Whiskey-Liebhaber, machen Sie sich bereit für ein einzigartiges Trinkerlebnis: Single Grain Whiskys.
Nein, sie werden nicht aus einer einzigen Getreidesorte hergestellt. Wie Single Malts stammen Single Grain Scotches aus einer einzigen Brennerei, sind aber leichtere Getreidewhiskys, die aus Gerste und mindestens einem anderen Getreide (meist Weizen oder Mais) hergestellt werden. Im Land des Scotch wird Grain-Whisky in der Regel mit geschmacksintensiverem Malt-Whisky verschnitten, aber selten allein verkauft. Aber das ändert sich – diese leichteren, schlankeren Whiskys verdienen einen genaueren Blick.
Einige der Single Grain Whiskys, die Sie jetzt trinken sollten:
1. The Girvan Patent Still Single Grain Scotch Whisky No. 4 Apps ($50)
Frisch und leicht, bietet dieser strohgelbe Scotch Birne, Mandel und Honig, sowie einen Hauch von Eukalyptus und Rauch. Sammler sollten sich auch die 25-jährigen (399 $) und 30-jährigen (599 $) Abfüllungen zulegen.
2. Teeling Single Grain Irish Whiskey ($50)
Dieser roségoldene Whiskey wird in ehemaligen kalifornischen Cabernet-Sauvignon-Fässern gelagert. Obwohl er ein fruchtiges Aroma hat, wirkt er insgesamt leicht nussig und pudrig, wenn man ihn trinkt.
3. Haig Club Single Grain Scotch Whisky ($70)
Unterstützt von der Fußball-Ikone David Beckham (und dem britischen Unternehmer Simon Fuller), zeigt dieser luftig-kräftige Scotch Ahorn, Eiche und braunen Zucker, plus einen überraschenden tropischen Hauch von Banane, der einige an Rhum Agricole erinnern wird.
4. Nikka Coffey Grain ($70)
Japanischer Whisky ist schon erstaunlich seidig. Aber dieser japanische Grain Whiskey fühlt sich an, als würde er direkt von der Zunge gleiten. Frisch und hell, mit einem Hauch von frischen Früchten und Rauch, vielseitig zum Mixen oder Schlürfen.