Q. Ich habe einen fünf Jahre alten Meyer-Zitronenbaum, an dem derzeit 14 schöne große gelbe Zitronen hängen. Neue Blätter treiben aus und die Blüten sprießen. Meine Frage lautet: Soll ich alle Zitronen jetzt ernten oder kann ich sie stehen lassen und nach Bedarf verwenden? Wird sich das auf die nächste Zitronenernte auswirken?
A. Die Meyer-Zitrone ist ein beliebter Gartenbaum, seit sie 1908 erstmals aus China eingeführt wurde. In den meisten dieser Jahre war die Frucht nur in Hausgärten oder gelegentlich auf Bauernmärkten erhältlich, da die Schale der Frucht als zu empfindlich galt, um kommerziellen Verpackungslinien standzuhalten. In jüngster Zeit hat sie ihren Weg in die Lebensmittelgeschäfte in kleinen „Gourmet“-Packungen gefunden, was ihre Popularität erhöht hat. Da ich regelmäßig Fragen zu Meyer-Zitronenbäumen bekomme, werde ich das Thema ausführlicher behandeln.
Der Baum selbst ist recht attraktiv mit glänzenden, immergrünen Blättern und duftenden weißen Blüten mit leicht violetter Schattierung. Er gilt als Hybride zwischen Zitrone und Orange, und die Früchte haben einen einzigartigen Geschmack und Duft. Obwohl die Meyer-Zitrone eine echte Zitrone nicht ersetzen kann, bevorzugen viele Menschen ihren delikateren Geschmack und ihr Aroma, das oft als etwas blumig beschrieben wird. Ihr Geschmack und ihr Duft sind in allen möglichen Produkten beliebt, von Keksen bis hin zu Reinigungsmitteln.
Die Hauptblütezeit der Meyer-Zitronenbäume ist der Frühling, aber sie blühen auch das ganze Jahr über, so dass sie fast das ganze Jahr über Früchte liefern. Die reifen Früchte können je nach Bedarf geerntet werden, da sie sich gut am Baum halten. Solange Sie nicht ständig eine außergewöhnlich große Menge an reifen Früchten am Baum belassen, sollte Ihr Baum weiterhin gut gedeihen und der Fruchtansatz nicht beeinträchtigt werden.
Die Frucht ist ähnlich groß wie eine echte Zitrone, aber runder, und die Schale ist glatter mit einer eher gelb-orangenen Farbe. Das Fruchtfleisch hat eine dunklere gelbe Farbe und ist saftiger als bei der echten Zitrone. Obwohl sie süßer ist als eine echte Zitrone, ist sie immer noch eine saure Frucht. Mit ihrem unverwechselbaren Geschmack und Aroma ist die Meyer-Zitrone eine einzigartige Frucht für Getränke, zum Backen und Kochen.
Der Baum verträgt kältere Temperaturen und bleibt viel kleiner als ein Lissabon- oder Eureka-Zitronenbaum, so dass er für die meisten südkalifornischen Gärten besser geeignet ist. Aufgrund ihrer geringeren Größe kann die Meyer-Zitrone auch erfolgreich in einem großen Container angebaut werden. Egal, ob sie in den Boden oder in einen Container gepflanzt wird, sie erfordert keine besondere Pflege. Züchten Sie sie wie jeden anderen Zitrusbaum auch.
Q. Ich überlege, ob ich in unserem Gemüsegarten Spargelpflanzen anbauen soll. Ich weiß, dass die Pflanzen jahrelang leben, aber was ist eine angemessene Lebenserwartung für ein Spargelbeet?
A. Spargel ist recht langlebig und wird, solange die Bodenfruchtbarkeit erhalten bleibt, auf unbestimmte Zeit ertragreich bleiben. Im Frühjahr und Herbst sollte ein Allzweckdünger in den Boden eingearbeitet werden, wobei darauf zu achten ist, dass die unterirdischen Teile der Pflanzen nicht beschädigt werden. Bei angemessener Pflege kann ein Spargelbeet mindestens 25 Jahre alt werden, daher sollte der Standort sorgfältig ausgewählt werden.