Saftige Beeren, säuerliche Äpfel und reife Bananen werden mit frischer Ingwerwurzel gemischt, um diesem fruchtigen Smoothie einen Kick zu geben.
Haben Sie schon einmal ein paar Tage (oder Wochen!) lang genussvoll gegessen? Ich auf jeden Fall, und nach ein paar Tagen habe ich immer wieder Lust auf gesunde Rezepte.
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- 📖 Rezept
Smoothies sind meine Version eines Neuanfangs. Eines meiner Geheimnisse, Smoothies natürlich zu süßen, besteht darin, reife, natürlich süße Früchte wie Bananen, Beeren oder Äpfel zu verwenden. Wenn Sie reifes Obst verwenden, brauchen Sie keine zusätzlichen Süßstoffe, die viele Kalorien enthalten.
Pro-Tipp: Eine gute Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie immer nur ein paar Minuten von einem perfekten Smoothie entfernt sind, ist es, geschälte, reife Bananen im Gefrierschrank aufzubewahren.
Extra süß. Als nächstes schälen Sie die Bananen und schneiden sie in Würfel. Anschließend in einen gefriersicheren Plastikbeutel geben und für Smoothies, Muffins, Pfannkuchen und vieles mehr aufbewahren.
Wenn Sie gefrorenes Obst zu Ihren Smoothies geben, brauchen Sie kein Eis mehr hinzuzufügen. Wenn Sie frisches Obst zur Hand haben, können Sie natürlich auch zusätzliches Eis hinzufügen, um den Smoothie dick und cremig zu machen. Um die Süße in fruchtigen Smoothies auszugleichen, füge ich gerne frische Ingwerwurzel hinzu, die ich geschält und in dünne Scheiben geschnitten habe.
Das Beste daran? Ingwer ist praktisch kalorienfrei und verwandelt deinen Smoothie von einer langweiligen Mischung in einen würzigen, süchtig machenden Leckerbissen.
Dein Strohhalm wartet schon.
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📖 Rezept
Ingwer-Beeren-Frucht-Smoothie
Liz Della Croce
Zutaten 1x2x3x
- 1 mittelgroße Banane gefroren oder frisch
- 1 Apfel entkernt und geviertelt
- 1 Tasse gefrorene gemischte Beeren
- 2 Tassen gefrorener Spinat optional
- 1 Zoll-Stück Ingwerwurzel in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Esslöffel Leinsamenmehl
- 1 Tasse Wasser
- Eis zum Andicken
Anleitung
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Alle Zutaten in den Mixer geben und glatt pürieren. Eis hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.