Alai

Zusätzlich zu den Stimmungsschwankungen und der Trägheit, die oft mit dem prämenstruellen Syndrom (PMS) einhergehen, kann es auch zu einem Anstieg der ungesunden Essensgelüste kommen. Nach Angaben der Mayo Clinic senkt der monatliche Zyklus einer Frau ihren Serotoninspiegel, was zu Stimmungsschwankungen und Heißhunger führt. Wie bereits erwähnt, korreliert der Gemütszustand mit der Häufigkeit und Stärke des Heißhungers, als ob der Körper sein Belohnungssystem stimulieren möchte.

Die Schwangerschaft ist vielleicht der ultimative Hormonschub, der den Heißhunger einer Frau auf die Spitze treiben kann. Wer kennt sie nicht, die müden Anekdoten über die nächtlichen Fahrten zum Laden, um Eiscreme und Essiggurken zu kaufen? Von schwangeren Frauen wird mehr oder weniger erwartet, dass sie bizarre und überwältigende Essenswünsche haben, wie zum Beispiel eine neu entdeckte Vorliebe für Jalapeño-Paprika oder salzige chinesische Gerichte. Den genauen Grund für die kulinarischen Gelüste von Schwangeren haben Wissenschaftler jedoch noch nicht herausgefunden.

Die Chancen stehen gut, dass die seltsamen Ernährungsgewohnheiten etwas mit dem veränderten Hormonspiegel der Frauen, insbesondere dem Östrogenspiegel, während dieser Zeit zu tun haben. Der Geschmacks- und Geruchssinn einer schwangeren Frau wird geschärft, was zu einer starken Abneigung gegen bestimmte scharfe Dinge wie Kaffee und Zigaretten führt. Ihr Verlangen konzentriert sich mehr auf intensiv süße, salzige oder scharfe Lebensmittel. Obwohl manche behaupten, dass der Körper damit sicherstellt, dass der Fötus ausreichend mit Nährstoffen versorgt wird, ist dieses Konzept nicht sehr stichhaltig, da die häufig zitierten Schwangerschaftsnahrungsmittel wie Essiggurken und Eiscreme kaum einen gesundheitlichen Wert haben.

Zu den merkwürdigeren Essensgelüsten gehört das Phänomen namens Pica, das bei Kindern und Schwangeren häufiger auftritt. Pica, eine physiologische Essstörung, die durch den Wunsch gekennzeichnet ist, Nicht-Nahrungsmittel zu essen, leitet sich vom lateinischen Wort für „Elster“ ab, denn der Vogel ist kein besonders wählerischer Esser. Studien zu dieser Angewohnheit haben ergeben, dass etwa 20 Prozent der schwangeren Frauen davon betroffen sind.

Welche seltsamen Dinge essen sie? Eine Studie mit schwangeren Frauen, die an Pica leiden, ergab, dass etwa die Hälfte von ihnen Eis aß, was als Pagophagie bezeichnet wird. Etwa 15 Prozent der anderen Teilnehmerinnen aßen irgendeine Form von Schmutz, Lehm oder Maisstärke. Diese Praxis des Verzehrs von Erde oder Geophagie ist im tiefen Süden der Vereinigten Staaten und in afrikanischen Ländern wie Kenia und Uganda weiter verbreitet, wo manche Menschen damit Magenschmerzen lindern oder religiöse Bräuche ausüben wollen.

Diese Art von Pica steht häufig im Zusammenhang mit Eisenmangel bei schwangeren Frauen, obwohl einige Forscher glauben, dass es eher mit der Beschaffenheit als mit der Ernährung zu tun hat. Aber auch Menschen mit Anämie haben eine höhere Wahrscheinlichkeit, an Pica zu erkranken. In der oben erwähnten Studie mit schwangeren Frauen hatten die Teilnehmerinnen bei der Geburt einen niedrigeren Hämoglobinspiegel, den eisenhaltigen Farbstoff in den roten Blutkörperchen. Obwohl Eis die Eisenspeicher nicht so auffüllt wie Schmutz, kann es den Zungenschmerz lindern, der manchmal mit der Knappheit des Metalls im Körper einhergeht. Da diese Angewohnheit dem Verdauungssystem schaden kann, sollte man bei Verdacht auf Pica einen Arzt aufsuchen.

Wenn Sie sich nach mehr Informationen über Heißhunger sehnen, sehen Sie sich die folgenden Links an.

Verwandte HowStuffWorks Artikel

Quellen