diesen einfachen Fleischbällchen-Sandwiches. Aber auch das beste Hackbratenrezept der Welt oder die klassischen hausgemachten Hamburger kommen immer gut an!
Homemade Hamburger Helper
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Zutaten
- ▢ 1 lb mageres Ground Beef
- ▢ ½ mittelgroße Zwiebel (gehackt)
- ▢ 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- ▢ 2 Tassen Milch
- ▢ 1 Tasse Rinderbrühe
- ▢ 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- ▢ 2 Tassen ungekochte Eiernudeln
- ▢ 1 Esslöffel Speisestärke
- ▢ 1 Teelöffel Salz
- ▢ 1 Teelöffel Paprika
- ▢ 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- ▢ 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢ ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ▢ ½ Teelöffel gemahlen Senfpulver
Anleitung
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Rinderhackfleisch und gehackte Zwiebel in einer Sauteuse bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Rindfleisch gebräunt und die Zwiebel weich ist. Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute braten, bis der Knoblauch duftet.
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Alle übrigen Zutaten hinzufügen und umrühren. Zum Kochen bringen, dann auf ein sanftes Köcheln reduzieren und 10 Minuten lang zugedeckt kochen, oder bis die Soße eingedickt ist und die Nudeln weich sind.
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Sofort servieren.
Hinweise
Ernährung
Wenn dir mein Rezept für den selbstgemachten Hamburger Helper gefallen hat, solltest du mich auch auf Facebook mögen und mir auf Pinterest folgen. Das würde ich zumindest tun, denn wenn du mich nicht kennenlernst und trotzdem mein Rezept verwendest, ist das so, als würdest du einem Fremden Süßigkeiten wegnehmen, und deine Mutter hat dir beigebracht, das nicht zu tun. Sei nicht ungehorsam gegenüber deiner Mutter, abonniere Fox Valley Foodie noch heute.