Bergminzpflanzen sind nicht dasselbe wie echte Minzen; sie gehören zu einer anderen Familie. Sie haben jedoch eine ähnliche Wuchsform, ein ähnliches Aussehen und ein ähnliches Aroma und können wie echte Minzen verwendet werden. Die Pflege der Bergminze ist weitgehend unproblematisch, und sie wächst sehr üppig, daher sollte man darauf achten, wo man sie anpflanzt.
Informationen zur Bergminze
Die Bergminze, eine Gruppe von etwa 20 Pflanzen der Gattung Pycnanthemum, ist im Südosten der USA beheimatet. Sie ist mehrjährig und blüht etwa von Juli bis September. Die Bergminze wächst in Büscheln, die etwa 0,6 bis 1 m hoch werden. Sie wächst dicht mit dunkelgrünen Blättern, die ein starkes Minzaroma haben. Die Pflanzen bringen eine Fülle hübscher, röhrenförmiger Blüten in Weiß oder Rosa hervor.
Die Verwendungsmöglichkeiten der Bergminze ähneln denen der echten Minze und umfassen die Zubereitung von Tee oder die Verwendung in süßen und herzhaften Gerichten. Als Gartenelement ist die Bergminze attraktiv für einheimische Beete, Wiesen und andere naturbelassene Flächen.
Growing Mountain Mint in the Garden
Die Pflege der Bergminze in Ihrem Garten ist einfach, wenn Sie sie erst einmal etabliert haben, und das ist auch nicht schwierig, wenn Sie die richtigen Bedingungen haben. Wie die echte Minze wächst auch die Bergminze selbst unter schwierigen Bedingungen gut und überwuchert andere Pflanzen, wenn man ihr die Chance dazu gibt. Seien Sie vorsichtig bei der Wahl des Standortes dieser Pflanze, denn sie kann Beete überwuchern und zu einem schwer zu kontrollierenden Unkraut werden.
Bergminze wächst am besten in den Zonen 4 bis 8. Sie bevorzugt volle Sonne, verträgt aber auch etwas Schatten. Ihr Wasserbedarf ist nicht groß und sie verträgt Trockenheit gut. Sie können die Bergminze aus Samen ziehen, indem Sie sie nach dem letzten Frost ins Freiland pflanzen, oder Sie können sie verpflanzen.
Gießen Sie sie, bis sie sich etabliert hat, und lassen Sie sie dann in Ruhe, damit sie gut gedeiht. Entweder pflanzen Sie die Bergminze dort, wo Sie sie gerne haben, oder Sie schneiden im Frühjahr einen Teil der Wurzeln ab, um sie an einem Ort zu halten. Auch Gefäße sind eine gute Option.