Von der vierten kann man nicht genug bekommen… im Ernst, wir verschlingen das Zeug!
Schokolade
Im Gegensatz zu vielen anderen alten Lebensmitteln hat Schokolade ihre Wurzeln in Amerika. Archäologen haben Beweise für die Herstellung von Schokolade bei den alten Olmeken in Mexiko gefunden. Wissenschaftler untersuchten das Innere von Töpfen auf den chemischen Stoff Theobromin, der ein starker Indikator für Kakao ist. Schokolade spielte auch in den Kulturen der Maya und Azteken eine große Rolle.
Honig
Mit seinen antiseptischen Eigenschaften und seiner intensiven Süße ist Honig in der modernen Küche sehr beliebt. Das war auch schon vor 5.500 Jahren der Fall, wie Wissenschaftler herausgefunden haben. In einem längst vergessenen Grab in Georgien fanden Forscher Gläser, in denen sich der älteste Honig der Welt befand.
Beef Jerky
Beef Jerky-Packungen säumen die Gänge der Supermärkte auf der ganzen Welt, aber die Menschen genießen den Snack schon seit Tausenden von Jahren. In China fanden Wissenschaftler einen versiegelten Topf mit Beef Jerky. Obwohl die Reste nicht den getrockneten Fleischstücken ähnelten, die wir heute essen, ergaben Tests, dass es sich um getrocknetes Rindfleisch handelte.
Nudeln
Nudeln sind ein beliebter Bestandteil der modernen chinesischen Küche, eine Tradition, die 4.000 Jahre zurückreicht. In der archäologischen Stätte von Lajia entdeckten Arbeiter einen Klumpen perfekt erhaltener Hirsegrasnudeln. Die Nudeln waren intakt – ein ungewöhnlicher Zustand für ein Lebensmittel – aufgrund eines Vakuums, das durch eine Schüssel und den Boden entstanden war.
SKM: below-content Platzhalter Whizzco für DOT