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Stellen Sie sich die Szene vor: Sie wollen einen Gin Tonic oder brauchen Zitronensaft für ein Rezept und Ihnen sind die Zitronen ausgegangen. Dann gehst du einfach in den Garten und pflückst deine eigenen! Es klingt unglaublich – aber es ist möglich.

Zitronen sind eine Sorte von Zitrusfrüchten, die an attraktiven, dekorativen, immergrünen Bäumen wachsen, die gewöhnlich eine Höhe von bis zu 1,8 m (6ft) erreichen. Sie sind in Großbritannien nicht zuverlässig winterhart und werden daher am besten vom späten Frühjahr/Frühsommer bis zum Herbstanfang im Freien in Containern gezogen und dann für den Winter ins Haus geholt.

Zitronenbäume bringen schöne, weiße, duftende Blüten hervor, die das ganze Jahr über erscheinen können, aber im späten Winter besonders üppig. Die Früchte reifen in etwa 12 Monaten, so dass die Bäume gleichzeitig blühen und fruchten können. Sie sind selbstfruchtbar, so dass man nur einen Baum pflanzen muss, um Früchte zu erhalten.

Sie sind keine guten Zimmerpflanzen, da sie viel Licht brauchen und die meisten Räume – abgesehen von einem Wintergarten – nicht wirklich hell genug oder geeignet sind. Sie mögen keine Zentralheizungen, da diese die Räume zu heiß und stickig machen und ihnen die nötige Luftfeuchtigkeit fehlt.

Andere Zitrusfrüchte, die man zu Hause anbauen kann, sind Orangen und Limetten.

Anbau von Zitronen

Kultivierung

Zitronenbäume brauchen im Sommer einen warmen, sonnigen, geschützten Platz im Freien (in den meisten Teilen Großbritanniens hauptsächlich von Anfang bis Mitte Juni bis Ende August) und im Herbst, Winter und Frühjahr einen hellen Platz im Haus – vorzugsweise ein kühles Gewächshaus oder einen Wintergarten.

Im Idealfall benötigen sie eine Mindesttemperatur von 10°C (50°F); Temperaturen unter 7°C (45°F) können die Pflanzen stark schädigen oder sogar töten.

Halten Sie etwas Gartenbauvlies bereit, um die Pflanzen zu schützen, wenn plötzliche kalte Nächte unter den Mindesttemperaturen auftreten.

Sie werden am besten in großen, schweren Behältern mit John Innes No.3

Zitronensorten

Die meisten Anbieter verkaufen nur unbenannte ‚Zitronenbäume‘, aber Sie können spezifische Sorten von spezialisierten Zitrusbaumschulen, wie The Citrus Centre, kaufen.

• Meyer: kompakt und zuverlässig, die Früchte sind sehr dünnhäutig und haben ein süßes Fruchtfleisch.
• Garey’s Eureka: zuverlässige Sorte, die Früchte sind rauhhäutig.
• Four Seasons: eine beliebte und gute Sorte, blüht mehrmals im Jahr und trägt das ganze Jahr über Früchte.

Zitronenbaum in Blüte

Pflegehinweise für Zitronen

Zitronenbäume kauft man am besten im Frühjahr oder Frühsommer, damit sie sich vor Herbstbeginn an die Bedingungen bei Ihnen gewöhnen können.

Wässern Sie die Pflanzen im Sommer reichlich, aber lassen Sie den Topf nie im Wasser stehen. Gießen Sie vom Herbst bis zum Frühjahr mäßiger, so dass die Kompostoberfläche zwischen den Wassergaben teilweise austrocknen kann. Übermäßiges Gießen im Winter ist eines der häufigsten Probleme. Zitruspflanzen mögen keine sehr alkalischen Bedingungen, verwenden Sie also Regenwasser oder entionisiertes Wasser, wenn Ihr Leitungswasser sehr kalkhaltig (hart) ist. Da sie keine kalten Bedingungen und Kälteschocks für die Wurzeln mögen, verwenden Sie immer lauwarmes Wasser.

Befeuchten Sie die Blätter im Sommer am frühen Morgen. Stellen Sie die Töpfe in Innenräumen auf Schalen mit feuchtem Hydroleca oder Hortag, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen. Besprühen Sie die Pflanzen im Winter regelmäßig, um eine gute Bestäubung und einen guten Fruchtansatz zu gewährleisten.

Alle Zitruspflanzen sind hungrige Pflanzen und brauchen eine gute Ernährung. Verwenden Sie von März bis Juli ein Flüssigfutter mit hohem Stickstoffgehalt und Spurenelementen. Wechseln Sie dann bis Oktober zu einem ausgewogenen Futter mit Spurenelementen. Spezialfutter für Zitruspflanzen ist eine gute Wahl und in Gartencentern erhältlich, die Zitruspflanzen verkaufen.

Beschneiden

Zitronenbäume brauchen nicht viel Beschneidung, können aber im Spätwinter bei Bedarf durch Ausdünnen überladener Äste in Form gebracht werden. Gleichzeitig können hohe Stämme zurückgeschnitten werden, um einen buschigeren Wuchs im unteren Bereich zu fördern. Hohe, langbeinige Pflanzen können bis zu zwei Drittel zurückgeschnitten werden, um einen kräftigen, blattreichen Wuchs zu erreichen.

Den ganzen Sommer über können die Spitzen des kräftigen Wuchses mit Daumen und Zeigefinger zurückgeschnitten werden, um einen buschigen Wuchs und mehr Blüten zu fördern.

Beim Beschneiden ist darauf zu achten, dass die bösartigen Stacheln vermieden werden.

Kleine Bäume bis zu einer Höhe von 90 cm müssen eventuell ausgelichtet werden, um die Anzahl der Früchte auf maximal 20 zu reduzieren.

Umtopfen

Wenn die Pflanzen in ein größeres Gefäß umgetopft werden müssen, geschieht dies am besten im Frühjahr. Aber nur umtopfen, wenn sie aus ihrem jetzigen Gefäß herauswachsen.

In Jahren, in denen ein Umtopfen nicht notwendig ist, entfernen Sie die obersten 2,5-5 cm der Erde und ersetzen Sie sie durch frische John Innes No.3

Ernte

Die Früchte entwickeln eine satte Hautfarbe, wenn sie ausgewachsen und pflückbereit sind, können aber auch länger am Baum bleiben, wenn es nötig ist.

Probleme

Zitrusfrüchte können den folgenden Problemen erliegen…

• Blattvergilbung: zu nasse oder trockene Erde; niedrige Temperaturen; Zugluft; Nährstoffmangel.
• Blattfall: niedrige Temperaturen; Zugluft, hohe Temperaturen im Winter; Überwässerung.
• Blütenausfall: schlechtes/niedriges Licht, Nährstoffmangel; unregelmäßige Bewässerung; niedrige Temperaturen.
• Schlechter Fruchtansatz: trockener Kompost; niedrige Luftfeuchtigkeit.