Alai

Der Stockcholla (oder Spazierstockcholla, Baumcholla, Kettengliederkaktus) (Cylindropuntia imbricata) ist ein Kaktus, der in trockenen Teilen Nordamerikas vorkommt, einschließlich einiger kühlerer Regionen im Vergleich zu vielen anderen Kakteen. Er fällt oft durch seine strauch- oder sogar baumartige Größe, seine Silhouette und seine lang anhaltenden gelblichen Früchte auf.
Diese Art blüht im späten Frühjahr oder Frühsommer. Die Blüten sind purpur- oder magentafarben, selten rosafarben, etwa 2 cm breit. Die Früchte sind gelblich, knollenförmig wie die Stängel und haben eine kegelstumpfförmige Gestalt mit einer Vertiefung am breiten Ende, wo die Blüte abgefallen ist; sie werden oft mit Blüten verwechselt. Die Pflanze bewahrt sie den ganzen Winter über auf.
Die Früchte werden auch von verschiedenen Wildvögeln und Säugetieren gefressen, darunter Gabelbockantilopen, Wüstenbockschafe und Rehe.
Ein Esslöffel der Knospen des Cholla-Kaktus enthält so viel Kalzium wie acht Unzen Milch. Die Knospen sind reich an löslichen Ballaststoffen, die zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen.
Die Früchte einiger Arten sind roh oder gekocht genießbar. Um sie zu ernten, dreht man sie von der Pflanze ab oder schlägt sie mit einem Stock ab. Als Zange können zwei lange Stöcke oder ein Taschenmesser verwendet werden. Die Früchte können mit einem Stock, einem Chaparral-Zweig oder einem anderen bürstenartigen Zweig aufgesammelt und umgerührt werden, um sie dann mit einem Tuch abzureiben und die Glochiden zu entfernen. Man kann sie auch mit einem feuchten Tuch abwischen oder im Sand wälzen und dann in Wasser einweichen. Oder wälze ihn in Kies oder Brennen, um die Stacheln zu entfernen.
Schäle die Schale mit einem Messer ab oder schneide sie ab. Die Frucht kann auf einen Cholla-Dorn aufgespießt werden, während du sie bearbeitest. Manche Früchte schmecken roh, mit oder ohne Salz, manche werden eine halbe Stunde lang über heißen Kohlen geröstet, was man schon vor dem Schälen tun kann, und manche werden gekocht und püriert, eventuell mit Honig versetzt. Einige Früchte können getrocknet und aufbewahrt werden.
Das getrocknete Cholla-Holz kann als Brennholz verwendet werden, um Bilderrahmen, Werkzeuggriffe, Lampenständer und viele andere Gegenstände herzustellen. Die Dornen können für Nähnadeln oder zur Herstellung improvisierter Angelhaken verwendet werden.
Stay Prepared! Stay Alive!
Charlie