Alai

Liebst du dieses Rezept?

Wir waren letzten Monat bei Freunden in New Jersey zu Besuch und haben bei ihnen den köstlichsten Hackbraten mit Balsamico-Glasur gegessen. Sobald ich dieses Meisterwerk gekostet hatte, wusste ich, dass ich eine Low-Carb-Version davon kreieren musste, um sie mit euch zu teilen.

Da es sich auch gut für Fleischbällchen eignet, wird dieses Keto-Rezept für glasierten Balsamico-Hackbraten auch für das heutige Meatball Monday-Rezept zählen müssen. Win. Win.

Interessanterweise hat die Freundin, die uns den fantastischen Hackbraten zubereitet hat, der uns zu diesem Rezept inspiriert hat, geäußert, dass sie nervös war, für mich zu kochen, was mich irgendwie traurig gemacht hat.

Im Namen aller Food-Blogger kann ich dir unverblümt und von ganzem Herzen versichern, dass wir es lieben, wenn du für uns kochst.

So. Sehr.

Es ist mir egal, was es ist – wenn jemand anderes es für mich kocht, bin ich voll dabei. Extra-Bonuspunkte gibt es, wenn du nicht erwartest, dass ich hinterher den Abwasch mache. Ernsthaft, ich könnte vor Dankbarkeit weinen – und die Hungry Dudes auch.

Wissen Sie, manche Leute haben den falschen Eindruck, dass wir Food-Blogger Mahlzeiten essen, die so aussehen wie die Fotos, die man ständig auf unseren Blogs sieht, und das schüchtert sie ein, weil sie denken, wenn sie für uns kochen, muss alles perfekt sein.

NICHT. WAHNSINN.

Lasst mich euch aufklären, zumindest was mein Haus betrifft. Viele der Rezepte, die Sie hier sehen, habe ich gegen 10 Uhr morgens gemacht. Dann richte ich sie auf Tellern an und fotografiere sie. Das kann nur ein paar Minuten dauern, aber auch ein oder zwei Stunden, je nachdem, wie aufwendig das Gericht ist. Danach esse ich meistens etwas davon zum Mittagessen.

Den Rest der Familie gibt es vielleicht noch am selben Abend zum Abendessen – oder ein oder zwei Tage später, wenn ich noch andere Sachen von früher im Kühlschrank habe, die zuerst gegessen werden müssen. Manchmal ist das Abendessen ein Sammelsurium von 3 bis 5 Rezepten, die ich an diesem Tag (oder in dieser Woche) zubereitet habe und die sich geschmacklich nicht unbedingt ergänzen müssen.

In einer normalen Woche werden die meisten meiner Mahlzeiten kalt aus einem Plastikbehälter gegessen – oder vielleicht in der Mikrowelle, wenn ich ein paar Minuten mehr Zeit habe. Mr. Hungry hat sich kürzlich darüber beschwert, dass ich nie mehr koche.

NONSENSE.

Ich koche die ganze Zeit. Er kommt nur selten dazu, es heiß und frisch zu essen, so wie früher, als ich jeden Abend wie ein normaler Mensch gekocht habe.

Meine Bloggerkollegen können sich hier jederzeit einschalten und mich unterstützen – es sei denn, sie schaffen es, jeden Abend ein heißes, frisches Essen auf den Tisch zu bringen, in diesem Fall könnt ihr ruhig weitergehen, denn Mr. Hungry denkt immer noch, dass alle Foodblogger In diesem Fall könnt ihr ruhig weiterziehen, denn Mr. Hungry denkt immer noch, dass alle Food-Blogger so leben, und ich brauche euch nicht, um ihn von dieser Meinung abzubringen.

Ich arbeite daran, einen Zeitplan zu entwickeln, der es mir erlaubt, mehrere Rezepte pro Tag zu kochen und hier zu posten, während ich gleichzeitig abends warme und gesunde Mahlzeiten für die hungrigen Jungs auf den Tisch bringe.

Wenn ich das jemals herausfinde und meine Ergebnisse veröffentliche, werde ich wahrscheinlich stinkreich von all den anderen hungernden Blogger-Familien, die das Buch in ihrer Verzweiflung kaufen werden, um wieder pünktlich warme Mahlzeiten zu bekommen. Dann stelle ich jemanden ein, der alle Familienmahlzeiten kocht (und putzt), und das wird dann Uh.Ma.Zing sein.

In der Zwischenzeit müssen die Hungrigen weiterhin regelmäßig Reste essen – und hoffen, dass unsere Freunde Mitleid mit ihnen haben und uns öfter zum Essen einladen…

Wenn ihr hungrige Food-Blogger-Freunde habt, die ihr einladen wollt (wie mich, ganz bestimmt mich), solltet ihr in Erwägung ziehen, ihnen (und mir) diesen mit Balsamico glasierten Hackbraten zu machen.

Dieses Keto-Rezept für glasierten Hackbraten mit Balsamico ist sowohl süß als auch herzhaft und dank des vielen gehackten Gemüses im Inneren super zart. Es ist gemütlich und heimelig, fühlt sich aber dank der würzigen Balsamico-Glasur ausgefallener an als ein durchschnittlicher Low-Carb-Hackbraten.

Dieses Keto-Rezept für Hackbraten mit Balsamico-Glasur ergibt auch köstliche Low Carb-Frikadellen, die die perfekte Party-Vorspeise sind, wenn Sie sie in Cocktailgröße machen. Sie können diese mit Balsamico glasierten Keto-Frikadellen sogar im Topf warm halten und einfach eine Schale mit Zahnstochern oder Spießen in der Nähe stehen lassen, damit Ihre Gäste sie damit herausfischen können.

Stellen Sie sicher, dass Sie eine doppelte Ladung für eine große Menschenmenge machen, denn sie werden schnell weg sein!

In welcher Form auch immer Sie dieses Keto-Rezept für glasierten Balsamico-Hackbraten servieren, es wird garantiert ein Hit bei Ihrer Familie und Ihren dankbaren Gästen (Tipp Tipp) gleichermaßen sein!

Keto-Rezept für glasierten Balsamico-Hackbraten Video ??

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