Bei Ihrem hektischen Zeitplan ist es eine Herausforderung, den ganzen Tag über Energie zu haben. Deshalb greifen viele Menschen auf Koffein zurück, um sich zu erholen.
Aber mit dem zunehmenden Konsum von Kaffee, koffeinhaltigen Limonaden und Energydrinks können auch gesundheitliche Risiken verbunden sein – vor allem, wenn Sie die empfohlene Tagesdosis überschreiten.
Forscher der gemeinnützigen Stiftung ILSI North America haben 740 Studien über Koffein untersucht. Sie rechneten die Zahlen aus, um die negativen Auswirkungen eines hohen Koffeinkonsums auf die Gesundheit sowie Empfehlungen für den täglichen Konsum zu ermitteln.
Die Forscher veröffentlichten ihre Ergebnisse in der Zeitschrift Food and Chemical Toxicology und bestätigten, dass die bestehenden Richtlinien wahrscheinlich immer noch sicher sind. Das heißt, nicht mehr als 400 Milligramm (mg) pro Tag für Erwachsene, 300 mg für Schwangere und 2,5 mg für Kinder und Teenager. (Kann man eine Überdosis Kaffee zu sich nehmen? Hier erfahren Sie, was zu tun ist, wenn Sie zu viel Kaffee trinken)
Für Erwachsene sind das etwa vier Standardtassen Kaffee. Aber schon ein paar Tassen handelsüblichen Kaffees können dazu führen, dass man die Grenze schneller überschreitet. In vielen Fällen reicht schon eine Tasse – wenn auch eine größere – aus, um die Höchstmenge zu erreichen. Eine Venti-Tasse (20 Unzen) dunkler Röstkaffee von Starbucks hat zum Beispiel 340 mg, eine mittlere Röstung 410 mg. Und blonde Sorten haben definitiv mehr Buzz – dieser Venti kommt auf 475 mg.
Und wenn Sie auf dem Weg zur Arbeit und in der Mittagspause eine große mittlere Röstung trinken? Nun, dann liegen Sie bereits 70 mg über Ihrem Tageslimit. (Hier erfahren Sie, warum Sie sich schlecht fühlen, wenn Sie Ihren Morgenkaffee verpasst haben.)
Es ist nicht nur Kaffee, der Ihnen einen Koffeinrausch bescheren kann: Eine 20-Unzen-Dose Mountain Dew enthält 91 mg, und eine 16-Unzen-Dose Monster- oder Rockstar-Energydrinks bringt es auf 160 mg. (Rechnen Sie Ihren täglichen Koffeinkonsum mit der Koffein-Tabelle des Center for Science in the Public Interest aus.)
Was passiert, wenn Sie zu viel Koffein trinken?
Nichts Gutes.
Koffein kann das Herz-Kreislauf-System, die Knochengesundheit, das Magen-Darm-System, die Schlafqualität und das zentrale Nervensystem beeinflussen. Die Forscher untersuchten in der aktuellen Studie auch Verhaltensänderungen wie Depressionen und Angstzustände.
Wenn man zu viel davon zu sich nimmt – vor allem bei regelmäßigem Konsum – kann dies zu einem breiten Spektrum von Symptomen führen, so die Forscher. Dazu gehören Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Zittern, Hyperventilation, Schwindel, Angstzustände, Tinnitus und Unruhe – und diese gehören zum „milderen Ende des Spektrums“, schreiben sie.
Schwerere Auswirkungen können Bauchschmerzen, Bewusstseinsstörungen, Steifheit, Krampfanfälle, Muskelabbau und unregelmäßiger Herzschlag sein. In 14 der untersuchten Studien starben einige Probanden sogar an den Folgen des Koffeinkonsums.
Wenn Sie sich also der täglichen Höchstmenge nähern – und vor allem, wenn Sie sie überschreiten -, sollten Sie eine Reduzierung in Betracht ziehen. Finden Sie heraus, ob Sie koffeinsüchtig sind – und wie Sie es sich abgewöhnen können.