Es gibt viele Diskussionen über die Verbesserung der Ernährung und darüber, welche Art von Nahrungsergänzungsmitteln für Sie am besten geeignet ist. Omega-3, Fischöl, essentielle Fettsäuren, Docosahexaensäure und mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind nur einige der Begriffe, die verwendet werden, wenn es um diese Arten von Nahrungsergänzungsmitteln geht, und das kann zunächst überwältigend und schwer zu verstehen sein. Außerdem werden manchmal verschiedene Begriffe für ein und dieselbe Sache verwendet, was, gelinde gesagt, verwirrend sein kann! Hier erklären wir Ihnen den Unterschied zwischen Fischöl und Omega-3, damit Sie eine fundierte Entscheidung darüber treffen können, was Sie in Zukunft in Ihre Ernährung aufnehmen sollten.
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Fischöl und Omega-3, was ist der Unterschied?
Fischöl ist ein Öl, das von den Fetten und Geweben der Fische produziert wird und Omega-3-Fettsäuren wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) enthält. Allerdings produziert der Fisch diese nicht selbst, sondern erwirbt sie über seine Nahrung, indem er sich von anderen Fischen und Mikroalgen ernährt.
Omega-3 gehören zu den mehrfach ungesättigten Fetten und kommen in verschiedenen Formen vor, die alle für den menschlichen Körper wichtig sind und in der Ernährung enthalten sein sollten. Einige, aber nicht alle dieser Omega-3-Formen sind in Fischöl enthalten, und diese Begriffe können daher nicht synonym verwendet werden.
Der größte Unterschied zwischen Fischöl und Omega-3 besteht darin, dass Fischöl einige Arten von Omega-3-Fettsäuren enthält, die eine bestimmte molekulare Konfiguration aufweisen, die durch ihre Struktur definiert ist. Fischöl hingegen ist eher ein Oberbegriff für ein Öl, das aus einer Vielzahl von Fischen gewonnen werden kann und neben Omega-3-Fettsäuren auch andere Elemente enthält.
Um die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren zu erhöhen, nehmen die Menschen oft Nahrungsergänzungsmittel ein und nennen sie „Omega-3-Fischöl-Präparate“ oder einfach „Fischöl“, was zu Verwirrung darüber führen kann, was der Unterschied zwischen den beiden ist.
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Was sind die verschiedenen Arten von Omega-3?
Es gibt drei Arten von Omega-3-Fettsäuren, die für die menschliche Physiologie wichtig sind. Es handelt sich um mehrfach ungesättigte Fettsäuren, was bedeutet, dass ihre chemische Struktur mehrere Doppelbindungen aufweist, was sie stabiler macht, und sie sind in der Natur weit verbreitet und kommen sowohl in Pflanzen als auch in Tieren vor. EPA und DHA sind in der Regel in Meeresölen enthalten, wobei Meeresalgen und Phytoplankton ihre Hauptquelle sind. Sie finden sich aber auch in Fleisch, Eiern und Milchprodukten von grasgefütterten Tieren.
Die dritte Art, die Alpha-Linolensäure (ALA), kommt in Pflanzenölen wie Leinsamenöl vor und kann auch in anderen pflanzlichen Lebensmitteln wie Sojaprodukten oder Walnüssen enthalten sein. Daher sind nicht alle Omega-3-Fettsäuren in Fischöl enthalten, aber von den drei für uns relevanten können nur EPA und DHA aus Ölen auf Meeresbasis wie Fischöl gewonnen werden.
Der Mensch ist nicht in der Lage, diese essentiellen Fettsäuren selbst zu produzieren, daher ist es wichtig, sie durch den Verzehr von fettem Fisch in unsere Ernährung aufzunehmen oder die Omega-3-Zufuhr mit einem Nahrungsergänzungsmittel aufzustocken. Erfahren Sie mehr darüber, welche Produkte große Mengen an Omega-3-Fettsäuren enthalten. Wenn Sie sich jedoch nicht sicher sind, ob Sie die empfohlene Menge an Omega-3-Fettsäuren allein durch Ihre Ernährung decken können, könnte es sich lohnen, ein hochwertiges Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel wie Omega 3 of Norway in Betracht zu ziehen.
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Warum ist Omega-3 wichtig für uns?
ALA ist die häufigste dieser Omega-3 Fettsäuren und wird in unserem Körper hauptsächlich zur Energiegewinnung verwendet. Säugetiere können aus der kurzkettigen Omega-3-ALA die langkettigen Formen (EPA und DHA) bilden, indem sie zusätzliche Doppelbindungen entlang der Kohlenstoffkette schaffen und diese verlängern. Dieser Vorgang wird als Entsättigung und Verlängerung bezeichnet. Mit einem Wirkungsgrad von unter 5 % können auf diese Weise jedoch nur geringe Mengen EPA und dann DHA hergestellt werden, und unsere Fähigkeit dazu nimmt mit zunehmendem Alter ebenfalls ab. DHA ist die wichtigste Omega-3-Fettsäure in Ihrem Körper und auch die längste der drei oben erwähnten Ketten. Sie ist ein wichtiger Strukturbestandteil des Gehirns, der Netzhaut und vieler anderer Körperteile. Weitere gesundheitliche Vorteile von Omega-3-Fettsäuren sind ihre entzündungshemmende Wirkung und ihr positiver Einfluss auf das Herz-Kreislauf-System.
Was ist Fischöl?
Fischöl ist ein viel weiter gefasster Begriff und bezeichnet Öl, das aus dem Fett und dem Gewebe von Fischen gewonnen wird. Um für den menschlichen Verzehr geeignet zu sein, wird es aus dem Fleisch von fetten Fischen wie Hering, Thunfisch, Sardellen, Makrele und Lachs gewonnen. Wie wir bereits erwähnt haben, enthält Fischöl nur zwei der drei Omega-3-Fettsäuren, die wir brauchen, nämlich EPA und DHA. Genau wie der Mensch kann der Fisch diese Fettsäuren jedoch nicht selbst produzieren, sondern nimmt sie durch die Ernährung mit Phytoplankton auf, das Mikroalgen absorbiert, die die ursprüngliche Quelle der Omega-3-Fettsäuren sind. Fischöl enthält etwa 30 % reine Omega-3-Fettsäuren. Bei Fischölen, die als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden, kann die Konzentration von EPA und DHA jedoch zwischen 8 % und 80 % liegen. Bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels ist es daher wichtig, auf die Konzentration dieser Omega-3-Fettsäuren in jedem Produkt zu achten und eine fundierte Entscheidung für eine bestimmte Marke zu treffen. Omega-3 of Norway beispielsweise bietet nicht nur ein hochwertiges Fischöl-Nahrungsergänzungsmittel an, das aus Wildwasserfischen gewonnen wird, sondern hat auch eine Reihe von Produkten mit rotem Krillöl im Angebot, die ebenfalls einen hohen Omega-3-Gehalt aufweisen.
Norway Omega bezieht nur nachhaltig gefangene Wildwasserfische
Wie Sie das beste Omega-3-Fischöl-Nahrungsergänzungsmittel für sich auswählen
Ein weiterer wichtiger Punkt, den Sie bei der Wahl Ihres Omega-3-Fettsäure-Ergänzungsmittels berücksichtigen sollten, ist die Form dieser Fettsäuren. In der Natur kommen Omega-3-Fettsäuren als Triglyceride vor, d. h. in der molekularen Struktur, die Fette und Öle in Pflanzen und Tieren annehmen. In dieser Form sind sie langkettige, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und können von unserem Körper leichter aufgenommen werden. Außerdem ist diese Form stabiler und bietet daher einen höheren Schutz vor Oxidation (Reaktion mit Sauerstoff).
Viele Produkte auf dem Markt sind jedoch Fischölkonzentrate, bei denen die Omega-3-Fettsäuren mit Ethanol zu so genannten Ethylestern verbunden werden. Diese können dann eine höhere Konzentration an Omega-3-Fettsäuren erreichen, sind aber schwieriger zu verdauen und von unserem Körper aufzunehmen. Und während beide Omega-3-Fettsäuren enthalten, kann ein Vergleich zwischen frischem Orangensaft und Saft aus Konzentrat gezogen werden, die irgendwie dasselbe sind, aber auch nicht.
Wenn Sie also Ihre Wahl treffen, achten Sie auf folgende Elemente: Wie hoch ist die Konzentration von ALA, EPA und DHA in dem Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel Ihrer Wahl? Und liegen diese Omega-3-Fettsäuren in ihrer natürlichen Form als Triglyceride vor, was bedeutet, dass sie an ein Glycerin-Grundgerüst gebunden sind, oder wurden sie mit Ethanol kombiniert, um ein so genanntes Omega-3-Fischölkonzentrat zu bilden?
Hier bei Omega 3 of Norway geben wir natürlichen Produkten den Vorzug und unser Fischöl enthält 90 % Triglyceride, wodurch sie leicht vom Körper aufgenommen werden können, und dank einer geruchsneutralen Kapsel aus hochwertiger Gelatine gibt es wenig bis gar keinen Fischgeschmack oder -geruch! Wenn Sie also auf der Suche nach einem breiten Angebot an hochwertigen Omega-3-Fettsäuren sind, dann schauen Sie doch mal in unserem Shop vorbei!
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