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Mit über zwanzig Kaffeeröstern in der Stadt, die sowohl Boutique-Mischungen herstellen als auch den Großhandel beliefern, ist in der Phoenix-Kaffee-Community unbestreitbar eine Menge los. Wenn Sie mit Ihrem Kaffee nicht weiterkommen, probieren Sie doch mal eine neue Rösterei aus, um Abwechslung in Ihren Morgen zu bringen. Diese Liste enthält zwar nicht alle Orte in der Stadt, an denen Sie lokalen Kaffee finden können, zumal die Bohnen vieler Großröstereien unter Eigenmarken vertrieben werden, aber hier sind einige der vielen Anlaufstellen, an denen Sie Bohnen für die Zubereitung von Kaffee zu Hause kaufen können.

Siehe auch: 10 Best Coffee Houses in Metro Phoenix

Altitude Coffee Lab Dieses im Norden von Scottsdale ansässige Unternehmen, das das portugiesische Joper-Röstsystem verwendet, verkauft derzeit nur seine Boutique-Röstungen zusammen mit gebrühten Getränken in dem Café/Rösterei im europäischen Stil.

• Altitude Coffee Lab

Bergie’s Coffee Roast House Die Brüder Bergeson rösten seit 2008 im Valley in einem umgebauten Haus in Gilberts Heritage District, das als Bergie’s bekannt ist.

• Bergie’s Coffee Roast House
• Online

Café Cortez Coffee Company Ron Cortez hat seiner Rösterei, die für rund 100 verschiedene Lokale im Bundesstaat röstet, darunter French Grocery, Solo Cafe und Sweet Republic, seinen Namen und seine Kaffeekompetenz geliehen.

• Tempe Farmers Market
• Cortez Coffee

Cartel Coffee Lab Von vielen als eine der besten Kaffeeröstereien in Phoenix angesehen, liefert Cartel Kaffee (Bohnen und gebrühten Kaffee) an lokale Restaurants und Cafés. Jobot zum Beispiel verwendet eine Spezialmischung aus von Cartel gerösteten Bohnen.

• Cartel Tempe
• Cartel Phoenix
• Cartel Scottsdale
• Phoenix Public Market Cafe
• Tempe Farmers Market

Coffee Reserve Da es sich in erster Linie um eine Großhandelsrösterei handelt, kann es etwas schwieriger sein, an Kaffee von Coffee Reserve heranzukommen, aber wenn Ihnen gefällt, was sie im P.F. Chang’s oder Pei Wei-Restaurants zubereitet wird, sollten Sie bei der Rösterei vorbeischauen und eine Tüte mitnehmen.

• Coffee Reserve Roastery

Echo Coffee Die kultige Fangemeinde von Echo Coffee weiß, dass sie das Café in Scottsdale in erster Linie wegen der Kaffeebohnen aufsucht, aber auch Pig & Pickle und Tom Thumb’s Fresh Market bieten gebrühten, von Echo gerösteten Kaffee an.

• Echo Coffee

Echo Espresso Nein, Sie hören kein Echo, es gibt sowohl einen Echo Coffee als auch einen Echo Espresso in Phoenix. Die Rösterei Echo Espresso ist in West Phoenix ansässig und stellt seit 1990 Spezialitätenkaffee her und verkauft Tees und Espressomaschinen.

• Echo Espresso
• Online

Espressions Coffee Roastery Auch als Großhändler wird der Espressions-Kaffee nur selten als solcher gekennzeichnet, obwohl mehrere örtliche Kaffeehäuser wie Urban Beans den Kaffee unter ihrem eigenen Label verkaufen und noch mehr wie Steve’s Espresso Espressions-Kaffee zubereiten.

• AJ’s Fine Foods

Ground Control Während das Fair Trade Cafe Ground Control Kaffee brüht, kann man auch in das Goodyear Cafe gehen, wo der Kaffee ebenfalls vor Ort geröstet wird.

• Ground Control Coffee and Wine Bar

Highland Coffee Roaster Obwohl man das Highland Cafe nicht besuchen kann (weil es nicht existiert), ist es ein Kinderspiel, bei dem Lieferanten in Tempe und Umgebung Kaffee aus einer einzigen Quelle, aus fairem Handel, aus biologischem Anbau und sogar aromatisierte Kaffees zu kaufen.

• Online

Lola Coffee Daniel Wayne röstet seit fast 15 Jahren Bohnen und brüht Kaffee in der Region. Kein Wunder also, dass sein Kaffee, der auch im Großhandel erhältlich ist, eine so treue Fangemeinde hat.

• Lola Coffee Bar
• Lola Coffee at the Yard

Lost Dutchman Coffee Roasters Röstet Bohnen aus der ganzen Welt, z. B. aus Kolumbien, Ruanda, Hawaii und Kenia. Lost Dutchman bietet auch Röstgeräte für zu Hause und grüne Bohnen zum Selbermachen an.

• Lost Dutchman Roastery
• Lost Dutchman Cafe
• Online

Lux Coffee Eine weitere der beliebteren Röstereien der Stadt ist Lux. Obwohl der Kaffee nur an wenigen Orten gebrüht wird (einer davon ist das Welcome Diner), sind die Möglichkeiten noch eingeschränkter, wenn Sie Lux-Kaffee zu Hause aufbrühen wollen.

• Lux Central

Matador Coffee Roasting Company Matador Coffee verkauft geröstete Bohnen, die unter verschiedenen Labels vertrieben werden, darunter Cafe Esperanza, das bei Basha’s und AJ’s Fine Food Stores verkauft, aber auch viele Coffee Shops und Restaurants in der Stadt beliefert.

• Whole Foods
• La Grande Orange Grocery

Momentto Caffe Dieses Unternehmen aus Tempe röstet seinen Kaffee in einem Lagerhaus und arbeitet in der Regel mit Großhändlern zusammen, obwohl man in der Rösterei auch Kaffee für den persönlichen Gebrauch kaufen kann.

• Momentto Caffe Roastery

Morning Bell Coffee Roasters Morning Bell ist eine der jüngsten Röstereien im Valley, obwohl man den Kaffee bereits sowohl in der Rösterei als auch im Café ThirdSpace vor der Rösterei zubereiten lassen kann.

• Morning Bell Coffee Roasters

Passport Coffee & Tea Die Familie, die hinter Passport Coffee steht, röstet seit 1983 Kaffee und widmet sich gleichzeitig Gemeinschaftsprojekten und der Kaffeeausbildung. Auf ihrer Website findet sich auch ein großartiger Blog für Kaffeetrinker, die sich auf dem Laufenden halten wollen.

• Passport Coffee &Tee
• C3 Kitchen
• Luci’s Healthy Marketplace
• Online

Press Coffee Roasters Wenn Sie noch nicht an einem Cupping bei Press teilgenommen haben, bei dem Sie lernen, die Unterschiede zwischen den Bohnen und Röstungen zu schmecken, müssen Sie unbedingt in der Rösterei vorbeischauen. Aber auch andere örtliche Coffeeshops, wie Shine Coffee, bieten von Press geröstete Bohnen an.

• Press Coffee

Riviera Coffee Company Riviera Coffee Company beliefert viele Restaurants und Cafés im Großraum Phoenix und ermutigt Kaffeeeinzelhändler, Riviera-Bohnen unter ihrem eigenen Namen zu vertreiben. Hier sind nur einige Orte, an denen ihre Bohnen zum Verkauf stehen:

• Wedge & Bottle
• Kaleidoscope Juice
• Cafe 25:35
• Java Grounds Coffee House
• Cabin Coffee

Roastery of Cave Creek Einer der am längsten tätigen Röster des Tals, ROCC-Röster David Anderson, sagt, er habe 1998 die Third Wave des Espresso in die Stadt gebracht. Seitdem sind seine Röstungen in vielen lokalen Restaurants zu finden, die auch China Mist Tees anbieten.

• Whole Foods
• La Grande Orange Grocery
• Phoenix Public Market Cafe
• Bodega

Royal Coffee Bar Royal Coffee hat ein ziemlich gutes Geschäft mit Nami gemacht: Backwaren für Royal werden gegen geröstete Bohnen für Nami getauscht. Wenn Sie die Bohnen jedoch kaufen möchten, sind sie derzeit nur in den Royal-Filialen erhältlich.

• Royal Coffee Bar
• Royal Coffee at Biltmore

Superstition Coffee Roaster Bill Mohrweis ist seit 30 Jahren in der Kaffeebranche tätig und setzt sich immer noch dafür ein, dass die Leute eine qualitativ hochwertige Tasse Kaffee bekommen. Damit die Bohnen ihren besten Geschmack entfalten können, werden sie bei Superstition Coffee frisch und sorgfältig geröstet.

• Online
• Queen Creek Olive Mill

Village Coffee Roastery Dieses Café und die Rösterei in Scottsdale bieten nicht nur Kaffee, sondern auch ein umfangreiches Frühstücks- und Mittagsmenü. Allerdings wird der Kaffee als mit 99%iger Genauigkeit reproduzierbar angepriesen – eine Leistung, die die meisten Boutique-Röster nur ungern von sich behaupten würden.

• Village Coffee Roastery

Xanadu Coffee Co. Von Musiklokalen bis hin zu veganen Restaurants beliefert Xanadu mit seinem Kaffee mehrere angesagte, alternative Kunden in der Stadt. Obwohl die Rösterei nicht für den Einzelhandel eingerichtet ist, bietet der Röster Randall Denton einen Abonnementservice an, und einige andere Orte in der Stadt führen seine Bohnen ebenfalls. (Obwohl wir den Eindruck haben, dass einige nicht immer bereitwillig zugeben, dass sie die Bohnen nicht selbst geröstet haben.)

• Bragg’s Factory Diner
• Mud Dauber Coffee
• Lo-Fi Coffee
• Downtown Phoenix Farmers Market on Saturdays

Anmerkung des Herausgebers: Dieser Beitrag wurde gegenüber seiner ursprünglichen Version überarbeitet. Folgen Sie Chow Bella auf Facebook, Twitter und Pinterest.

• Grind