Das beste Sandwich-Brot braucht man unbedingt, um das beste Sandwich zu machen. Stellen Sie sich vor, Sie essen das beste Sandwich aller Zeiten?
Sind Sie in der Stimmung für ein Sandwich? Nun, Sie sind nicht allein. Die Amerikaner essen mehr als 300 Millionen Sandwiches an jedem einzelnen Tag des Jahres. Das ist fast genau ein Sandwich pro Person und Tag.
Überall auf der Welt ist Brot das wichtigste Kohlenhydrat, das die Menschen zu sich nehmen, und von Brot allein kann ein Mann (und eine Frau) einfach nicht leben. Es muss etwas drin sein, und das bedeutet: Zeit für ein Sandwich!
So haben wir unsere Liste der 10 besten Sandwich-Brote aller Zeiten zusammengestellt. Das war keine leichte Aufgabe, und wir haben so viele Sandwiches gegessen, dass wir dachten, wir könnten uns in eines verwandeln. Ich bin sogar kurz davor, ein gegrillter Käse zu werden, während wir hier sprechen.
Aber wir haben es genossen, wir lieben die Ergebnisse und wir sind uns zu 100 % sicher, dass Sie es auch tun werden.
Für weitere Informationen über Sandwichbrot im Allgemeinen empfehlen wir eine altmodische Recherche auf Wikipedia für Sandwichbrot.
Weißbrot
Es mag von Amerikanern und Menschen überall geliebt werden, aber seien wir ehrlich. Einfaches altes Weißbrot ist etwas langweilig, wenn es um Sandwiches geht.
Es ist in Ordnung, wenn es nichts anderes gibt oder man in der Mittagspause in Eile ist und es alles ist, was es im Supermarkt gibt, aber ganz ehrlich? Du kannst es besser, und vor allem solltest du es besser machen.
Bestes Sandwich: Erdnussbutter &Gelee
Weizenbrot
Es ist geringfügig gesünder als Weißbrot, aber Weizenbrot ist geschmacklich und optisch nicht viel besser. Es ist langweilig und schlimmer noch, es ist herrisch langweilig, weil jeder darauf besteht, dass man Sandwiches daraus essen sollte, um in Form zu bleiben.
Wir empfehlen, es nur vor anderen Leuten zu essen, um tugendhaft zu erscheinen, wenn man es muss.
Bestes Sandwich: Thunfischsalat
Kartoffelbrot
Nun, hier wird die Liste interessant. Kartoffelbrot ist ein Zwischending zwischen Kartoffeln und Brot.
Es ist vollgepackt mit Geschmack und hat eine schöne schwammige Textur, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Es verträgt süße und herzhafte Füllungen mit Bravour, und irgendwie hat es etwas an sich, das von Sandwich-Elitismus spricht.
Bestes Sandwich: Gegrillter Käse
Mehrkorn
Unsere einzige Beschwerde über Mehrkorn ist, dass es schwierig ist, die Körner davon abzuhalten, zwischen den Zähnen stecken zu bleiben. Ansonsten ist es gesund und meist auch sehr lecker.
Es ist eines der wenigen massenproduzierten Brote, das auch seine Würde behält. Mit Mehrkorn kann man eigentlich nichts falsch machen.
Bestes Sandwich:Rührei & Schinken
Französisches Baguette
Das Baguette wird nach französischem Recht aus einem mageren Grundteig hergestellt und ist leicht an seiner Länge zu erkennen. Es ist erwähnenswert, dass wir es oft vorziehen, Sandwiches mit dieser Schönheit auszulassen und es schnell in Knoblauchbrot zu verwandeln.
Wir denken jedoch, dass es das U-Boot-Brötchen in seiner Fähigkeit, mit Füllungen vollgepackt und verschlungen zu werden, bei weitem übertrifft.
Bestes Sandwich:Philly Cheese Steak
Focaccia
Wir wissen, dass es ein Fladenbrot ist. Das bedeutet, wenn Sie Focaccia in ein Sandwich verwandeln, erhalten Sie ein offenes Sandwich nach schwedischer Art, und das ist keine schlechte Sache.
Wenn Sie versuchen, Ihre Kohlenhydratzufuhr zu reduzieren, kann dies ein guter Weg sein – wir denken auch, dass es eine gute Möglichkeit ist, ein bisschen mehr von der Sandwichfüllung aufzustecken, als man sonst erreichen könnte.
Die Italiener sagen, dass dies eines der besten Sandwichbrote der Welt ist, und wir stimmen ihnen zu, obwohl es nicht das einzige italienische Brot auf unserer Liste ist.
Bestes Sandwich:Schinken, Truthahn, Pastrami, Käse, Zwiebel und Tomate. Einfach göttlich. Wir brechen allerdings die Regel, die Füllung oben auf dem Brot zu stapeln, und schneiden es in der Mitte durch.
Ciabatta
Sie denken vielleicht, dass das Ciabatta eine lange, reiche Geschichte hat, aber in Wirklichkeit ist es, was Brote angeht, fast brandneu!
Es wurde 1982 von einem Bäcker in Verona (wie Romeo und Julia) erfunden und aus Weizenmehl, Wasser, Olivenöl, Salz und Hefe hergestellt. Es wurde entwickelt, um der steigenden Beliebtheit des französischen Baguettes in Italien zu begegnen.
Was macht es so gut für Sandwiches? Es ist die Konsistenz der Mitte, sie ist leicht, fluffig und substanziell genug, um fast jede Füllung zu tragen.Wir lieben es.
Bestes Sandwich: Cubano
Boule-Brot
Auch die Franzosen bekommen einen zweiten Eintrag in der Liste. Boule („Kugel“) ist die Form des Brotes und es ist ein rustikaler Laib, der gesäuert ist. Man kann so ziemlich jede Art von Blume verwenden, um Boule-Brot herzustellen, und auch jede Art von Hefe.
Es ist das typische französische Brot und das Wort „Boulangerie“ (Bäcker) ist direkt von ihm abgeleitet. Wir finden, dass es, wenn es richtig gemacht wird, eines der texturell beständigsten Brote überhaupt ist. Es ist auch sehr leicht zu schneiden, und das macht es sehr einfach, ein großartiges Sandwich daraus zu machen.
Bestes Sandwich: Schinken und Brie mit einem kleinen Salat
Roggenbrot
Roggenbrot ist eine der ältesten bekannten Formen der Brotherstellung aus Europa.
Roggenbrot wurde 500 n. Chr. von den Wikingern in Großbritannien eingeführt (wohlgemerkt hieß das Land damals noch nicht einmal Britain).
Roggenbrote können ganz unterschiedliche Mengen an Roggen enthalten, und je dunkler das Brot ist, desto mehr Roggen wurde verwendet. Für unsere Sandwiches mögen wir einen Farbton, der dem des Weizenbrotes, das wir am Anfang unserer Liste aufgeführt haben, nahe kommt.
Das hat einfach etwas mehr Geschmack und Unterscheidungskraft. Außerdem hält sich Roggenbrot ewig, aber Achtung – niemals verschimmeltes Roggenbrot essen.
Bestes Sandwich:Avocado, Limette &Rettich
Sauerteig
Unser König der Sandwichbrote ist das Sauerteigbrot.
Es gibt ihn schon seit dem Mittelalter in Europa. Und war jahrhundertelang die traditionelle Art, Brot zu säuern.
Er wurde von französischen Bäckern während des kalifornischen Goldrausches in die USA gebracht, ob du es glaubst oder nicht, und er ist dem Gold in Brotform so nahe, wie du es jemals bekommen wirst.
Außen ist es perfekt knusprig und innen weich und schmackhaft. Und während die Amish bei der Zubereitung Zucker und Milch hinzufügen, ziehen wir es vor, mit unserem Sauerteig traditionell zu bleiben.
Bestes Sandwich: Reuben
So, da haben Sie es! Unsere Auswahl für die 10 besten Brote für Sandwiches.
Gewappnet mit den Grundlagen der verschiedenen Brotsorten, mit denen man tolle Sandwiches zubereiten kann, ist es an der Zeit, loszulegen: Schauen Sie sich unsere Top 50 Sandwiches Ever an und legen Sie los!
Wenn Sie sich für die Verwendung dieser Brote in anderen Gerichten inspirieren lassen möchten, schauen Sie sich unsere 25 besten Kochbücher aller Zeiten an.
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