En las revistas
Ingerir una bebida proteica después de un entrenamiento suele considerarse la mejor manera de reducir el dolor muscular y acelerar la recuperación. Sin embargo, este puede no ser el caso, sugiere un estudio publicado en línea el 21 de agosto de 2019 por Human Kinetics.
Los investigadores encontraron que las bebidas con alto contenido de proteínas no aumentaron la tasa de recuperación muscular después del entrenamiento de resistencia en comparación con una bebida sólo de carbohidratos. Reclutaron a 30 hombres que tenían al menos un año de experiencia en el entrenamiento de resistencia. Los hombres realizaron un entrenamiento prescrito y después tomaron una bebida a base de hidrolizado de proteína de suero, una bebida a base de leche -ambas contenían 32 gramos de proteína- o una bebida sólo de carbohidratos. (Todas las bebidas tenían la misma cantidad de calorías.)
Los hombres descansaron de 24 a 48 horas y luego calificaron su grado de dolor muscular. También realizaron pruebas de fuerza y potencia para medir su función muscular. Tanto los que tomaron proteínas como los que tomaron carbohidratos informaron de niveles similares de dolor muscular y mostraron una recuperación similar de la fuerza muscular.
Esto no significa que la nutrición no sea esencial para la recuperación del entrenamiento. Los investigadores señalaron que añadir proteínas saludables y carbohidratos complejos a todas las comidas del día de ejercicio puede ayudar más que un solo tipo de bebida post-entrenamiento.
Imagen: belchonock/Getty Images
Descargo de responsabilidad:
Como servicio a nuestros lectores, Harvard Health Publishing proporciona acceso a nuestra biblioteca de contenido archivado. Tenga en cuenta la fecha de la última revisión o actualización de todos los artículos. Ningún contenido de este sitio, independientemente de la fecha, debe utilizarse nunca como sustituto del consejo médico directo de su médico o de otro clínico cualificado.