Dieses gebackene Ranch-Huhn ist einfach, leicht und die ganze Familie liebt es! Es ist so saftig und hat eine Menge Geschmack!
Mein Mann wird mürrisch, wenn er zu lange ohne rotes Fleisch auskommt. Er kann manchmal so ein Baby sein 😉
Mit Schweinefleisch verhält es sich genauso…meistens mit Speck. Der Mann könnte von Speck leben, ehrlich.
Huhn ist wahrscheinlich sein unbeliebtestes Eiweiß, also wenn ich ihn mit einem Hühneressen beeindrucken will, muss es GUT sein.
Das ist dieses Ranch-Cheddar-Hähnchen.
Er war etwas skeptisch, als ich es zum ersten Mal anrichtete, aber dann nahm er einen Bissen von diesem saftigen, würzigen, knusprig belegten Hähnchen und sprach den Rest des Essens nicht mehr. Er war zu sehr damit beschäftigt, es in sich hineinzuschaufeln.
Was die Leser sagen!
„Ich habe es gemacht und es war absolut köstlich. Mein Mann und mein Sohn haben es auch geliebt. Ich habe die Reste am nächsten Tag zum Mittagessen gegessen und es war noch besser!“ -Jenae
Dieses gebackene Hähnchen ist so saftig und geschmackvoll! Und es könnte buchstäblich nicht einfacher zu machen sein, weshalb ich es noch mehr liebe.
Servieren Sie es mit meinem Makkaroni-Käse-Auflauf und etwas sautiertem Brokkoli.
Wie man gebackenes Ranch-Huhn macht:
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Vorbereiten: Dies ist so ziemlich das einfachste Rezept für gebackenes Hähnchen, das es gibt. Mit nur wenigen Zutaten ist es schnell und einfach, aber trotzdem sehr lecker! Während der Ofen vorheizt, mischen Sie Mayonnaise und Ranch-Gewürz.
Oberseite: Legen Sie die Hühnerbrüste in eine Auflaufform und verteilen Sie dann die Ranch-Käse-Mischung auf den Hühnerbrüsten. Streuen Sie Panko darüber, um eine schöne, knusprige Schicht zu erhalten.
Was ist Panko?
Panko ist eine japanische Brotkrume, die leicht, luftig und knusprig ist. Man kann es in fast jedem Lebensmittelgeschäft finden. Wir empfehlen die Verwendung von Panko anstelle von herkömmlichen Semmelbröseln für jedes Panierrezept, bei dem Sie ein knuspriges Endprodukt wünschen.
Backen: Sprühen Sie die Oberseiten der Hühnerbrüste leicht mit Kochspray ein, und geben Sie sie dann in den Ofen und backen Sie sie 25 Minuten lang oder bis das Huhn auf 165 Grad gegart ist und das Panko und der Käse eine schöne goldbraune Farbe haben. Mit etwas gehackter Petersilie bestreuen und servieren!
Mein Lieblingsthermometer!
Ich liebe es, dieses Fleischthermometer zu benutzen, um sicherzugehen, dass das Fleisch durchgebraten ist! Einfach für Anfänger & absolut den geringen Preis wert.
Substitutionen:
- Sie haben kein Panko? Sie können auch normale Semmelbrösel verwenden, aber sie werden nicht ganz so knusprig sein.
- Tauschen Sie den Cheddar gegen jeden beliebigen Käse aus, den Sie mögen. Pepper Jack ist meiner Meinung nach immer eine gute Wahl.
- Sind Sie sich nicht sicher mit der Mayonnaise? Saure Sahne sollte an ihrer Stelle funktionieren.
- Wir haben es nicht getestet, aber dieses Rezept sollte genauso gut mit Hähnchenschenkeln funktionieren.
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Rezept
Gebackenes Ranch-Hähnchen
Zutaten
- ▢ 4 entbeinte, Hähnchenbrüste ohne Haut
- ▢ 1/2 Tasse Mayonnaise
- ▢ 2 Esslöffel trockenes Ranch-Dressing-Gewürz
- ▢ 1/3 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- ▢ 1/3 Tasse Panko
- ▢ Kochspray
Anleitung
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Den Ofen auf 425 Grad vorheizen.
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Das Hähnchen in eine große Auflaufform legen.
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In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Ranch und Cheddarkäse vermengen. Verteilen Sie die Mayonnaise auf den Hähnchenbrüsten.
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Streuen Sie das Panko darüber und sprühen Sie es leicht mit Kochspray ein.
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Backen Sie für 25 Minuten oder bis das Hähnchen durchgebraten ist.
Ernährungsinformationen:
Dieses Rezept wurde ursprünglich im Juli 2012 veröffentlicht. Es wurde im Januar 2021 mit neuen Fotos und einem Video aktualisiert.
