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Die Amerikanische Diätassoziation vertritt den Standpunkt, dass die Gesamtdiät oder das Gesamtmuster der verzehrten Lebensmittel der wichtigste Schwerpunkt eines gesunden Ernährungsstils ist. Alle Lebensmittel können in dieses Muster passen, wenn sie in Maßen und in angemessener Portionsgröße verzehrt und mit regelmäßiger körperlicher Bewegung kombiniert werden. Die American Dietetic Association ist bestrebt, der Öffentlichkeit Botschaften für eine gesunde Ernährung zu vermitteln, bei denen die Ausgewogenheit der Lebensmittel im Vordergrund steht und nicht ein bestimmtes Lebensmittel oder eine bestimmte Mahlzeit. Zu den öffentlichen Maßnahmen, die den Ansatz der ganzheitlichen Ernährung unterstützen, gehören die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, MyPyramid, die DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension), die Referenzwerte für die Nahrungsaufnahme und die Nährwertkennzeichnung. Der Wert eines Lebensmittels sollte im Rahmen der Gesamternährung bestimmt werden, da die Einstufung von Lebensmitteln als „gut“ oder „schlecht“ ein ungesundes Ernährungsverhalten fördern kann. Bei einigen Gesundheitszuständen können alternative Ansätze erforderlich sein. Essgewohnheiten sind dynamisch und werden von vielen Faktoren beeinflusst, darunter Geschmacks- und Lebensmittelvorlieben, Gewichtsprobleme, Physiologie, Lebensstil, zeitliche Herausforderungen, Wirtschaft, Umwelt, Einstellungen und Überzeugungen, soziale/kulturelle Einflüsse, Medien, Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelsicherheit. Um die Wirksamkeit der Ernährungserziehung bei der Förderung einer vernünftigen Lebensmittelauswahl zu erhöhen, sollten Lebensmittel- und Ernährungsexperten geeignete verhaltenstheoretische und evidenzbasierte Strategien anwenden. Die Konzentration auf Mäßigung und Verhältnismäßigkeit im Rahmen einer gesunden Lebensweise und nicht auf bestimmte Nährstoffe oder Lebensmittel kann dazu beitragen, die Verwirrung der Verbraucher zu verringern. Proaktive, ermutigende und praktische Botschaften, die den Ansatz einer ganzheitlichen Ernährung betonen, fördern positive Veränderungen der Lebensweise.