- TEX-MEX-Hühnchen und Reis in einer Pfanne ist perfekt für ein stressiges Wochenendessen oder ein Gericht, mit dem Sie Ihre Freunde und Familie beeindrucken können! Alles, was Sie brauchen, ist eine Pfanne und 45 Minuten, bis das Essen fertig ist!
- One Pan Tex-Mex Chicken and Rice
- Zutaten
- Huhn
- Tex-Mex-Reis
- Anleitung
- Huhn
- Tex-Mex-Reis
- Ernährung
- 5 zeitsparende Geheimnisse
- Wie man das Abendessen auf den Tisch bekommt…SCHNELL
TEX-MEX-Hühnchen und Reis in einer Pfanne ist perfekt für ein stressiges Wochenendessen oder ein Gericht, mit dem Sie Ihre Freunde und Familie beeindrucken können! Alles, was Sie brauchen, ist eine Pfanne und 45 Minuten, bis das Essen fertig ist!
In unserer Familie lieben wir Gerichte in einer Pfanne und im Tex-Mex-Stil! Wie könnte man auch nicht? Es war so einfach und perfekt für ein arbeitsreiches Abendessen unter der Woche, und es war voller Geschmack.
Wenn Sie würzige Gerichte lieben, die ein wenig scharf sind, werden Sie dieses Gericht lieben. Tun Sie mir einfach einen Gefallen und fügen Sie eine der Zutaten zu Ihrer Einkaufsliste hinzu. Ich behaupte, dass die meisten dieser Zutaten in jeder Speisekammer zu finden sind, abgesehen von gewürfelten grünen Chilis. Wenn Sie ein Tex-Mex-Fan sind, wie ich, haben Sie die wahrscheinlich schon!
Lassen Sie sich nicht von den vielen Zutaten abschrecken, die man für dieses Gericht braucht. Glauben Sie mir, Sie werden jede einzelne davon wegen des Geschmacks brauchen. Wie Sie im Rezept sehen können, habe ich die Zutatenliste in zwei Teile aufgeteilt – die Gewürze für das Cajun-Hühnchen und die Gewürze für den Reis.
In unserem Blog haben wir ein sehr beliebtes Rezept namens gebackene Cajun-Hühnerbrüste. Falls Sie sie noch nicht probiert haben, sie sind einfach zum Sterben gut! Für dieses Tex-Mex-Hühnchen mit Reis in einer Pfanne habe ich die gleichen Gewürze verwendet. Der einzige Unterschied besteht darin, dass das Huhn ein paar Minuten in der Pfanne gebraten und dann gebacken wird. Das ist alles.
Wenn Sie kleine Kinder im Haus haben, die es gerne scharf mögen, dann können Sie die roten Chiliflocken aus den Gewürzen im Reis und die gewürfelten grünen Chilis weglassen. Sie werden nicht viel Geschmack verlieren, nur die Schärfe, die nicht so stark ist.
One Pan Tex-Mex Chicken and Rice
Zutaten
Huhn
- 3 entbeinte Hühnerbrüste
- Cajun-Gewürz
- 1/2 Teelöffel Chilipulver
- 1 Esslöffel Öl
Tex-Mex-Reis
- 1 Esslöffel Öl
- 1/2 Tasse Zwiebel
- 3 Mini-Paprika gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen gehackt
- 4 Unzen Dose gewürfelte grüne Chilis
- 1 1/2 Tassen Mais abgetropft
- 1 1/2 Tassen schwarze Bohnen abgetropft
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel Chilipulver
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/4 Teelöffel rote Chiliflocken
- 1 Teelöffel geräucherter Paprika
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 1 Tasse weißer Reis
- Limettensaft Saft nach Belieben
- Koriander nach Belieben
Anleitung
Huhn
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Cajun-Gewürz und Chilipulver miteinander verquirlen. Die Hähnchenbrüste mit dem Gewürz einreiben.
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Das Öl in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze warm werden lassen.
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Die Hähnchenbrüste hineingeben und auf jeder Seite 5 Minuten braten. Den Ofen auf 400 Grad vorheizen.
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Die Pfanne in den Ofen stellen und 15 Minuten backen oder bis das Hähnchen durchgebraten ist.
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Aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller oder ein Schneidebrett legen und beiseite stellen.
Tex-Mex-Reis
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Öl, Zwiebeln und Mini-Paprika in die Pfanne geben und 10 Minuten lang anbraten oder bis die Zwiebeln glasig sind.
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Knoblauch, gewürfelte grüne Chilis, Mais, schwarze Bohnen, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Chilipulver, Oregano, rote Chiliflocken und Paprika untermischen.
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Hühnerbrühe zugeben, umrühren und zum Kochen bringen. Den Reis zugeben und 15 Minuten zugedeckt kochen lassen, bis der Reis weich ist.
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Limettensaft zugeben (optional) und die Hühnerbrüste auf den Reis legen.
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Mit frischem Koriander garnieren.