Wie man die 15 Studienanfänger an der OU vermeidet
Jordan Jewell, Staff Reporter
Oktober 3, 2018
Auf dem Campus der Oakland University gibt es mehr als 14 Mensen. Dazu gehören zwei Mensen, drei Cafés, ein Food Court und mehrere Convenience Stores. Bei all diesen Möglichkeiten kann ungesundes und übermäßiges Essen verlockend sein.
Das Essen in den Vandenberg und Hillcrest Dining Halls wird von Chartwells geliefert, einem Unternehmen, das über 50 College-Campus in den Vereinigten Staaten mit Essen versorgt. Das Unternehmen beliefert die OU seit 2003.
„Die Ernährung spielt bei den Speisen, die wir auf dem Campus anbieten, eine große Rolle“, sagte Patrick Strzyinski, Direktor von Chartwells an der OU. „
Strzyinski zufolge sind Burger, Pommes frites und Pizza die beliebtesten Gerichte auf den meisten Universitätsgeländen. Die Speisepläne der Chartwells werden von Köchen und Ernährungswissenschaftlern erstellt und dann von der Universität genehmigt.
Die beiden Mensen bieten gleichermaßen gesunde Optionen. Hillcrest bietet eine internationale Station, während Vandenberg eine mongolische Station hat. In beiden Mensen gibt es auch mehrere vegetarische und vegane Optionen. Die Auswahl in den Mensen kann sich überwältigend anfühlen, aber es gibt Dutzende von Mahlzeitenkombinationen für jeden Tag.
„Für Studenten, die bewusster mit ihren Essgewohnheiten umgehen wollen, empfehle ich, die Mahlzeiten im Voraus zu planen“, sagte Strzyinski.
Die Speisepläne für beide Mensen können online gefunden werden, zusammen mit den Portionen, Größen und Kalorienzahlen. Die Studierenden können die Speisepläne auch so filtern, dass nur vegane, vegetarische oder glutenfreie Optionen angezeigt werden. Durch Anklicken des Filters „Balanced U“ (Ausgewogenes U) können sich die Studierenden Lebensmittel mit ausgewogenen Nährstoffen und Portionsgrößen anzeigen lassen.
„Wir sind offen für Vorschläge der Studierenden“, sagte Strzyinski. „
Für Studierende, die keinen Essensplan haben oder außerhalb der Mensen essen möchten, gibt es mehrere andere Essensmöglichkeiten auf dem Campus. Im Pioneer Food Court im Oakland Center gibt es Subway, Chick-fil-A, Panda Express, Plum Market, Create und Moe’s Southwest Grill. Zu den Cafés auf dem Campus gehören das Healy Café in der Elliott Hall, das Atrium Café im Human Health Building, Einstein Bros. Bagels im Engineering Center und in der Pawley Hall sowie Frankie’s Café in der Kresge Library.
Während alle diese Cafés gesunde Optionen anbieten, sind einige nahrhafter als andere. Create ist im Wesentlichen eine Salatbar, aus der die Studenten aus Hunderten von Kombinationen auswählen können.
„Ich habe im Januar letzten Jahres mit einer Diät begonnen“, sagte ein anonymer OU-Student. „Create hat mir das Leben gerettet. Wenn ich es eilig habe, kann ich mir einfach einen Salat zum Mitnehmen holen. Es ist ein Bonus, dass es erschwinglich ist.“
Chick-fil-A bietet brötchenlose Optionen für Studenten, die versuchen, einen glutenfreien Lebensstil zu führen. Plum Market bietet Hunderte von Snackoptionen, darunter Obst, Gemüse, Suppen und frisch zubereitete Salate. Obwohl Restaurants wie Moe’s und Panda Express für ihren hohen Kaloriengehalt bekannt sind, ist es dennoch möglich, eine gesunde Mahlzeit zu finden. Moe’s bietet einen Salat mit gegrilltem Hähnchen und verschiedene Burrito-Schüsseln an. Panda bietet auch Bowl-Varianten an.
Die „Freshman 15“ kann sich bei so vielen leckeren Optionen auf dem Campus unvermeidlich anfühlen, aber jeder Essensstandort bietet einzigartige Möglichkeiten, etwas Neues und Nahrhaftes zu probieren.