Sollten Sie nach dem Training ein kaltes Bier anstelle eines Proteinshakes trinken? Jüngsten Forschungsergebnissen zufolge könnte die Antwort ja lauten.
Charlie Bamforth, Professor für Brauwissenschaften an der Universität von Kalifornien in Davis, sagt, dass Bier, wenn es in Maßen genossen wird, Nährstoffe enthält, darunter Selen (das Antioxidantien enthält), B-Vitamine (die Energie liefern), Phosphor (das zu starken Knochen und Zähnen beitragen soll) und Niacin (das sich möglicherweise positiv auf den Cholesterinspiegel auswirkt). Außerdem enthält Bier eine gute Menge an Eiweiß, einige Ballaststoffe und Silizium, das einigen Quellen zufolge Osteoporose vorbeugen kann. Dies sind alles Nährstoffe, die Ihr Körper nach dem Sport gut vertragen kann.
Ein zusätzlicher Bonus? Studien bescheinigen dem Bier auch eine stressreduzierende Wirkung (das hätten wir Ihnen auch sagen können) und den Erhalt der Muskeln. Außerdem erklärte Bamforth, dass sowohl Bier als auch Wein Antioxidantien enthalten, die im ersteren jedoch möglicherweise leichter vom Körper aufgenommen werden können.
Während einige von Ihnen vielleicht losrennen, um sich ein IPA zu holen, fragen sich andere vielleicht, ob die Kalorien im Bier tatsächlich Ihr Training beeinträchtigen – nicht wirklich. Betrachten Sie Bier als eine kleine Mahlzeit, was im Grunde das Gleiche ist wie ein Proteinshake. Laut Dr. Arthur Klatsky, der die Auswirkungen des Alkoholkonsums erforscht, „enthält Bier mehr Nährstoffe, oft mehr Kalorien und B-Vitamine. Es ist eher wie ein Lebensmittel.“ Je weniger Alkohol das Bier enthält, desto weniger Kalorien hat es. Denken Sie daran, dass Sie eine „kleine“ Mahlzeit wollen, kein Festmahl. Dafür empfehlen wir ein Session-Bier, wie Founder’s All Day IPA.
Weiterer lustiger Fakt? Der Bierbauch ist ein Mythos. Es gibt keine wirklichen Beweise für den Bierbauch, außer dass man bei übermäßigem Bierkonsum viele Kalorien zu sich nimmt und am Ende dick wird. Es ist jedoch nicht so, dass Bier einen dem Weihnachtsmann ähnlich macht. Wer einen Bierbauch hat, gönnt sich wahrscheinlich nur ein fettiges Bar-Essen.
Das Fazit? Mäßigung ist der Schlüssel, aber Bier hat einige ernsthafte Vorteile – definitiv genug, um einen Besuch in der Bar nach Ihrem nächsten Training zu rechtfertigen.